cakebaby-xy

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      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
* h+ T$ u# A- B      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。
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8 J; m5 `# c' p) t$ P; P先把坯子烤好：6寸的可可戚风
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      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
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7 l1 }8 \1 G3 Y8 d打发好的奶油：
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烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。& i& X  P6 s8 c3 S$ j9 j7 o

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4 V1 L8 m9 K2 S. M0 u  f             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~" R1 {: E7 R1 r. a+ |3 ~$ \
      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
, e, k  Q1 f) T, a      怎么样，卖相还不错吧！
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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44
. T- \" o3 R/ X' C$ q我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

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我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46 0 H2 A. V6 o4 I
真好

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谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52
. O" f7 b+ k/ F( O& g- g6 g那个花用那种花嘴挤得啊？

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用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29 - p+ X; a0 M' A+ E) s
真厉害

, s& s& B% t0 T, B8 u" V谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56
2 x& `. O, P0 b$ \) [) S, U: o呵呵，很漂亮啊

1 k6 D, \' l) F; t4 P: M% {: N
谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02 9 e" x1 E$ @8 C# }& a% z  S
楼主手真巧.学习了

9 q2 {7 v( J% G2 s( a6 o, T谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01
$ j6 R8 }5 z4 w! [. [* O你的蛋糕做的真专业

6 E5 j) E* v% r1 c! K
专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢* B- V: }: F6 h. h4 i; }* a9 s

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07 , ^7 D! z, L. A. L) B
厉害，你还不如去开蛋糕店呢

. m+ y. f/ h6 u6 F! [( l2 b8 p嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~