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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 6 Y1 n0 k5 A3 {! N3 _. c
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晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单
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: M. e3 c. A2 t炸好的
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: q% b" }& P; c: W6 P }7 T来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太0 u7 k$ P8 Y5 a9 T) ^
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面& H5 J" R+ L2 W9 Y0 [
粉稠稠的往下滴为主为宜。
/ g& S+ n- H+ V0 X9 d 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
: t9 g$ p. J4 M+ b2 |9 ^4 C 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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+ n( W! Z N5 Y7 G! C! u 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
* Q" t) z0 y7 u5 E! p2 H7 v8 L 祝亲成功 美食当道 不可不尝3 G! W+ g% U) v% g' ]
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