- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
每次烤饼干用到各种果干的时候，总忍不住要泡一泡朗姆酒，因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干，酸甜适度的口味很难让人挑嘴，是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什么的，更有滋味呐。1 b, \7 c5 _5 H& L$ `
8 u, h& }5 G7 b+ C9 F- [: H
材料：黄油40克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低粉120克、奶粉10克、提子干3克、泡打粉2克0 L7 p$ n2 R/ B
做法：1、提子干浸泡在朗姆酒中1小时以上。
3 m) N' e- M. X. B' e8 |2 X 2、黄油软化后加入细砂糖混合拌匀，分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊状。; [' I$ x: F7 f5 W/ g: L
3、筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，搅拌均匀，再加入沥干水分的提子干拌匀。
$ s: P0 l! s/ ?6 k% G 4、将面糊盛入裱花袋，用圆形裱花嘴挤成圆环形。( r% I: F0 J6 L
5、预热160度，中层，15分钟左右。# Q" p1 w! r5 b' k- H' f; g
2 L0 y6 U4 y. \% { 2 ^: z- j' X( `, i- d2 H0 J1 a
5 G3 v* I2 X: O% X' k TIPS：也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致，才能受热均匀。5 d7 e8 K$ E. r1 X
# r) n" s4 i) A$ e* v2 _ 6 O/ @) i: Z, J
0 G3 w" b7 m0 ^+ q0 [5 T3 M
( {% s8 N8 m/ ]) G# }/ } $ e3 b7 p9 I( p% H9 |0 `( d9 j
+ @# h& w9 a- t* U" y
( ^" Y" H% A, b* [! t
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-11 13:48
