颖澜澜

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" H8 L6 Z. V$ I) K话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！% A* ~2 p- r/ i
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入+ S9 t. u( ~/ w
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多8 @8 E3 t- a4 f0 i5 c. `' ^% a1 Z3 I

3 X/ S% Y2 h$ B5 {* j/ B打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
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5 {3 a' M6 u0 B' ^% |, m8 T2 f面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均( w8 P; X* w0 y+ v
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把纸杯稍微刷一下油
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倒入打好的蛋糊
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$ b  ~  z/ [8 ~) Y7 H& A7 U烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦# g2 ^) l- d7 ^% i

$ r$ a: H6 [# D. j, q( F( X吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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, m1 f, t( Y8 I* Y% L# i% X% F) h  q6 t5 h* B. h- A7 ?

颖澜澜

# _* N3 Q2 x1 f, ~1 N) V) T7 a0 D+ z6 _! Q; j/ s- V
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
& y/ D) W4 d* r& K, ]3 t注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了% i' _+ d5 ~( `
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
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叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了  o7 E- ^2 m1 a+ o4 J! L0 }1 }

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
# H/ p5 Y' i1 i. }: C6 S" g# l) S( ?* Q$ R" E
呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
: e1 }  l4 O' C* d6 X9 e+ \3 z; b* d+ b9 B7 o
自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子
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有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子; Q  h3 I9 V  V. Y7 u( B1 n

/ e/ H$ `2 E& S; b败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
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呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子
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呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子* Z. B5 O+ T. Q! a* n" L
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败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 ' Y7 |. W9 q: i! d# |
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

9 _, J& ?  |& |" h& W$ w# t
多少升的？啥牌子的烤箱