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发表于 2012-5-3 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-3 11:16 编辑
: o! g; H: T# k- a# [9 T* m$ E. C  _' G2 A- k
话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕,冰箱打开,蛋糕早没了,要吃还得出去买,怎么办?算了,自已做吧!刚好需要的东西都还有,除了没有低筋粉!凑合做吧!下面上图,讲程序,其实超简单的!( Z3 C' a) I5 T& [2 u% i
糖50克  面粉(低筋粉最好) 玉米淀粉各25克  }9 f: L6 L* f$ k( w: `

- O- w* K6 P- l1 Y# O2 Z& ^全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入. k  h' ~; R; U( a) G+ Q; Y

( r0 I9 N: k% m. X( x' X0 j4 P* u: P打蛋器开始打  五分钟休息一下,大概打五次就差不多4 e9 w2 N* \* r) q! r& ^7 S6 J

: H' q* ]$ }; y/ Q打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长$ A  _- V3 u' @& ~6 ~% P

+ Z3 N7 [# C* e% {9 i" B1 {面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒/ ?. m* s; ]" U" c2 f" V
& U' g5 S* w% I$ v) }
最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均, y; E& P; @8 W3 u* w( j! t, s1 n  |

/ ]1 q' [- S" w9 u把纸杯稍微刷一下油
  E/ t0 E# c( W. ^, U$ s% l$ I8 C3 q' \: F6 U2 s- j
倒入打好的蛋糊4 F& y  s! r% G# i, f

& I$ b3 S: A3 f# n# w, @: ^烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦8 A# F' Q, E/ }1 M4 a

4 x3 B* i1 l% s- x: H! A吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
6 m1 |( j6 c; l; o' \" F* z) M
* ]. ]9 ?$ i6 f+ O6 M- `
! g, Z6 v6 ]3 J6 j, y& s* B
6 ?4 R( Q; [+ S. k' t# H6 X5 l
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蓬絮| + 35 + 35 馨妈手巧的来!你家小盆友太幸福了!.

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-4 12:30 编辑 / R# y6 o' q+ w' N, Y

+ ^4 M2 j+ o: v% O, T; K/ P7 o烤箱太小了,一次只能烤十二个呀$ k$ O; @) B( F$ ?9 V. K( o
注意事项:往纸模里面倒蛋糊,一次不能倒太多,最多倒入三分之二就可以了1 Y& E" P+ W4 `
                 倒好后千万不要挪动,要不型就不好了
) K$ a" q; Y7 _& b6 h" b
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馋了。

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真厉害!都可以开蛋糕房了: V- B& v- ~  P

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回复 yaty88 的帖子
# X5 O$ d* C, k5 {* R2 ^! Q( J' p0 E8 k4 d& m( l; G/ V8 M
呵呵还不错,自己做得主要是放心
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回复 贪嘴妮儿 的帖子2 `% W# s' _+ U5 A; t
. D2 x( I9 d; Y% {7 Z
自己做就是图个放心啦,绝对无添加
馨馨妈

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
: Y/ ]% m2 d9 M, f# w$ ~. i8 H8 a! E% J) }& ^0 N
有空来吃哈
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每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~
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不错,学习了

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认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的
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回复 sunny_妈网 的帖子
( y% _/ d0 I: b2 q
, ]: n6 D7 c% ]. ?" ?- F败吧,真得有用

点评

sunny_妈网  几次想败,第一,豆不爱吃甜食,第二,自己懒,第三,没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了  发表于 2012-5-3 14:37
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回复 nono_妈咪 的帖子
& Z  @2 ^( W4 W& H5 B
: n2 d' {+ d' V  O  E. J& g; D0 v呵呵,很简单的有空试试做~
馨馨妈

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回复 王晨妈 的帖子# O: Y/ b3 B! V( L2 r3 t: [6 L
  @+ ?) V' }  ^8 ?4 N
呵呵谢谢啦
豆豆妈

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回复 sunny_妈网 的帖子; S% {1 ?" z  W4 \
" D! D( A& s$ w
败吧,真得有用
几次想败,第一,豆不爱吃甜食,第二,自己懒,第三,没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

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烤蛋糕是不是满屋飘香啊
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做的真好

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说的好轻松啊,搞得我都想做了。。。
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那个香呀,流口水

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颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
9 L2 y) h+ M6 l+ z" y$ ~0 h" D; ?. m烤箱太小了,一次只能烤十二个呀

( |" F+ G3 N! G% x多少升的?啥牌子的烤箱
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馨妈自制香喷喷小朋友超爱吃的---海绵蛋糕!
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