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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 ( T: t- Z7 q# N/ L1 i
5 v8 ?$ w" \& f3 U& A! I* Z8 s晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单
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炸好的
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! j/ B& E! u% D6 L来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太
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! o% p0 R2 S& i* q1 Z u( [制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面8 s/ N; p7 B, s1 ~! b% K3 c' H
粉稠稠的往下滴为主为宜。$ |5 ~, p8 N4 X' j" _* \
二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)4 ]$ [; n$ W# I
三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。, b, C2 p+ E1 Q2 w- J w1 A
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特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以8 C9 `9 a" i1 X d/ U& \
祝亲成功 美食当道 不可不尝" Y" S( @/ u$ C. @% O5 ^
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