- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-10-31
- 帖子
- 569
- 积分
- 5086
 
- 经验值
- 4814
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2006-07-18
- 地区:
- 渭城区
- 街道:
|
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑
" i9 I5 S N' N% Q$ M) I. ~' W, l' t G- L. ^
有同学打电话叫明天中午一起吃饭,当然要去啦。吃饭不用咱买单,过去拿点什么好呢?当然是蛋糕啦,咱就擅长这个嘛。咦,难道她们叫我吃饭是别有用心?哈哈!
% C& G/ d5 d" A, M/ y' h7 m) L 今天有点懒,不想做复杂的,随便弄一个吧。; J; t& L' V5 ]; G
( A, t5 F( i' Z. J% T
2 w# g( U- C' Z, o先把坯子烤好:6寸的可可戚风# \9 q5 B7 p+ l- | q" S; _& U/ H
: k9 h$ j( A. N X5 N
戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略,里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风,把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。6 D( X6 e2 k/ F7 G9 l
" p) C7 Y- V5 g7 I/ _
8 m' n0 n, U. H, l9 q7 `$ i W; K+ J* L/ t7 p( ?
T1 h. g2 t& |打发好的奶油:
- k6 {0 G5 [5 @+ {- g7 P0 ], H 9 V! @+ I0 `& g( ]1 p
; d7 j. T- [0 r, J( e. @
2 l) }8 ^( v1 P, [3 Q) {3 k3 j6 {* J p) b3 v8 ?' W, g9 X
2 X. f; |/ Z2 Z9 X8 n/ J! I
烤好的蛋糕坯片成两片,我为了偷懒简化程序,中间只抹了一层奶油。
/ o8 ]2 ~% m% {$ m
& Z, c1 v% _/ O1 b) g
7 ]' ~9 H# E- Y; r8 p6 c- T1 T+ c
6 s7 V, s% I6 s0 d2 g C9 B q: c/ b+ Z2 T
! u1 ~5 h0 V- u( u$ b6 B
盖上另一片蛋糕坯,再抹平表面,撒上巧克力屑,挤上两圈花边,OK,大功告成了~~
3 ~/ a' e$ x, { 我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法,就是拿着巧克力块,用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削,像削土豆皮那样,就能弄出漂亮的巧克力屑了。# u$ p- s! @& _! ]! N0 P
怎么样,卖相还不错吧!
, `3 _& ^1 l8 `" }. v + O9 b( g- \0 f$ F
" C/ c1 ?5 X% @+ y/ f0 J9 H
# k* u5 R) ^9 a5 P
% c& M7 P4 U% Q' X% m+ O, x/ K
+ {9 [- y. U) C, m& L U% Z; w& m2 ?; J. Z
# F2 x I- _1 J5 n, Y l0 g3 c3 W
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 20
查看全部评分
|