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本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑 ) B$ b2 U/ C/ P4 a; l
" P( [+ Q% C. |/ y# ? 有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
% C Z: V, j. E \0 j( X 今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。( Z6 @( P$ U$ F, b
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- E$ n+ B$ z; O7 S1 G8 t先把坯子烤好：6寸的可可戚风
( X" I/ C: }# s: }1 D ) s5 {6 u W% }' ], X, M
戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
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$ U8 Y: g- r: ?+ H打发好的奶油：
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4 b$ U6 _/ U6 _ E* C/ B9 @烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。! I& A8 q8 A3 x! g
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/ K3 m8 T3 T$ B2 N' C 盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~
6 \7 g8 G" B# Y0 d 我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
" Y3 K2 h, f# }5 Q- [/ E 怎么样，卖相还不错吧！
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发表于 2011-10-31 22:27
