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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑 6 S5 k# }1 X/ ?. Y/ [8 z) r
) H3 A' y3 Q% [. ^/ O5 c: e4 L% T5 m: k 最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝) {4 N- O, N2 A4 Y2 @- w
% X6 e: X2 |6 b& N% q* o* h1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒+ q0 u0 @4 r9 c1 Y+ h: ^
* W& f5 E$ b: s% z7 d& |# X. ^
* g4 U- p% V9 Q0 V3 B
2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用 p8 _% T% E# i) U
7 k5 m, B6 z+ P" `, K
9 Z5 {( q1 a6 f3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。# Z3 |+ C8 S/ ^! G
" T6 l h8 o# `- i, \; b6 H
6 }5 H2 Y {4 h- F; k# \黄豆芽炒肉片：5 o! g) S2 z; I( @3 |, K7 O1 Q
3 N+ A7 P& Q8 u* H# d. y
w6 X8 _4 E! c# }& j6 s$ G烤羊排：
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7 b2 C: T t) L& j8 g" J! ~9 h5 i
菜齐喽！
7 `" ~* g' ~8 }% e5 c4 A) e1 X2 V% I" o4 ?. ~
2 }& _/ E8 b. G8 t OK！
6 J" a+ p. r" w0 K0 G 小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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发表于 2011-11-5 14:30
