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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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- i/ ?" A+ I4 o9 _0 P晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 + N4 u3 Y2 X/ G: \6 b2 _3 X
' d; b0 Z* e& u$ o, N' X; R炸好的) j c8 C# K' I) V" T; |& _
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面+ P* N! T5 z L4 ~
粉稠稠的往下滴为主为宜。
% b% G% W) s+ g; j9 t 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
& Y. d, }+ F2 D6 G* G; S- N 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。: d" K0 `$ ^/ |0 q( @
4 }4 R3 O2 @) c+ G* T 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以; \7 z9 S3 X/ b. N- E3 p
祝亲成功 美食当道 不可不尝9 ~( ~7 s. S5 Q: p7 o. F( X
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