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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。) F) f9 ^5 `* B1 F% N# o' Y& o6 B: M
昨天中午又做了一次。
0 f2 V, J* x" g4 B4 ]. u6 v首先和面,用大拇指搓好; E. n3 r7 |( |/ H: }2 x
& S( E5 A8 a, y/ ~% I; U3 r备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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# F1 z9 D; F# {8 d2 |炒菜9 L0 r, \. Y7 S% J: `
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
5 s" d. x1 [9 ?5 ? X6 R1 q4 m* y+ Q( @$ A# F+ Y- t* Z
% [2 d- ^0 c9 T4 ^出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜 X" x- R0 E3 v) ^
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