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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑
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最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝! O, ?* l0 H7 n: s( o
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒+ @" i. j8 B6 b. N, l1 b0 ^6 H' S7 k
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' i6 S- @/ O( G' `6 A# _2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用' K+ v' @/ C0 ^5 N4 ^+ t
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/ A6 L3 {$ U& D( E( A6 h5 }. s3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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黄豆芽炒肉片：
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烤羊排：% t# r& J; q5 l, F+ y! Q7 C) f
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3 w* m0 z8 m/ [4 V1 @菜齐喽！6 j9 N3 H- W/ E2 |$ T0 E
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OK！
' ]5 N. ]0 l' ]& Z8 @. v 小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！4 k/ w% ]* U0 l7 ?0 W
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发表于 2011-11-5 14:30
