cakebaby-xy

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/ f" v' T0 W2 a" _      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
% a7 j) k: N$ {8 m+ {      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。) I7 Q( e) A$ Y$ t8 B! Q
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先把坯子烤好：6寸的可可戚风: D# g% E- {: l! R& \

1 X1 p: p4 V5 i8 Y$ e1 C      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
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, K; F/ d5 S, i& k3 r& `打发好的奶油：
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烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。
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$ T0 q  v1 r  |% Q( r+ ~1 l             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~9 S' s( j7 @3 j0 ?
      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
- Y6 E4 B# Y. e# K9 o9 X      怎么样，卖相还不错吧！( _  i7 @( ?/ Z  P% I; L

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  Q  b. \. Z: r  r% ~

皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44
0 d5 O4 ~7 G$ @7 M我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

3 P4 k" b6 |5 s- t6 W. I我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46
: i* P$ _$ o# j+ H真好

# F/ S# f' C" [7 U5 C谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52
  r' I: f9 b4 I( m( {+ `那个花用那种花嘴挤得啊？

" l- K; y6 r& x6 G7 V用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29 & c/ k! @0 U% k' I1 @+ X
真厉害

5 p3 U9 z( H7 w; a- O' b0 \1 M
谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56
+ }( u* g% r6 O0 [3 l% k, Y% h呵呵，很漂亮啊

5 T" {: D3 f' X5 Y2 \4 r& ?) v谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02
6 G& G. X0 m$ A* L( L* c% o) ^1 o楼主手真巧.学习了

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谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01 . l; Z3 _6 l; f! P% X1 g
你的蛋糕做的真专业

" e; b+ u6 @4 P专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢4 |" N; n% k& w9 U5 P" C2 b5 F' C% P

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07 # m$ r, h1 l( [9 ]6 t/ o" A
厉害，你还不如去开蛋糕店呢

! N  Z: Y8 N. ?. G+ Z嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~