颖澜澜

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2 Z! [; @% S% s! l7 c$ K! h1 o5 r话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！2 J, y+ M  [5 ?% d) q
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克: c0 f+ I9 s( P7 f7 C
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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4 ~* L# Q" V3 `4 s: `打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长* h) k3 F# z- \! w5 c& ~  r# B% V

3 u4 J( s' L  ~7 Q- P/ v5 g+ Z面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒1 D) I4 j; o9 l3 ~

3 u6 A- S( D; ^1 |最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均/ W* U: `' k6 q2 V$ n/ D. }
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把纸杯稍微刷一下油
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倒入打好的蛋糊
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" Z2 }! q( L# w8 N; k5 R2 \; y. U8 G烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦! o0 U3 u4 ?2 ~
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吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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颖澜澜

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烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
8 F% f: u# F2 @. n# d1 [注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了
% S. z, k$ L4 N5 ]. f                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
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叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了4 u# B0 s/ E& ~6 Z% M) e; Y

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子7 V/ ?* q( ^2 m- F! d9 g  X

3 S. [3 c4 g9 n- c4 a! Y呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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9 i& l$ q! h6 S$ H5 n/ S0 H自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子6 }  Z% U8 u7 X! f: c* v9 l
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有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子4 E0 k: W+ ^( o& K
* i/ ^" _, M9 R& ]* l, {4 |
败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
" D. V( Q, V4 E6 O- Y6 j( f/ x  m8 a/ }! L. k; _* l, r) _
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子  ^3 z% {* }* p: W% Y

; ]0 Q1 O6 w  _/ k: `& [6 s呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子8 b( l+ g- ~8 m3 S8 ^% P4 o
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败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 1 Y8 l- B2 T: q0 T! Z8 t0 E
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

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多少升的？啥牌子的烤箱