cakebaby-xy

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      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
- d0 {- `3 D8 |2 K. E$ O      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。# A) O* B$ r$ t; P+ Q$ b

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2 t2 N2 [  S3 P' B/ Y8 S先把坯子烤好：6寸的可可戚风9 [! z4 n# q' n# e) j  g

5 r. |0 R7 u7 f      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。& c( c) y# f3 W6 B5 ?
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打发好的奶油：
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( w, W% z6 D  S烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。- [( ]$ `. a* k7 w0 r
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             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~. N9 ]; Q; ?9 h9 g1 q% n- G
      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
+ \. Y) Y* K% v7 d' y) e( W      怎么样，卖相还不错吧！% a" S! W5 H9 n/ G3 J9 _7 @5 q

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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44 * p, F+ o1 @; D
我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

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我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46
/ }6 `% c* M; V) O真好

% g: k+ A1 |8 h$ J7 D谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52 7 m0 j+ d7 U' r5 O7 H3 j
那个花用那种花嘴挤得啊？

  L: P6 G5 [$ H" r" i& v
用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29
+ P1 M) |; t4 ]5 j真厉害

- C8 X! G! T( U# ?+ s; I0 A( L$ h谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56
& r3 ~# O. G9 v* [. s5 A呵呵，很漂亮啊

3 k( M' F2 d8 g) p0 \, E( m# U
谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02
* C0 k* \: B2 n. D, M( s1 b楼主手真巧.学习了

; V) e( _; {# p+ I" {/ }
谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01
" j8 N2 B( ^0 U( M( r1 f你的蛋糕做的真专业

1 s+ v% |6 `. A8 x5 \) O专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢
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cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07
& V% z' ~8 h" i' c厉害，你还不如去开蛋糕店呢

* V" @& ?1 I. a* l8 o& h! B8 R嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~