颖澜澜

( u$ e0 o3 l+ d$ k8 A" {

1 }+ k% h" u: F' O. r: f7 \话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
2 x; F, O5 o3 t9 N糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克3 N: G+ {& i: ~0 _3 A: y4 ^
$ V4 G0 j: a; a' e
全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
. ~  S1 B* A3 b8 L& r2 q+ }/ a* f$ I' N) d+ L) Z
打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
( L  s' O# u+ o9 c* l- ]* _, I# o0 ?6 O
打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长& v4 m5 v1 t$ }

1 S2 S' `" c8 |9 g* c" G面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均4 Y3 ~  L: Z+ i3 ?

& w* I0 p$ Q4 K把纸杯稍微刷一下油
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! o. D) q6 R1 |$ @倒入打好的蛋糊; U5 ?. D2 s2 D" a6 {1 L6 M

0 \; J: ~5 N2 S- A2 ]& R$ }1 Z烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
) V. Q; ^7 j; b2 t
5 W  X4 `: m6 [) t吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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9 E! G. I( L  R! U5 I0 }6 k7 i6 i/ `
# w: ^/ ~- X  H! C' p" @
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颖澜澜

, q4 L# B# s5 [$ w8 Z: q1 |
  _, H2 P* C/ Z/ Z. U% \
烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
% g% z' S: A( Y' A7 A1 V5 V注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了" u7 ]6 x& o! j
                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了
# B/ ~( g4 x& \3 q% A: b/ C

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了" U2 M& e& @0 J& o

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子
) R+ I# j' {6 ]  T* r! ~
4 @. R7 I) T7 e) N( Y* }呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
, q, c. I$ J+ w2 q! e: s% f
" T+ h7 I# c. e3 D& P自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子9 I% i, `4 S9 y8 s5 U
7 s6 W) x3 g+ x
有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子. v0 x( @% {$ F: u

; }* N1 O, v* k  W" x" n' J: S+ h" n败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子
% H: d0 Y5 }6 N9 Q: I, @6 q5 k& u# l- w) p3 i7 Z0 |
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子# K7 ^$ S  W/ U- X+ Z0 o/ r
4 r$ c* _3 o* P8 d5 D8 A2 M. G3 l% `' ?
呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子
6 T. ]& L8 P. y+ h" s) K0 @8 j( ]' Y& t/ X* ?# S2 C- t8 j
败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
! }$ I9 t: `' i7 d烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

" H( d2 k" r8 U8 W8 O( ~多少升的？啥牌子的烤箱