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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 " T: m @2 D! d! f' w
4 j i3 M: M1 Q: M% \5 c晚餐吃什么？只有几个素菜，山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕，那咱就就地取材，炸个葫芦糕吧！好吃简单 % o9 f/ ^% x1 {; a7 [) r7 [2 _
, P8 k, ^/ l Y/ r$ h2 _8 R5 O炸好的
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0 V# c5 ~4 f3 I* ^来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太% K9 r) f. Q* C) f. N5 k$ h
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% t4 Y$ }6 m7 S, F* z2 P% a5 n" D' M9 o' ~& B
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9 @: Q2 l6 R8 C制作方法：一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
: ?! ^ w9 ^5 }$ } 粉稠稠的往下滴为主为宜。
. N+ J# _& _0 C7 W. ~+ w) ^- v 二： 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕，用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了（扎实或不要太大负责就炸糊了）
1 n# r( T+ M# R4 j, u. { 三： 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。( ^% v7 Z: a: f7 z) n
! o! j1 h6 X1 P% f6 [3 h# M 特点：葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另：可用萝卜 红薯 笋瓜（夏天有）都可以. |* k, e9 }0 t. S6 h
祝亲成功 美食当道 不可不尝
+ L, v: s9 P2 I. @$ A
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发表于 2011-11-16 17:35
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