- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-3 11:16 编辑
& J8 w+ D4 H6 d% k; ^+ A
( L! }; {1 k5 }4 E W5 W3 E话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕,冰箱打开,蛋糕早没了,要吃还得出去买,怎么办?算了,自已做吧!刚好需要的东西都还有,除了没有低筋粉!凑合做吧!下面上图,讲程序,其实超简单的!
6 u5 t5 p+ V3 K5 V' }9 [7 W/ `" F2 P4 Z糖50克 面粉(低筋粉最好) 玉米淀粉各25克" E5 x' Q$ z9 d
' s8 n6 Q6 `5 U* G
全蛋三个 蛋黄一个 白糖加入
5 t2 {9 S' @+ ]9 d
6 X( J9 q9 P% R& G- j打蛋器开始打 五分钟休息一下,大概打五次就差不多
. }6 Q4 J" N0 w1 w ~( n0 O$ d0 U9 R& M/ b: r& f% ^! d
打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长 P5 \5 ^" |& h8 L$ F- K
' S6 X6 }1 v: o; C: C% ]. u8 I- e
面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
( a7 A- P! ?+ p4 C" [8 H
/ p! c- c5 X8 R4 ^最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均3 V$ g# S$ l- w, y
3 e$ d' i1 {' o' d% Q4 i把纸杯稍微刷一下油
8 p2 C: T! r5 J. d
0 ]+ L$ ?$ ^/ f- c9 S% j" j, h倒入打好的蛋糊
! L9 L: K' p# v
, b; }7 x4 U( ~9 `6 V. D m {烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
, M: m" Y6 x/ h% o6 U/ i% O' K5 X) [
6 p7 e4 h9 S$ J! t吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀7 e2 ^% O5 T. C: M. O& E
( }- \( ]$ r$ o, u" x; K' K* _: h: {( A; ^" }
4 }( r( W [3 O1 W" L1 n; N( I
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 35
查看全部评分
|