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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。7 z2 Z! f) u9 S3 K& d& K$ f+ o
昨天中午又做了一次。, f& t! a' h- u1 E# o
首先和面,用大拇指搓好
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备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。$ `& H& U( x; \! p$ _6 c* f
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! w5 _/ s1 S, p! E9 Y' J3 D7 Q+ x炒菜! R+ x- Q! J- J3 S& V
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱/ h4 j) B; l: t" r
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜6 t7 h0 ]! N0 W' P& t
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