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本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 ; m/ J5 Q$ X" Q- o
$ [" \, t/ Z7 j! {- c( }5 W) y: L 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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+ D z0 Z% G6 r: Q N) I
" O8 C* r( Z2 q 松鼠饼干
0 z+ i7 `& Z' L8 J 材料：
6 z! ~* ? Z4 Z: | 原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克
1 E/ ?% T8 S. y. O" c. L 可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克
9 |, m) v4 K# I! I 做法：# H' X9 B) }* W
1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；
* }; j) e3 M4 P" y( } o( T& l 2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；/ r' I) A7 O- M& C1 `5 L' `
3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；" O5 K& g$ Q$ J; h5 b
4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；/ e( x& p, P* `$ I) u5 V* S) e
5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
% [6 \5 `7 A8 k, b7 R+ D& C 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；
5 q( I+ X4 {+ Z/ H; U/ z 7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；( b$ X3 s) `: B% u
8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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松鼠模具制作：! r2 {/ |$ L7 T' U! p2 p
1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；
9 G. {- M2 r5 C9 n, v0 d 2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；" a' F" `( d7 t5 s, F
3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。+ {3 Q+ Z8 D/ z0 X# Q; `
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 
太崇拜你了！
