颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！2 V9 x. Q- n1 x1 m9 e
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克% M' v0 G4 D- B
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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( N+ n: S6 ^& T( z打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多) \: I: H6 E% X4 ?' ?8 m8 Z! P) n1 S

4 l* B2 v, f9 }( _; X. P# g打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长1 |  w8 }. v4 m- G& K( v- o* N

- s7 S" F6 j# C面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒- L( y3 f/ _' F/ C! q0 K( k6 p* [

  v9 n/ T) K9 W4 _最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
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' v+ d7 E' c. w把纸杯稍微刷一下油/ F' e- Z! s2 u* {# b. K5 m) `8 n

3 V- s% Z" r3 E8 l倒入打好的蛋糊+ D+ g5 C; M# X; t

  H  e/ `$ S/ M6 Y7 _烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦2 \  Q' o9 l# q, i/ R# b" F
2 ?9 a6 t5 Q  N8 X9 {, S
吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀) f6 C6 T: L- `3 V  w: I) w
% g% R- f, ^' z! W0 A; [
( O5 j( t) k& u! m5 }* i% r
( G; T' e: V! f9 g+ D+ H$ k7 }

颖澜澜

3 F" O  E/ V! P' D
" @" }+ {& ], M( i
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀# e9 E% b* @% [- p
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了8 U" g) ]3 x6 g  A
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了9 f) N( ]) F% ~. s2 y

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了/ N! F0 r9 x" J4 V3 k$ M  l: A7 T

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
7 _/ o: V. L0 y! w. a* }$ F7 R" W" U. d9 @$ V, g& d
呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
6 f) d0 v: R4 l6 {# t/ J! Y
8 @. Z' A( }; w% y: |自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子
5 H6 [7 @3 e2 a, a$ D: J4 u
2 [& @# `' l7 I+ s有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子
# g1 m5 Q; M- x6 D  k' c
. J$ R' \- h; R/ e0 \- Q3 D败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子- F* t( o6 r% F" I7 j* y

" w4 L: I  q1 s. V% B& W  }: T呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子
$ u: {: _* Q9 A# j9 i5 @9 Z" q+ H. y! w" d. C, G
呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子8 c3 t6 s8 ~: O% w$ J0 U# l
1 u8 ]/ U9 ?, _5 @- a+ R
败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 ) N  @7 ]: K7 b$ P' C* G" o
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

# @6 @+ ~; r8 B5 X9 K多少升的？啥牌子的烤箱