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[美食DIY]

馨妈自制香喷喷小朋友超爱吃的---海绵蛋糕！

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颖澜澜
馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-3 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-3 11:16 编辑
( V$ b1 q! e( E9 c% H0 M
* b, o1 \# S- n. Z# u话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！# i- W# F: S# Y! a* G% ^& m2 \
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
: c, o  t3 W) S5 m- E6 b! J
- j4 |4 p5 ~7 K  ?. a全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
4 x3 E; X6 ~  Z- F" K+ U% [7 Z3 h
) Z) _" q+ y' d4 |8 X打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
* i2 k: W3 x5 W
7 L) g9 S. x: D" ?# x打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长/ a' s. h8 O" G$ V- z
2 e) j% R' l, j( d$ `+ V/ s
面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒4 d# K( |- |+ `& Y2 ]

- S9 M6 b9 H- X# I: t% M最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
* _, C7 R- T0 V! c: |& v, W/ `3 f
) r$ x' e+ N( o( z把纸杯稍微刷一下油$ S4 O8 {% M" Z
$ g& |5 c" d5 D2 M: f* N! I6 G
倒入打好的蛋糊
* l. ]1 s% d" _- {& d% P$ X; Z! ]2 e$ e& a+ x; F& f1 F
烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
. }5 `- z9 p, C6 p7 m
' ]( ^- }% x/ [  K, ]吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
# y- D2 n% `1 Q  S, z3 s0 N/ x; @+ ^
6 _8 d1 W* O2 v. q" v0 r1 w
# Y  C8 f$ r6 X6 q0 P

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 35 馨妈手巧的来！你家小盆友太幸福了！.

总评分: 经验值 + 35  金币 + 35   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-5-3 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-4 12:30 编辑 / |5 h$ A; t: s

4 N: z1 L6 W5 i) o5 ^/ B" D烤箱太小了，一次只能烤十二个呀  u2 V4 `" N2 J+ k' Z% O2 R
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了4 ?) W; R( P# k3 i( p9 z
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
7 R) `! d6 @9 j( x3 ]( e& U
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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板凳
发表于 2012-5-3 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋了。
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-5-3 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害！都可以开蛋糕房了) V- C: [( j% R1 P' Z' n

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颖澜澜
馨馨妈

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5#
发表于 2012-5-3 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaty88 的帖子7 |: W& V8 [, s$ X

2 j! U9 \; G) J3 R9 n, W; _/ H呵呵还不错，自己做得主要是放心
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子2 k0 h. @( \4 s5 I8 c1 U1 C

3 B4 b* W4 I" }) R自己做就是图个放心啦，绝对无添加
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子& U! _4 d9 O# \& s

7 M) u  i1 O1 A" T5 \有空来吃哈
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sunny_妈网
豆豆妈

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发表于 2012-5-3 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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9#
发表于 2012-5-3 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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nono_妈咪

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10#
发表于 2012-5-3 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的
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颖澜澜
馨馨妈

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11#
发表于 2012-5-3 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny_妈网 的帖子7 X9 p: S. Y; T% v. Z
3 N( I7 A0 x6 E3 L0 L8 ^( o- k1 b
败吧，真得有用

点评

sunny_妈网  几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了  发表于 2012-5-3 14:37
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颖澜澜
馨馨妈

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12#
发表于 2012-5-3 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nono_妈咪 的帖子% B! K7 A. v# B/ t) U

: j; x/ o# w4 }% }( I呵呵，很简单的有空试试做~
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王晨妈 的帖子/ ~8 A# b! O+ {0 s
& j/ w; d1 N9 \/ k0 f
呵呵谢谢啦
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sunny_妈网
豆豆妈

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发表于 2012-5-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny_妈网 的帖子
9 y% ~( P# g; _2 W  Y/ P( t
: W" }7 D9 @0 \% i' q. f* i9 x4 Y2 F败吧，真得有用
几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了
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筱笑翛

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发表于 2012-5-3 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤蛋糕是不是满屋飘香啊
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

16#
发表于 2012-5-3 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好
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mia1mia2

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-12-30 
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17#
发表于 2012-5-3 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。
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凡星果
果果

初中毕业

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2010-08-27 
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Medal No.11

18#
发表于 2012-5-3 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个香呀，流口水
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兔纸妞

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爱心活力豆
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张家堡街道

Medal No.11

19#
发表于 2012-5-3 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 2 X* d5 k$ L. l$ ~0 A! _; T
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

) S4 C/ S4 o' k, f多少升的？啥牌子的烤箱
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