亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【静静的雨的快乐厨房】 鱼糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 83 | 浏览: 16031 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 鱼糕

    [复制链接]
静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
楼主
发表于 2011-4-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-12 22:55 编辑
% P3 \* L3 C# {; y9 G
  l1 b4 Y* _+ b" n: W$ D$ i% e& [看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。! V  W8 J/ |6 b5 }% X0 U) V
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
- h" {* S6 ]/ `$ V
4 g# j* B6 a3 z, D" w1 _+ y' r
2 A5 x" @6 X* P- k) n5 D, r1 ]6 n/ a4 Q# W8 h* U6 E" c

  s( H3 G  C8 s
' A; f1 e6 k% F6 D
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 20 + 30 看着很有食欲。亲每次做的东东都像艺术品一.

总评分: 经验值 + 20  金币 + 30   查看全部评分

收藏5 支持2 反对0
回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
沙发
发表于 2011-4-12 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" w8 m8 s" ~' d" ?" o- f- K  K* ]

5 d& h# s% C+ U3 H4 b; |    原料：鱼肉（白色的）、鸡蛋、白胡椒粉、盐、姜、淀粉。
* t/ N/ {% B( k  C) D8 t7 z. r; g& i$ K2 x* e  p

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
板凳
发表于 2011-4-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! ?. I5 o; ^4 a+ P  _$ }9 F. B7 U# w; G
    鱼肉剁成茸。. d5 `, `( q# y9 S  c) r, n1 ]
. \& W- e7 x% i& B+ Q9 Z. }

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
地板
发表于 2011-4-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ |% |2 y/ u( e$ ~9 e; |& n! f% p1 k' {
    姜切片后加一些水，再碾压姜片，挤出姜汁，然后虑去残渣，制成姜水。7 F8 [: [7 C; l: d1 @
( c/ E2 m: y* O

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
5#
发表于 2011-4-12 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 e. A9 d# k, W: O/ h

+ W$ ~4 ?- Q& \# {5 r# c    将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋清搅打均匀。
3 _, P6 \: K7 }( F4 [
5 Y+ q' [2 X& _1 H( E' O" Q( A8 m( u' ^) C. J

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
6#
发表于 2011-4-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& N6 ]; I7 y; ?7 T/ @% m' ~

, ?( \' b3 w; L" h    将鱼茸加入蛋清中，冲一个方向搅匀成糊，再边搅边加入姜水，然后加入白胡椒粉和盐，继续搅打上劲，加入淀粉，搅拌均匀。
3 U0 `6 T1 r5 s0 C
- {7 z) O* ~3 o+ }3 G
; e+ x$ H7 H+ R
回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
7#
发表于 2011-4-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 O. j( C# p  N' M2 q3 p2 \. {
; d6 T* J! M, W  A$ D0 q: a9 t
    蒸锅水烧开后铺上屉布，倒入鱼糊，用刀抹平，大火蒸30分钟。! o0 }: U) n$ t/ X! u9 W

2 t( R) L/ V+ C9 r
回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
8#
发表于 2011-4-12 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: q! }5 c* k4 ?) O! D7 p" K
% P) |3 \. |& x/ v3 q; \9 U9 Q
    开盖用厨房用纸吸去表面水分后，将蛋黄刷在表面一层，继续蒸1-2分钟，再刷一层蛋黄，再蒸1-2分钟，如此反复，直至全部蛋黄都刷完，最后蒸完出锅。, ]$ D8 S) F) T( \3 G/ b6 H
; k) d% Q2 m# @
8 T+ n! n) O3 m- \5 I7 `

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
9#
发表于 2011-4-12 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: e6 d+ X( l/ Q0 }

" R  r: L& ]+ ?, i% x7 P+ Z    晾凉后切片，完成。" B9 R# y- d* M0 m3 g' ?$ L6 l$ x* s
/ _% S2 [, n. ]4 ~' k. Y7 g! G
+ a. P- C; c( X3 r

回复 引用

返回顶部

乖朵朵妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2117  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-08-23 
地区:
新城区
街道:
新城区
10#
发表于 2011-4-13 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高人。。。。。
回复 引用

返回顶部

25020125

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4570  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-20 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
11#
发表于 2011-4-13 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
建议开个培训班，呵呵
回复 引用

返回顶部

小木芦荟

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7854  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
12#
发表于 2011-4-13 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
随便看看。。。
回复 引用

返回顶部

宝贝Y壮壮

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18602  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
13#
发表于 2011-4-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

圣圣妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
6280  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
14#
发表于 2011-4-13 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又有新美食了，顶一个！
回复 引用

返回顶部

容睿在天涯
容睿在天涯

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6111  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2007-05-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

15#
发表于 2011-4-13 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，真能干。
回复 引用

返回顶部

ly0707

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1677  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
16#
发表于 2011-4-13 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，用什么鱼
回复 引用

返回顶部

ly0707

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1677  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
17#
发表于 2011-4-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
知道了，谢谢，
回复 引用

返回顶部

找找
望天妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
124823  
爱心活力豆
71  
宝宝生日
null 
地区:
长安区
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2011-4-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后刷蛋黄可是要功夫了
回复 引用

返回顶部

纯儿妈

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
241  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-07 
地区:
新城区
街道:
新城区
19#
发表于 2011-4-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【静静的雨的快乐厨房】 鱼糕
快速回复
后面还有4页内容，点此翻到下一页
12345下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部