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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。# a, w& ]5 F/ P( Z4 S# r8 N% V7 }
昨天中午又做了一次。" [5 y' t) x. M" b# W
首先和面,用大拇指搓好$ R. F" @2 H" D4 W2 b3 G. {
( d0 A3 |: y0 ?/ s; R) ?
备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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S) r' u& L0 L! t2 ~ [, X
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱7 [5 k6 m& b0 E$ I
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4 X3 `( H2 D% h' r6 p1 w出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜
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