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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。. t2 {# O$ \8 x7 c- w: o f% g
昨天中午又做了一次。
! g: @5 q0 p0 b% j/ m$ |- e% D8 e首先和面,用大拇指搓好7 M9 F" G' c. w. v
2 b& a; o U: K R# u1 t% r4 F备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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炒菜4 G$ f- t9 D) ^" \7 \
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜' r5 v0 ~9 D: {1 o1 F7 X# @
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