丝丝娘

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8 {% y4 `: L9 k      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝  s0 P7 X5 W; @  t8 G
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒1 w  g: d" H+ L' p. a( g
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。0 ~: v/ P' _* e/ \3 y, B. `

, [7 E" p, N5 ]7 ]; H- Y( E3 H2 ^% J( a" K) G0 o/ e" L0 B
黄豆芽炒肉片：: ?, x* b  Z' N
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7 B! x1 M: X9 g/ `- Q7 |/ \4 e
烤羊排：" `5 U, c- v7 Y! N( ?& e. ~
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) y) k8 ]  h: q$ U9 V; m
菜齐喽！
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     * ~' v7 {, S3 r5 G
           OK！  & z  y* K% M- Z. h+ z! d+ n
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！! E7 E* i) r  y  u
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丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！
8 i/ A& q, m3 C; _# f8 I" p6 p个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。# g0 s" [+ J7 y1 T# V
学习。" g+ q& e( A3 N. |: T5 T
猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。
, E* G& z, J. e4 P. o口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31
* c% B, Z$ \) a, G8 R  t/ l4 e5 z' E真是大厨！  T) {( u( i6 A8 E  E) ?4 q
个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

6 Y2 e# \) O1 o% R9 C
谢谢。; g+ l6 |8 @$ I" O; o+ h3 Q1 K
小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子! k& X2 t& @, w5 Z  Q! i( g# E+ ?. v+ h
1 t* ?9 f0 N' W% T
谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37
0 }7 j6 N& q- g1 j! c2 j- M  Z顶。
/ X( p5 {  Z) v0 c" n9 n: n学习。
1 f8 R1 _1 A/ h" e- T' @/ k: |, Y0 S猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

* \1 ]3 d- N# i8 B7 |" ^2 P3 P+ ~谢谢。
5 r1 f. S( Q$ Y我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56 1 T, k. O! \1 }, Y# q
我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

: k0 ?# B) i: Z4 q) U* K8 W

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

8 l; \* A# H% |* m- w

lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44 4 v' P, j# z  Q/ O  |5 q
肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

) z& Q; m/ s2 W2 d, G  B. z) n5 X
肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.
6 E3 r1 ?/ n( [没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05
" X! c2 o' [" H: I" e  y7 _0 j$ j* d真是大厨啊，还烤羊排呢

: t" H5 {- ?' d% k谢谢哦。