本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 3 f8 l' H+ v: H* j2 n! K
& J5 t9 R j8 c. R/ E" S# f+ H( P 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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; n3 ~# d; f+ u3 k! I; x+ Q, @ 松鼠饼干
9 M. [& j) f9 J0 l1 r3 F. j8 @ 材料：
" J( e( Q4 m& u 原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克
4 H9 d9 a- \# G# H$ \9 s0 C- X 可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克
) a+ y- {3 v+ L1 m 做法：; G" c7 B7 P% p/ P
1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；
/ x0 y' B8 ]; B 2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；3 a( p3 i' W* w& @( M4 M
3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；, f- |$ @: W2 \: J
4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；
3 G, J0 D4 o9 R$ `9 m5 T+ B; ` 5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
* h, g5 K; C' F ]$ T7 ]; [ 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；
' ]3 C6 E& w; c+ R* q1 S. U 7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；8 u5 J( n) U) P% I! ]
8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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/ M* \* W# F1 p! N. j4 r 松鼠模具制作：
U! j8 X1 k+ x: k( O5 Z 1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；
7 N5 a# L) w2 }) {( G 2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；4 B* D0 U! t- F9 h2 g
3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 
太崇拜你了！
