丝丝娘

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7 ^, o" f, Z( O7 ^% m( Z# v# K# \8 u      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用& m: @! x  d4 ^  G- D2 x& ]3 i

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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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黄豆芽炒肉片：4 H3 E! y/ p# Y' C- N9 `$ y
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8 }) Q  D- s2 s. r# n9 d! U烤羊排：
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菜齐喽！; b: G; |5 L* X

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           OK！  9 ~! b6 H# q! q* A) }, u* U
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！: Y9 |" U9 r7 l" `
个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。
: D' r1 r! l: T学习。/ B+ e& i7 L$ `* W
猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。+ ?; ?6 @4 I& n& \
口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31
' j1 I. Y- ~- [' [# O真是大厨！
. a( w8 `1 n1 [! {. g# w个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

. ]0 e' g( ^8 }: s! q0 v
谢谢。
/ y7 a0 n7 y0 ~! K4 f; n6 F小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子' v- a  x; S7 x

8 U6 @+ g! @2 k% S6 i# W* ]谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37
) ?! K) ]# }; G顶。8 g1 ~# `6 L. `
学习。
' p# i; ?+ |$ r3 t9 B猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

/ i* ]' ]& N; t, t. W
谢谢。. A# {5 s6 q8 l: K6 u  D
我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56 4 Q2 P2 Y- |: F% L- N" [8 O4 P8 i1 d
我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

$ E; V0 K+ T5 P7 A# M4 a8 [* B

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

' k' @0 M) D( }  D1 H

lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44
6 q3 W) ]! ^! Z( O* f' B" \4 [肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

  e/ z: l. f8 X7 a
肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.
& Q( ^6 ]2 q, t! p) A4 U/ k没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05 ) `# G  h/ W( v/ H: f
真是大厨啊，还烤羊排呢

) e& x; f; w& H
谢谢哦。