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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑
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: _* ^7 `- _' K1 D 最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝) k) X: B5 ^( K( L2 {
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒8 s) q. V3 u) Z: M
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* |9 Y% ^ j0 |3 E; F( O2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用# r0 h, t& p1 x
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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( k8 e+ a( C- [2 g# N, F7 K9 V& @黄豆芽炒肉片：
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3 e' K- g( m- v4 B: a烤羊排：
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菜齐喽！" [+ j8 N P9 ]$ l8 [1 Q; L7 z
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OK！ , |* v/ _ ~. H4 P, ?6 l0 y
小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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发表于 2011-11-5 14:30
