颖澜澜

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. U5 [5 ~. z) z( c/ |话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！; Z- F. Y3 \9 V  f9 O$ p
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克% N4 }; L  W9 g1 `& a: n" M
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
" t) L0 v" \1 E9 I4 y9 u% q
2 f* \5 h3 ~1 o& T) L打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多  r- z. I; d; a8 ~  T8 Y

/ a7 g$ I3 W  `( i3 ?, G打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长6 _/ o( ~! B8 D1 U: Q$ d" M. X
, z4 ?2 ^) A, t4 e; h% w1 l
面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒; e# J7 T* I* l( @
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最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
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把纸杯稍微刷一下油3 e, Z, u. m) ^- x# S" Q4 C

( ]/ ?  q9 E( N) C& ?" y6 t倒入打好的蛋糊
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; D' N+ N& \3 j+ f3 G$ U! q: |烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
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( W& u0 m( b* L' l8 K" g吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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& `7 g$ E" q. e0 {# q' ]: G$ ^) w$ }) t  x/ {) t

颖澜澜

! A: p+ G. e4 o/ I$ W( B4 F$ x

+ X( }- p4 M' `& P* l" @' J3 D# S烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
+ D* T! d  f! P# S6 l2 e注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了
- C2 M1 D% g4 a7 W7 n; ]& v                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了: Y3 V( h! ^: a6 t1 _

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了
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颖澜澜

回复 yaty88 的帖子3 u8 Y3 N9 z# H8 _% e& K. g
! Q; U8 z6 x4 Z9 O4 A6 T( s) g% A3 y
呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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, Q. B$ h* c0 m$ W% w# q自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子
! C9 u) \  e3 H. N) O2 [$ b9 a9 ?2 L! s7 D
有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子5 t# }  h5 n3 P; n. t. c
8 {& u' _+ N; r. [' L
败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子# V; {9 \& ^5 j- v  b
2 l, P: C8 W9 r+ h
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子$ h; }/ O. w  V& @5 h  }

& j  G, b3 ~$ `, \" e0 \呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子" }" C9 J$ d4 x$ e  I. H: s1 C

$ s! s& A7 p( y; h5 `败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 0 V6 x. L! Y0 L, @1 [3 M3 f
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

3 S: a& u  I! R8 x1 ~9 x
多少升的？啥牌子的烤箱