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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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; Y: ?. {& i# f8 r3 M* f0 h晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 9 B) _' H6 M) n" r
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炸好的' ^% T0 {8 J) K& w, U0 {) ~
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太
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M4 D D$ r4 o) s( |0 k制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面$ w. j- l/ S# i, C" V3 p
粉稠稠的往下滴为主为宜。. V# c; ~" C) ^* J2 C, n: v
二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
5 ^% T6 U) N/ Z/ l 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以8 c" _5 C* S6 q! b- s
祝亲成功 美食当道 不可不尝
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