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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 1 I! ~% e$ s9 W
# \, K$ S. o* m/ j6 Y晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 & l+ u8 M- E: C4 b1 S \6 |' T
7 u9 P' H( w) w i炸好的
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太. k0 s, K& ~- [1 z
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9 N" P7 X) h5 e0 b制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面" G9 u# D6 ?& m! k7 s
粉稠稠的往下滴为主为宜。4 o7 k0 W6 k9 y) K
二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
' R6 s) E( h4 e1 A6 v8 C9 G* H 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。8 J" D' v$ K8 C: I! h- `
1 [* ~4 h* Y' D# p6 P4 _8 D 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以" r/ r6 H0 c% E. N b* s
祝亲成功 美食当道 不可不尝 u6 w- d, i' E: T3 d
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