丝丝娘

2 N: Y; Q# C& K1 d) @5 r5 t9 T/ h. n1 f' r) I
      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝1 s  Q8 h7 `1 F+ |/ D# y8 D

  H6 c7 |* p; y( w' T- O1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。$ b! [9 x- R: w! s6 `& t# _  L* f

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7 n- I. U7 y, u黄豆芽炒肉片：
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烤羊排：+ G% _( H' }- c1 H' ~* C

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菜齐喽！
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. l8 b$ [+ n( M3 U, Q5 }( e           OK！  9 [6 `- _$ e7 l/ o2 h
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！
/ b9 t, w' {8 B0 h% ?' y个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。
- l# Q" _" b8 `" g0 _学习。
$ g+ Z: q9 e0 J8 |; P/ v* j: y猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。
0 C8 n( F: P  H3 x5 x9 I, v口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31
3 W! l$ Y$ ~+ @& T2 {' j! B真是大厨！
$ O/ M& N' _* I% n+ w个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

0 B- I: R" S6 Y" X) B* a5 }# L谢谢。
5 T- D6 H9 u* K0 j小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子3 d" X, o6 b9 F. q9 g1 a
! d# E1 T+ h* I' t8 N+ s* j5 n
谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37 8 [, B" \5 V6 v( z( z5 g- m+ s
顶。
4 N/ j/ \% u4 J; ~, t学习。
6 ~4 v6 p; [( {) ?5 O. k猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

' n) K$ X6 n  m- Y; P" [谢谢。" M1 @/ g# E# L" k
我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56
8 q8 V2 g) _8 @/ g4 ?* B: Z我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

1 ?5 o3 A) I$ u* ^/ Z- X

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

  f" ~8 T' Q6 t7 K9 X

lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44
# H( T5 {5 c' p$ t1 ]6 m肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

0 A+ U; f# ^, z0 d* Z3 z8 T肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.
! r# f8 A$ ^! |! L/ N+ U没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05
# {0 o. e# f8 S6 F$ P% Y* |真是大厨啊，还烤羊排呢

3 H' L+ Q4 E0 w7 Z: n
谢谢哦。