颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！( Z3 C' a) I5 T& [2 u% i
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克  }9 f: L6 L* f$ k( w: `

- O- w* K6 P- l1 Y# O2 Z& ^全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入. k  h' ~; R; U( a) G+ Q; Y

( r0 I9 N: k% m. X( x' X0 j4 P* u: P打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多4 e9 w2 N* \* r) q! r& ^7 S6 J

: H' q* ]$ }; y/ Q打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长$ A  _- V3 u' @& ~6 ~% P

+ Z3 N7 [# C* e% {9 i" B1 {面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒/ ?. m* s; ]" U" c2 f" V
& U' g5 S* w% I$ v) }
最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均, y; E& P; @8 W3 u* w( j! t, s1 n  |

/ ]1 q' [- S" w9 u把纸杯稍微刷一下油
  E/ t0 E# c( W. ^, U$ s% l$ I8 C3 q' \: F6 U2 s- j
倒入打好的蛋糊4 F& y  s! r% G# i, f

& I$ b3 S: A3 f# n# w, @: ^烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦8 A# F' Q, E/ }1 M4 a

4 x3 B* i1 l% s- x: H! A吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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! g, Z6 v6 ]3 J6 j, y& s* B
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颖澜澜

/ R# y6 o' q+ w' N, Y

+ ^4 M2 j+ o: v% O, T; K/ P7 o烤箱太小了，一次只能烤十二个呀$ k$ O; @) B( F$ ?9 V. K( o
注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了1 Y& E" P+ W4 `
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
) K$ a" q; Y7 _& b6 h" b

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了: V- B& v- ~  P

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
# X5 O$ d* C, k5 {* R2 ^! Q( J' p0 E8 k4 d& m( l; G/ V8 M
呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子2 `% W# s' _+ U5 A; t
. D2 x( I9 d; Y% {7 Z
自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子
: Y/ ]% m2 d9 M, f# w$ ~. i8 H8 a! E% J) }& ^0 N
有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子
( y% _/ d0 I: b2 q
, ]: n6 D7 c% ]. ?" ?- F败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
& Z  @2 ^( W4 W& H5 B
: n2 d' {+ d' V  O  E. J& g; D0 v呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子# O: Y/ b3 B! V( L2 r3 t: [6 L
  @+ ?) V' }  ^8 ?4 N
呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子; S% {1 ?" z  W4 \
" D! D( A& s$ w
败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
9 L2 y) h+ M6 l+ z" y$ ~0 h" D; ?. m烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

( |" F+ G3 N! G% x多少升的？啥牌子的烤箱