颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！% O* E+ M- t# b  D/ }7 }3 c; {
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克/ g1 ^- ]6 I* G' j$ Z
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入. s, l$ ^) p+ l! E9 J  z4 c

# n4 v2 _1 N: x5 y/ |打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多- {" R6 \' S9 a) t( ?7 S: ^% Y

9 m9 @$ r% @/ E% Y* \6 m0 H  }2 }5 R  L打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长0 x, h4 j! a' n. {
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面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒: j% r3 B6 \. P. W

5 |6 Z: \* l% X3 {3 n/ k6 I+ e最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均  x+ V' d8 j  a- \' `- e6 L
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把纸杯稍微刷一下油
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倒入打好的蛋糊
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1 P% D+ [3 D6 U7 |2 U/ ^烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦" b! _+ }  H" F
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吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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颖澜澜

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烤箱太小了，一次只能烤十二个呀
$ Q/ t! b$ |' q3 t: G8 @  D& @注意事项：往纸模里面倒蛋糊，一次不能倒太多，最多倒入三分之二就可以了
" y5 N& b: y! J! T3 ~: C4 W# Z/ V                 倒好后千万不要挪动，要不型就不好了) P( |/ F5 B& u5 A" j

叶子轩妈妈

馋了。

贪嘴妮儿

真厉害！都可以开蛋糕房了$ |& L0 h; l6 {6 V0 h1 u1 T. g

颖澜澜

回复 yaty88 的帖子" P7 F) j) J2 J3 Z! t
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呵呵还不错，自己做得主要是放心

颖澜澜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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& V' ^& M5 s- N; N* R. C) }自己做就是图个放心啦，绝对无添加

颖澜澜

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 j. B+ H# E0 G' P
1 B' W) N0 R; |
有空来吃哈

sunny_妈网

每次看到这样的帖子就很想败个烤箱回来~~

王晨妈

不错，学习了

nono_妈咪

认真学习 以后一定要给我家nono做好吃的

颖澜澜

回复 sunny_妈网 的帖子9 @" w9 X- g% h. k, |

1 z4 W0 [/ U5 o* q" W败吧，真得有用

颖澜澜

回复 nono_妈咪 的帖子5 Z3 n+ |' D8 [8 e! C
) T5 p+ R5 U" k; Y+ f
呵呵，很简单的有空试试做~

颖澜澜

回复 王晨妈 的帖子# E$ i4 v! X0 [8 a& p  b' ^7 i
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呵呵谢谢啦

sunny_妈网

回复 sunny_妈网 的帖子
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败吧，真得有用

几次想败，第一，豆不爱吃甜食，第二，自己懒，第三，没在厨房找到放烤箱的地方~~于是就一拖再拖了

筱笑翛

烤蛋糕是不是满屋飘香啊

小米2009

做的真好

mia1mia2

说的好轻松啊，搞得我都想做了。。。

凡星果

那个香呀，流口水

兔纸妞

颖澜澜 发表于 2012-5-3 11:22
8 j9 V  S0 p, p烤箱太小了，一次只能烤十二个呀

7 Z- U) m) I1 X/ _4 h7 h1 Y+ {, O多少升的？啥牌子的烤箱