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[美食DIY]

馨妈自制香喷喷小朋友超爱吃的---海绵蛋糕！

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-3 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-3 11:16 编辑
2 O" @! \* l  ]" O
/ [/ k. d# K; u# c- d  k9 A. z4 z. z话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
& r0 V+ J+ ]9 Z6 c糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
1 M5 g& ?2 o& a, d% x6 K  A6 t2 q- h# f% k
全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入* ^2 A, L/ T2 W( ?- [4 J

1 v, x6 u. v3 M- k6 a7 E打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
* a6 {5 x+ d! i" N9 T7 s
% Z( ~7 f8 X% x: G! r( u3 _9 B* B打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
# z. X/ P% T3 D! C, z6 {8 C8 U: V
面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒; r% F+ g: \# G* S
7 d% E0 y. }! q2 ]" L0 {( r4 Y: x. t
最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均( K- |) U) m0 a9 `% Y. K
8 t  c5 i: z- K  p& l
把纸杯稍微刷一下油
4 X3 ?# F+ j9 @
5 p4 a, d% q: M7 f) ^倒入打好的蛋糊( Y$ r8 `( ?+ d9 K: w3 [8 U7 `" T
7 F6 h. e% @) P  @; n% Y
烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦& ^! x/ x# f7 I
" d4 I; m9 F: @$ c, h# P& e8 R
吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀! k9 G& p9 d# K; Z  P( ?+ [$ H) s* j) M

# D' A8 b3 I. l( O( X9 n2 x
5 f6 f, l7 ^& s. f+ E* n
6 v8 {# C; H% u2 w7 X, {% q
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 35 馨妈手巧的来！你家小盆友太幸福了！.

总评分: 经验值 + 35  金币 + 35   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-5-3 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-4 12:30 编辑
. f* K# V0 k- h8 n4 P6 s2 x5 V) C- ~8 p* o- B
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
/ ]! n( g4 D8 ?$ S注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了
/ D7 {# m% o  ?! {                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
0 }4 r5 \' E* a( ^
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-5-3 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋了。
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-5-3 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害！都可以开蛋糕房了
& ~0 W  }" W8 [- ?& g" Z* n
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颖澜澜
馨馨妈

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5#
发表于 2012-5-3 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaty88 的帖子
( z+ c. U" w; n; h
6 d# I/ C$ G0 j; e+ B$ {  y呵呵还不错，自己做得主要是放心
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ E+ [. S$ |. l6 m! _* [  b, E6 q! L/ g, e; j$ Z
自己做就是图个放心啦，绝对无添加
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* t! I# O" D" W+ l8 B' n$ e! ^% A. r! y
有空来吃哈
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sunny_妈网
豆豆妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-5-3 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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发表于 2012-5-3 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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nono_妈咪

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Medal No.11

10#
发表于 2012-5-3 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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11#
发表于 2012-5-3 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sunny_妈网 的帖子
- F5 i4 D5 T& ~! ~6 s  i& V2 k! k% n3 x7 C% L' C5 ?
败吧，真得有用

点评

sunny_妈网  几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了  发表于 2012-5-3 14:37
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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12#
发表于 2012-5-3 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nono_妈咪 的帖子8 n3 t1 k6 q7 `7 e

7 {7 `$ [9 y# `) s& Q) R& z呵呵，很简单的有空试试做~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-5-3 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王晨妈 的帖子. q( ~6 W$ W3 L! a. }8 L$ m
4 l9 r- D  r  t, z; U
呵呵谢谢啦
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sunny_妈网
豆豆妈

初中毕业

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发表于 2012-5-3 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 Z& y. Q! R. k, N0 }3 \6 Y! G9 k9 |7 }* K+ ^1 h6 I3 m7 x
败吧，真得有用
几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了
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筱笑翛

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发表于 2012-5-3 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤蛋糕是不是满屋飘香啊
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

16#
发表于 2012-5-3 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好
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mia1mia2

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-12-30 
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17#
发表于 2012-5-3 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。
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凡星果
果果

初中毕业

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2010-08-27 
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Medal No.11

18#
发表于 2012-5-3 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个香呀，流口水
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兔纸妞

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爱心活力豆
1  
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未央区
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张家堡街道

Medal No.11

19#
发表于 2012-5-3 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22 - H5 [' f6 N% y' ~" _% N6 f
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

, K8 \, ], o  s2 X; G多少升的？啥牌子的烤箱
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