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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 * ?) x. E3 I0 T% g B+ \
; W" ~, U6 j" K' h晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太! w- J, J" D# i+ U Y- A/ c) I' H
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面4 P* m" c" }( J
粉稠稠的往下滴为主为宜。
, O, j4 o8 N$ h& `* d 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了), S" b+ h! X4 I3 ? G) q9 I D0 H
三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。8 e7 g# W5 R/ i3 l8 t
8 k. e0 ~3 |0 E& ^0 e! C. |2 H 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
0 [/ c, H( F% @. y8 d' J2 v, j 祝亲成功 美食当道 不可不尝; v G1 k& g" c' B. c0 G" l
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