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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 ' s; J) V, } B& o4 G
7 l" `) \$ O, x! Q晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 ) z) U5 N9 c' {/ `5 v& f
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炸好的: y: O5 f. p, I- p
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太- n7 }9 ?" B( S
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面8 y/ A/ r3 Q9 i
粉稠稠的往下滴为主为宜。; O; E9 d3 O; E* `2 L
二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
0 q$ z: ^3 ]1 t4 o' Z1 Y# l! ^, ^ 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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1 e2 \' P q. I# p d% B 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
1 X* [' j9 R& l O" g+ K 祝亲成功 美食当道 不可不尝
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