颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
' K  |& q/ X0 p5 ]5 Q7 I糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克# X# ]+ F$ i; i% t( A

) |8 c. I3 {: O2 e) [全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多1 u7 P$ u/ S4 e  G7 r7 X( f

: }1 t, [8 ?, w: X. d4 F$ J, @打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长) ?4 L% }* v  ^& e* L' t- m8 G! H
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面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒5 E! m7 T$ q& M' b- Q

4 U" F4 E* v' i9 e& T  }) A最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
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9 n8 ]8 f$ z0 }  y6 Q% A把纸杯稍微刷一下油" P# C; ^& k- O! x* [$ c) b% I
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倒入打好的蛋糊
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1 p9 b3 u0 p" y8 ]* ^) ]烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦- b& ?5 _' P; c2 J$ c+ q# D* C1 q! e3 b. B

( @% c+ Q! U0 U( ^& P- F. u6 P0 x  I  u吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀% \* ~2 f7 A' f3 O" Z+ ^

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( z3 ?% f5 Z9 u* Y; f$ @
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颖澜澜

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9 W1 y5 h8 C/ q; @  z$ g烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
6 W' Q8 b  w( s+ o5 U; u3 Z注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了% C; i1 i9 Y6 A9 h1 G
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
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叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了3 l: w1 z0 h& q: K6 L# e

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
) V- l$ S8 P, a: i* Q/ S8 T9 Z: o4 A& S& T; P% x$ s
呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子1 R6 _# W$ C6 G9 U

8 c. ?/ |; V9 v- z! ~. n自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子) O+ d3 J: I5 t- O% {

1 o2 y: q# V& k1 r  u/ m) X' R有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子3 @" H! V- C; w: ^4 s" t+ A

4 J! l' R- L5 s, Q: {败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子8 |: ?7 S! r: l

9 k8 L& F4 `9 W7 R# A/ i呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子  p" }. o6 ^& s
6 b1 M) y  M% b
呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子: a2 x: m+ p6 ?/ m4 u1 x4 X! K
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败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
$ T/ k" o* {3 s+ o" Q" a  [4 k烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

# j2 o( K# q; N# }. W/ r* V$ h多少升的？啥牌子的烤箱