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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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- p' p2 s+ N: N% R' v: N* l晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 ' A/ e& ?2 W) |, K- M. N! s
- X7 b3 l6 f9 B$ \炸好的# G X4 |, a k
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% b* x4 r, G* R g1 w: Z8 [5 O来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太! j" j# `5 Z3 x5 K
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
( \: I# C4 C* T5 z6 L 粉稠稠的往下滴为主为宜。. G" s- d o6 E3 O
二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)3 Y/ O0 h& O& @
三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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/ C7 Y& l2 N5 s- M1 g- g, l! z 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
9 [: }& w- _7 N: t 祝亲成功 美食当道 不可不尝" E$ e8 c8 W4 j1 K' w& `
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