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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
. d; O% D, w3 E+ c. @3 N
, J1 O9 ]! T. x; q3 w晚餐吃什么？只有几个素菜，山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕，那咱就就地取材，炸个葫芦糕吧！好吃简单 ( h! S% g u) }" f5 E7 f/ Z% ^) t
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炸好的
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2 X! R! f+ B7 Z8 ^" ~- V来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太3 }" d, I6 j: T* N) U" S
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制作方法：一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
% a9 f* G- E$ u5 q0 C3 I3 M- m' { 粉稠稠的往下滴为主为宜。9 @! B0 P/ G Q* `$ U! C2 ~% s
二： 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕，用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了（扎实或不要太大负责就炸糊了）
& \3 q1 _: i3 C" s& ~ 三： 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。+ s! Q+ y+ K0 j6 u* s! m( f
) ?9 a2 n9 e0 g* S/ Q% t, _ 特点：葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另：可用萝卜 红薯 笋瓜（夏天有）都可以
) H) E m: q4 [/ H7 `: k 祝亲成功 美食当道 不可不尝
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发表于 2011-11-16 17:35
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