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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑
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最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝
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4 m: U: J2 o" f" g1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2 l& n; p1 {4 k) f* `/ T! Y2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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: h5 u( Y+ c5 x7 o3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。 @2 h8 `7 o6 \# {; G
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8 B* c E# j3 \& l% n- s3 N黄豆芽炒肉片：
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9 n' R7 f8 }& T0 `烤羊排：8 ]" }3 i1 g- m, E+ D- L4 q, ]
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菜齐喽！
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OK！ 3 \8 `- W* B* R% l% |/ J9 F$ P
小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！* ~3 e% w }) ~: i4 K9 d" }) C2 ^
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发表于 2011-11-5 14:30
