丝丝娘

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0 k) u7 b6 N: b9 V+ X5 q      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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3 v* N6 r+ F2 t4 b1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒" d9 O* z9 ^7 U8 F

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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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2 J" b2 S) u+ b! X/ V& c" d3 X: q3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。% \0 Q% N8 o  s! n

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/ R. @2 @' _& R6 l) |7 R黄豆芽炒肉片：  H% c& U( P' m0 |9 M
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烤羊排：
% s) z* a( G9 K. i+ I1 W* [$ v/ e! z9 o. ^
! L- _% A$ K$ e2 {, V
菜齐喽！! k, s' `$ m7 `0 r
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' g) P; R; H# h6 O           OK！  2 g; G; V* `7 z$ n  v% u  R$ Q
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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! k  l' X. c: F% K9 g0 }$ _

丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！
& ?" P3 ~' P& N; N3 H个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。
7 c+ P5 G- E5 v1 G( c' J学习。
/ F! ^3 D3 n! \- \4 ]: x; R猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。+ |6 V, E8 @5 w9 T
口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31 $ v5 `$ q. n" }9 M! b& P
真是大厨！
9 k. o! t1 a( q0 O个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

0 r: O* F) F: S7 V  g% v3 Q谢谢。
$ F' z: u8 X3 \. H& {) t& K小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子6 v& p0 k1 }/ [+ P! A/ A

, p# j2 t) i6 m8 ~, R. g谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37 8 {% B6 C1 G( }7 L$ b
顶。
, t& Z+ o9 e- w# J$ a学习。' j' @5 b* V$ G0 y& `! x
猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

' ]  G# t8 @: W" U. a$ ~
谢谢。
+ n2 n% _0 L  W. b1 Z; v" i5 ~我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56 & y$ ^' `* i/ E2 o! d$ ^1 [
我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

; ?! v3 q, ~- B1 P

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

/ w: i; n5 `' E4 h% h

lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44
. j. R( f2 G- M( s& Q肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

9 N( \) |, |3 f/ o1 E
肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.' V% N$ N5 I' @3 T
没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05 3 P9 K0 t: O0 C" _- G
真是大厨啊，还烤羊排呢

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谢谢哦。