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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。
2 Y; R3 ^! K0 c% w昨天中午又做了一次。0 u- z" s6 t# u% }
首先和面,用大拇指搓好; Y2 B% X/ t8 T5 z6 I% \
7 n: E! Y+ Y. _8 _# g9 P$ \备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。7 u7 B- q$ B" o( }
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* ^! A% M) e6 L. A( \炒菜
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8 }; N/ s/ X; l- ~倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱: t9 `; |0 l: ~3 d
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜
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