本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 " d; ^" @1 {) h+ b. c4 C4 g& A6 x+ Y
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说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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松鼠饼干2 [* G+ q7 t+ j3 u# }
材料：; c1 D9 ?, x+ h
原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克1 R3 h; D0 N" }4 r6 c) J# S
可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克' u4 s2 ~' D; b- F# k, s M% w
做法：6 [* u7 e* C. L3 J( F+ r7 n2 \$ \
1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；: _& E: {: O/ Y
2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；
% R! O! w2 F6 m8 r2 u, b 3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；
' f2 Q7 N3 J0 L 4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；
8 D4 c3 f. [2 V5 [ 5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
0 O% A: c e& i% u7 f; N 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；% {- \: ]4 \( p& }! t
7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；
/ V- u& h: X: b$ T 8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）" |" V9 A8 g& W( `( y+ \
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松鼠模具制作：8 c1 |* e% h8 ]2 ]3 n; L
1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；
- T# e2 u4 v2 _5 _4 S$ \( c 2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；2 M" E! F5 \1 H c, u$ v! T
3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 9 F$ Y4 s* d+ F( }0 l6 m9 @3 ?" \
太崇拜你了！
