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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。
" U! e. F9 C* o& Y, S昨天中午又做了一次。' v8 ~; Y5 Y, ?2 u$ \. [& N# b* t1 G0 `
首先和面,用大拇指搓好
& j; w6 n% g, e q1 A
6 c" `6 P$ r R- T/ i备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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炒菜
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( s% P, M' H" f+ [& i. s倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜" Q/ g/ v- Y; b9 I+ r& f2 l
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