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[美食DIY]

馨妈自制香喷喷小朋友超爱吃的---海绵蛋糕！

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颖澜澜
馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-3 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-3 11:16 编辑
: S: P- J7 z+ [4 i+ q
' N# p) s& b0 n1 x/ f. c9 w0 S) B* e话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
' E+ b8 t  f8 Z; Z  O6 }4 b# r糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克. d+ `4 k& `8 J/ m1 D

* M1 Z7 M$ I/ l+ t$ G1 n全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入0 ?  G' q& q5 O, F

, O1 Q, t; {' h4 {# O; A0 U7 a打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
2 C8 v' Y! A9 x8 M2 m" A
- E( T2 X' R; X/ I4 ^打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
1 M+ L) o2 A# H; [
. K( b5 y0 S( A2 T# w- b, s( O& F1 O面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
  H# ?& g0 W' f6 |9 T. \5 k+ j' `4 c( d# s9 p' Y9 d9 A- K  j
最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
' s  j. Q+ A0 U( h
! [1 e0 I7 D8 I; k, s把纸杯稍微刷一下油* E9 @+ s5 R% d8 L$ C2 I

5 b+ p. E* M) B" _倒入打好的蛋糊& c* L' v9 Q. c5 s0 R1 {; v
0 `/ ]) V7 c* H: u# [# s
烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
# C% @) q) }4 h$ z$ k0 e. k  j! k1 i0 m8 q. B3 I/ f
吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀3 S* \" ^) u( y2 a0 j  V1 |
) j! ~3 D: S7 h, J9 e9 Q7 y2 e

3 k7 I0 e) t  \/ W( ~5 d0 G8 O% e; O

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 35 馨妈手巧的来！你家小盆友太幸福了！.

总评分: 经验值 + 35  金币 + 35   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-5-3 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-4 12:30 编辑 3 o4 u: _1 e; K, m

; k2 f! j7 }" M4 s# j; z: ~2 `烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
3 M4 @8 |' w6 y注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了
2 H6 X+ c. |9 i) I                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
1 C: b! B3 A! H0 {7 n0 e8 o
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叶子轩妈妈
无所谓

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板凳
发表于 2012-5-3 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋了。
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-5-3 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害！都可以开蛋糕房了4 S. W. n7 C+ b) F

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颖澜澜
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5#
发表于 2012-5-3 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaty88 的帖子" L- a# X! s& U6 X+ G, r

/ _2 E+ i& R4 D) o呵呵还不错，自己做得主要是放心
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
4 }- @1 q& Y0 F6 ^
1 a) k; K5 B' {6 Q+ x自己做就是图个放心啦，绝对无添加
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子: a6 H/ e2 z0 Q5 A8 M4 _9 L; |" I% o& F
8 P- K/ X! D( i6 W: q
有空来吃哈
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sunny_妈网
豆豆妈

初中毕业

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发表于 2012-5-3 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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发表于 2012-5-3 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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nono_妈咪

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10#
发表于 2012-5-3 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 Y8 y# {8 q# N
: r: Q$ z# S( E* }/ b: `败吧，真得有用

点评

sunny_妈网  几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了  发表于 2012-5-3 14:37
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颖澜澜
馨馨妈

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12#
发表于 2012-5-3 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nono_妈咪 的帖子
& R' r- v& [3 Z! p& f" _- j% p0 \( e
呵呵，很简单的有空试试做~
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王晨妈 的帖子! ]0 S" o1 [; ]; n( A3 j4 \

7 L$ {! U- |5 J" q; @/ {1 P3 e呵呵谢谢啦
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sunny_妈网
豆豆妈

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发表于 2012-5-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny_妈网 的帖子, m/ U4 S* _2 O# O1 v' F

5 T3 |! M) r4 f败吧，真得有用
几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了
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筱笑翛

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发表于 2012-5-3 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤蛋糕是不是满屋飘香啊
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-5-3 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好
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mia1mia2

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发表于 2012-5-3 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。
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凡星果
果果

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-5-3 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个香呀，流口水
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兔纸妞

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Medal No.11

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发表于 2012-5-3 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
9 I( N+ |1 w) x1 O2 l1 {% K" m烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

! X* o5 G# X4 U' b9 U- A8 B1 t多少升的？啥牌子的烤箱
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