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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 4 [( v9 l4 j: v% n4 Z; D
, N: R' T9 O$ k3 l$ H
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:0 Q! j6 c) X* [3 W9 j; d
# x" I* s' T0 z% F1 c
鲜虾咖喱饭套餐
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4 C" Q4 f% X4 I+ C4 y1 C) r! b' J4 A2 Y8 q: S- j
鲜虾蔬果沙拉+ ~2 b' W5 ], H3 D# K, N8 J
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" u9 G l5 b6 ~2 u- `8 v4 T
我的午饭(^_^)昨天的卤面3 a" A9 ^5 U- }. T. X( J
' a2 i& }0 x: ~# V7 [$ ^3 w: f( B6 \0 B7 V9 ], w; x! C4 }
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
. { a7 @( N8 ?8 c$ c
8 F6 a' M9 @5 G- K4 ~+ b) t9 x- |两个孩子的午饭1 ~8 U# c1 d P. R9 |- g
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液( O+ ^% |" j+ U; j: [8 Y" T
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
& g5 q) b3 h' s0 N" C 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
6 `$ }) D1 h9 V9 w4 c' M 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底$ `2 s1 G- D- ~4 Y
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,, ?. }5 e; z+ q2 ?5 T
相信你一定给家人一个惊喜。
: m( s' J. s, M- ]: S& k% l鲜虾咖喱饭:+ Q# W, \3 i. L8 ^
主食:米饭(蒸熟的)
* t1 ^" y5 g" B7 l 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 # y5 W, r+ j, g5 _# S* g
青豆)
' G: w; c2 ^" x' C 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾) b5 K, k4 ~) z
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
3 T! O5 H9 ^5 a) |# g 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或4 [5 b: s2 }, z' Y: `; v9 t
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
' O f. _- D* A3 q7 g 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的) O# C' S1 k* F& w1 Z
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜$ X! y( A/ Y5 n9 @7 o$ R' t3 K0 W
虾,营养美味的咖喱放就好了
3 _; h z0 X& b$ Z" F' f 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的5 e" g5 R' H S( B, p, J
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧 \9 W0 W% c u7 _$ f7 r; Q
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
; K1 v4 t9 i8 C* v0 `% A6 u9 Y (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
6 |/ c ^" ^2 Z* C3 a- L 但味道还不错啦)" e/ ?5 m6 i; X% Q( U3 L& T( d
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
& S/ ]6 H' O. K- b2 {' @9 Q% I 在火炉边% Q/ @0 J! N# r
) N7 y9 g5 B. W# V( D4 d: _我的饭
! o- c1 T1 {& e! {9 I卤面:就不说了,前一天的剩饭
0 ?+ O+ b, _( x5 T0 Z6 F
# Q, {! n5 f0 d0 l# }/ |/ U. a希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口* F1 z1 x N$ \0 [) S
7 J' _7 B6 n: l& N# A1 O
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