颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！* B1 S1 H6 \; l+ S: ]' F  t3 d
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克8 k1 ~: V! H* ~2 ~) p
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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( W3 a: J9 ]7 @- k! m$ L9 _6 `打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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, l/ F; s/ e  A打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长" X3 e/ u" g4 J0 L' [5 }7 u

& K( [+ O/ N5 O. Q9 a面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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5 n; H  |! Y/ G& N最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均/ z4 Y* e2 v( @$ X
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把纸杯稍微刷一下油# p, D$ u) y9 \$ y7 }
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倒入打好的蛋糊
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+ A0 M+ s( e" j$ z  @5 d- Q/ l5 c烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
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6 n4 e' a. b, T2 _吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀. e& d( Q+ p2 {! [5 v* P! |
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颖澜澜

! K" V6 R* S! \1 _6 Y

, `3 U  W7 `$ B' u7 M4 u9 X烤箱太小了，一次只能烤十二个呀3 n6 P* G4 t! e9 i3 n. U+ b/ \$ M
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了0 b4 ]% F5 [6 n! a5 f
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了- x- s- I7 d% c+ e" Y) ?" ^& w

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了# S& T9 c0 ?9 B6 P* l) n8 m, w- i

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子0 I5 F1 M: Z; l

" L  |1 {' p7 n5 y4 K4 Z呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
( X% j' D7 v& f& |; I
2 V+ P+ l0 \- X: a3 z; Y& [' V自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子' {$ i  _5 X. o& c+ ^( r$ g

! C% m) s, g& {0 b有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子
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败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
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呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子
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. ^* X1 s! _" I, L; j( A呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子8 J  T6 ], |$ d$ m8 h5 T

( T& @! c% i4 @败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 ' S2 p6 C# q, Q% L- \, f0 i
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

& C$ M6 ~/ E9 m4 E. ?* L& G# e! e多少升的？啥牌子的烤箱