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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 % w% c0 T3 m9 Y2 C. Z
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晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 ! G$ H' X+ h4 B; \
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炸好的
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o8 E2 l" V4 f- g' Q来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太: T1 w N7 t2 t: _% L& }
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
0 |5 C& y+ T0 G 粉稠稠的往下滴为主为宜。
7 @6 y4 n+ Q$ K0 ^ 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
; ?+ D$ N. u. X( o! f% M1 @ 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。6 ]/ @1 @6 x. \9 ^; c- E1 L
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特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
& b) j' E" M# y) R 祝亲成功 美食当道 不可不尝1 ~$ A4 e- H1 Y! @( Q
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