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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。) |2 q) S) H& ]0 K8 |% y8 l5 P
昨天中午又做了一次。( c5 X( _& `- `- u! @
首先和面,用大拇指搓好8 t! j, Y7 [/ r2 |# Z
1 i( a7 f0 H; x1 U+ i备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。 d+ ?' B$ R& T; h3 j. M! o
@( w% S1 ~0 P, [/ C0 x! i5 y `& I0 y) ?. S- H5 ^7 |
6 W3 ^# d* _! c2 ]6 `. ` B' I( b( t8 i
炒菜/ n1 j7 O* G% Y& M& B
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
; e2 N: ~1 O. @ }! J9 J: D1 j$ B/ n% `7 ?. ]: B7 u, Y+ f
* J3 t g* A: j M# k# b出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜
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