丝丝娘

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      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝- y$ O; ]: @9 P

+ A' r5 ~0 {$ B, s1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒9 v' H4 j- x! T2 V; J( S3 d

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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。( M* C. \& O$ }& S3 X' d6 f
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/ R5 o' C5 A  T4 m4 A$ U黄豆芽炒肉片：
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7 }, d, O. O) M0 b) |& m- U* L
. Z9 ^! E; B: B4 j; Z- ?6 J烤羊排：
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7 ]$ ]! z, }" n% G* r, w# w7 t, u菜齐喽！
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+ g7 g( U3 V5 V! ^* o" _     " H; W7 ?1 [* i( _" r! I/ y/ n9 T
           OK！  8 n* a- ~. h0 F" X( W5 ~
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！1 _0 X. [$ `$ o
个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。; W7 D6 Z- x2 V# v5 N
学习。. R2 y1 \' V+ n+ a1 j8 R/ k& _
猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。* U4 Z+ u/ F) i% Y2 _  B
口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31
/ m, i. G3 x0 I+ Z# l真是大厨！
, ^' A/ K: L9 u# ~6 i5 Z个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

0 K* Y0 ~' g2 c+ k( F" v0 c" n' \谢谢。
/ L* y0 F; b* Q+ i# U小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子3 z3 I5 I4 D, O3 v- |
. u0 B( d  Z* H0 S2 {& x5 k
谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37
6 E7 x. r" b7 c顶。: T# _, M6 q% X, J) M2 W: y
学习。& S/ ~+ i( l- B# ~8 R' c& f
猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

" v+ n" \( y& C+ P谢谢。5 q2 e7 d# y# f+ E
我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56 . b0 _' |& w5 _
我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

- z! R1 i: a, c- J8 R! r6 m: v: i- _

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

1 n% g1 U9 G1 l* y# E4 ]1 N- L

lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44
! a& x! f! M# f7 ~( B, @) z; `; z肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

7 O  f' y% j; ?& t肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.
( W( u' ^- k5 W! \' _- @. r, X没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05
/ T3 c) J% J1 e- C真是大厨啊，还烤羊排呢

* c9 M0 z0 r  Q) |& [2 F; ~$ O
谢谢哦。