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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。. B" g& _. Y* M
昨天中午又做了一次。, M$ ^" A4 L* Y
首先和面,用大拇指搓好3 p( \# q9 K! b5 o2 H
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备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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炒菜
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8 i& @9 j. J# T) m" d2 m6 E倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱, k- J* e- X$ C7 r! s7 a- j
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜! d. K: O- l& j/ l6 m( W
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