亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【静静的雨的快乐厨房】 鱼糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 83 | 浏览: 14865 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 鱼糕

    [复制链接]
静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
楼主
发表于 2011-4-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-12 22:55 编辑
. h5 U( s# p& y3 q$ p( O* H! D& T4 ^9 A' D3 Q
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。  L! T# }6 K" e% [
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html& f) }, G- X& ]) s4 W& ?
+ c# G1 h+ O, f: X- M

$ W; {  ~. T' s% r7 H
3 G; O& p: @& m+ G2 h4 ?+ Z
& ^0 V6 ^5 `6 N- t- k7 Q' _9 S: a
. E8 i1 A" K% c6 g7 H
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 20 + 30 看着很有食欲。亲每次做的东东都像艺术品一.

总评分: 经验值 + 20  金币 + 30   查看全部评分

收藏5 支持2 反对0
回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
沙发
发表于 2011-4-12 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ {) _3 W$ _0 E4 O' n

  B# v, R- W9 Y2 h$ L9 L    原料：鱼肉（白色的）、鸡蛋、白胡椒粉、盐、姜、淀粉。
+ E9 {- H% O+ I/ N
: w! t3 B3 C% x
回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
板凳
发表于 2011-4-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 u- g4 o0 W/ `  M( M+ b9 D! ^* z  q/ d) L4 E- b( J8 b0 h
    鱼肉剁成茸。
% W6 e( x0 P: j0 I
( R5 @$ U  l5 }" c- f" w( A2 i
回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
地板
发表于 2011-4-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& \, A3 k* t# N" J

/ z4 j0 B* E3 L    姜切片后加一些水，再碾压姜片，挤出姜汁，然后虑去残渣，制成姜水。1 V; Y  r) ?9 k
  @0 [+ k! l* o

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
5#
发表于 2011-4-12 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; l3 Q( v& n* i8 g) B1 B0 _
# O+ k3 S( y5 q1 {1 ]3 i    将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋清搅打均匀。+ U& g1 y9 H6 C% K
/ |% M- B0 h% ^- u" e8 z
  V! E1 H3 X: v( w/ C" _

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
6#
发表于 2011-4-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. N& K, [) {7 \6 K7 y5 m4 e7 W* G0 s7 C0 e5 \: [0 o. N5 Q# Z; i, q
    将鱼茸加入蛋清中，冲一个方向搅匀成糊，再边搅边加入姜水，然后加入白胡椒粉和盐，继续搅打上劲，加入淀粉，搅拌均匀。% [7 M- [: G. p  G( ^& k% R
( A" ?4 ^% d" y% z% N+ t7 _

- b# A$ V; q" {+ ?7 R( f+ e* t
回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
7#
发表于 2011-4-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. }6 ?0 n+ H2 B% E& N

- Q$ u% z1 e% B+ R    蒸锅水烧开后铺上屉布，倒入鱼糊，用刀抹平，大火蒸30分钟。
- c/ @" Q4 A; ]3 y5 P4 `4 }) K8 S

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
8#
发表于 2011-4-12 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! ]3 w2 B, K/ I6 B1 V( E4 G- y

1 b0 D6 J9 i3 _) `& S1 l8 h    开盖用厨房用纸吸去表面水分后，将蛋黄刷在表面一层，继续蒸1-2分钟，再刷一层蛋黄，再蒸1-2分钟，如此反复，直至全部蛋黄都刷完，最后蒸完出锅。
3 Q- `" O/ [0 r6 }1 U0 k* v$ ?* @7 T1 m; S2 ^/ g
+ ]/ R, X- T3 _7 E" P3 [. N+ a

回复 引用

返回顶部

静静的雨@bj

Rank: 8Rank: 8

经验值
6484  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
白纸坊街道
街道:
9#
发表于 2011-4-12 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# E6 `. J- ^7 K, ~( w  N0 x1 m* s# M. M* o: R
    晾凉后切片，完成。
% b: ?# U% w& \* [  n  k1 m# R. c( N8 S" U, F) ~

9 z0 L0 b+ H" s6 J/ B) e/ A
回复 引用

返回顶部

乖朵朵妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2117  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-08-23 
地区:
新城区
街道:
新城区
10#
发表于 2011-4-13 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高人。。。。。
回复 引用

返回顶部

25020125

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4570  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-20 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道
11#
发表于 2011-4-13 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
建议开个培训班，呵呵
回复 引用

返回顶部

小木芦荟

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7854  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
12#
发表于 2011-4-13 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
随便看看。。。
回复 引用

返回顶部

宝贝Y壮壮

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18602  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
13#
发表于 2011-4-13 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

圣圣妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
6280  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
14#
发表于 2011-4-13 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又有新美食了，顶一个！
回复 引用

返回顶部

容睿在天涯
容睿在天涯

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6111  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2007-05-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

15#
发表于 2011-4-13 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，真能干。
回复 引用

返回顶部

ly0707

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1677  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
16#
发表于 2011-4-13 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，用什么鱼
回复 引用

返回顶部

ly0707

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1677  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
17#
发表于 2011-4-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
知道了，谢谢，
回复 引用

返回顶部

找找
望天妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
124823  
爱心活力豆
71  
宝宝生日
null 
地区:
长安区
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2011-4-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后刷蛋黄可是要功夫了
回复 引用

返回顶部

纯儿妈

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
241  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-07 
地区:
新城区
街道:
新城区
19#
发表于 2011-4-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【静静的雨的快乐厨房】 鱼糕
快速回复
后面还有4页内容，点此翻到下一页
12345下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部