丝丝娘

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$ L" g& u) n5 C$ y7 B- Q9 V      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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% j) n  g3 t! F" \2 F: b# B' O+ Q# B6 N1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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9 N' R$ h' R+ t0 ?: D# Q
2 V+ E( r# J, t% ~  z4 P7 g8 G% X* w' B黄豆芽炒肉片：
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6 }4 D3 k' F; S) W! T, G% M4 d5 E) ~  Q  n) j2 q: e  K5 J3 w9 L
烤羊排：
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1 ^: y  Q2 s& S5 {( r1 Q8 K! }+ q/ L0 M- s! L
菜齐喽！
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2 S; Z# K3 J- [; O# r. k     
# Q! B* z, {8 j% m! I; t$ q3 A, M. X           OK！  
$ p/ y* I$ M+ o           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！7 o# n! O8 d! m! t
个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。5 e. t, u: K$ a! \$ L# z% W
学习。
% M+ w  q. V( e5 ?猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。
$ {1 T; G) b5 o+ P. \& ]3 y口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31
' `. ^9 {& l! D& p4 D, R4 p: U真是大厨！
! ]0 t& e/ T9 J( J个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

2 d/ r' y0 n2 G& @8 o% ]谢谢。
. r' c8 N$ J; V小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子
- @+ {! E3 W5 G  x) D& y' j
0 M- D+ \0 @% ^: i+ ^谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37 ! L' I) ^7 N( x( d
顶。
" u* q. O% P  b5 X学习。
3 p& H2 Y# x; h4 \# v' N猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

$ ^0 t6 M! O1 ?4 ?
谢谢。. ~  d6 P3 w7 M* ^9 d3 a6 M
我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56 1 w' Q1 e, x; S
我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

$ ~' B7 _) D2 \9 U- X8 ~

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

0 D5 _8 w. P- {$ g: a& k

lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44
4 ?+ e' Q+ W2 p5 H6 y% x肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

' i% d, V/ o2 y) f* q. Q肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.+ s4 h1 D  @7 [
没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05
5 x1 ]& e$ u. A8 o3 i3 {真是大厨啊，还烤羊排呢

# l- h, ~+ T5 g# x+ ?) L
谢谢哦。