- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
每次烤饼干用到各种果干的时候，总忍不住要泡一泡朗姆酒，因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干，酸甜适度的口味很难让人挑嘴，是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什么的，更有滋味呐。
* K9 ~1 s' y$ f- [' L d " S9 j# X: \, s, d! L. B, X8 ?. B
材料：黄油40克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低粉120克、奶粉10克、提子干3克、泡打粉2克$ H; [& T4 d6 r
做法：1、提子干浸泡在朗姆酒中1小时以上。
4 P- \4 y! W2 q# v4 z 2、黄油软化后加入细砂糖混合拌匀，分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊状。
& c1 k% b9 g$ T& k4 ` 3、筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，搅拌均匀，再加入沥干水分的提子干拌匀。
. m5 ? \# J) V' Q* l* S7 P 4、将面糊盛入裱花袋，用圆形裱花嘴挤成圆环形。$ I( I7 f. n/ Q# U4 t
5、预热160度，中层，15分钟左右。
/ H0 ]* z* n9 R3 n0 } 1 d( a% y& t4 b8 u9 X6 W5 h
s3 K' v) d/ i: R; A0 h
8 s n2 [8 F9 \1 i' L; Y TIPS：也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致，才能受热均匀。
6 R+ }: m' P1 C+ {! f7 D0 g ! @ @7 I1 f6 N
9 \, F( v, B, G' G
7 t* _/ X' ^" z+ d+ G
( K% ]9 E: X+ \; B. j) m1 S, A 6 ~# N% `. e& r
8 d( N3 F; `2 E: J+ l7 V
, S( n' M. {1 b% F4 R+ X6 ~( b
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-11 13:48
