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本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 ) ^7 \, _) @" G! U& L6 W
6 I2 H/ ?# e0 _' t 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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" D& a9 M, V+ z 松鼠饼干
) Y$ E$ s0 g/ k 材料：; W1 |8 _# `# j9 | G E
原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克6 z4 |6 a3 k# v0 H
可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克4 C8 w0 h* o8 ?
做法：
0 {' l: m+ x" q8 e1 T6 d5 U 1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；
+ a; B' F. \: d6 ~2 R 2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；' s) e. B* E( u4 i
3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；- o' B; s6 m4 m5 D/ L3 t
4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；8 L7 W3 s0 j9 n T
5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
$ }( s/ p. N% t9 ]: ^$ g5 y* M6 E" r 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；
/ h: ~" D ^ b 7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；' I* }5 h( v2 \& e
8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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1 T$ i5 T: q4 G# L 松鼠模具制作：
6 {- `4 W2 E& d; n1 F% A5 I# R 1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；0 R/ M' f6 u9 V+ I
2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；
0 O% Z4 F% }! p7 ^" T/ G: g" N; r! L 3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 ' y3 F& ~7 m, K% d, W
太崇拜你了！
