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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。' l t) y% Z0 G7 q9 w2 i) X
昨天中午又做了一次。
1 |, K* o% M7 |8 J+ z% F) ~# D* Z+ [* j首先和面,用大拇指搓好$ q9 W$ O. A+ G. W2 e2 H
- n7 U( O$ f, q+ D& Y. [
备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。' Y7 h8 ], i0 \6 r
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炒菜3 r E5 j( C; X, w2 R1 x. O. ]7 m
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2 S, r- p- L: t, @倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱' f- {; K! m$ v a n7 W) L
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜, P' h ^3 S' |
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