- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
每次烤饼干用到各种果干的时候，总忍不住要泡一泡朗姆酒，因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干，酸甜适度的口味很难让人挑嘴，是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什么的，更有滋味呐。3 z5 a) t P: R" B' D0 ]5 @
& D% ~( I" Q9 L/ B% D8 [+ e
材料：黄油40克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低粉120克、奶粉10克、提子干3克、泡打粉2克! U& E& p" R" N2 N' N; y
做法：1、提子干浸泡在朗姆酒中1小时以上。; R4 ? X& W) [2 @5 [5 X1 Y
2、黄油软化后加入细砂糖混合拌匀，分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊状。& T. S4 X* V( m* }( z
3、筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，搅拌均匀，再加入沥干水分的提子干拌匀。) }* L- j5 X0 D2 k0 C A2 X! y
4、将面糊盛入裱花袋，用圆形裱花嘴挤成圆环形。8 o; s$ r7 C z, I9 _6 ]
5、预热160度，中层，15分钟左右。6 P; j( z& A7 v
" Z6 ^# y) D- x- m) g+ V: o. t& c
8 ^. [* Y4 a; f0 H! Z- R ' h/ A" ]8 w, V+ O8 j) `( k
TIPS：也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致，才能受热均匀。$ {( @/ C6 s, _2 j$ B
8 j5 q. S; {, ~% w/ D 4 Z' y/ F X9 X3 h
! M& o. v4 U& D
* S4 M6 o2 J% T- F% r2 T. e + p% d; V6 d6 N( f6 i( }8 R/ t
8 E9 W4 V' A9 u! X% k/ @( e * [. J4 F+ M) U1 S
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-11 13:48
