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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
4 o r2 h% Z* ^. a$ W
8 N/ i* H) p# l$ {经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:: j9 a5 i8 F+ ?; j* ^7 k& S
8 v- M: S% J- X: k% S5 ~. G5 v b. ~
鲜虾咖喱饭套餐
# q& R/ Z1 d8 D1 m( q0 `; b* f/ ^# h# [3 S7 q- ]6 W+ f
: i) v& I: _, O- ]
鲜虾蔬果沙拉8 R9 n: @6 l& E3 C% [: ~8 Y
7 I9 B: z& t. ?" q% g3 o
x0 L3 ?! x! l+ E% M! `- u2 t
/ r* [! a/ Y+ V& `, E+ G _( y
我的午饭(^_^)昨天的卤面9 y- j- }- b. y+ E9 j- w4 U( D% w2 o
2 B$ ~) k! i; Z9 C
4 u1 t& g3 k, |- G: e: d吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
) C/ p( G$ g, H6 g
; X; n- }4 x' }两个孩子的午饭
- d# M+ U; y/ y ?$ ^蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
& ~; ]. j9 U8 |% }6 `$ d. l1 r 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的' \% G f8 }1 ]* @$ t
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市( I& X2 C) L& v
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
5 `( t6 t6 y" | 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
1 N3 X6 S$ d( h9 q0 x3 h% @: P 相信你一定给家人一个惊喜。
5 v5 K; [0 M% Z' J鲜虾咖喱饭:
( E" H" J9 S9 N8 D0 ^) ^* c( s8 d 主食:米饭(蒸熟的)
- K/ j. \ g+ K1 _7 ~2 r2 L" _ 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 1 k' x# q! Z: p0 G3 S W
青豆)4 ?$ p7 G8 M2 T& F
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾5 p' ~8 \% |, V: S2 |& I. S
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照' o0 J& \$ R& w+ V
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或% Y5 ~6 e" e5 }
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)9 a" B$ f8 O: j. S& u3 B: O
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的6 _# {3 R9 ^2 c; w7 N1 I$ g
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
. G- R, j3 Q# L 虾,营养美味的咖喱放就好了
3 |4 \, R, {( ]5 t e; a: R 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的5 z4 ] i: ?( ~% r0 n
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧1 E; y' L/ c; P5 r: M
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~0 i$ q5 u; N `" a! f: r
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,0 [ i$ v) b9 i7 i, n% G8 s
但味道还不错啦)) |# o4 O5 V3 W9 ^' A
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
+ R& _8 E. u7 b2 p5 E. z 在火炉边
# h% L; T4 S% v" A* a5 y+ X% E; V6 d0 E: ]* N9 [# z+ }0 p
我的饭
& ]) r, I9 g. o卤面:就不说了,前一天的剩饭
+ l" l+ O( x3 y, B8 N- X( K8 {' w n5 {/ A7 B% D, M
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口5 ~0 H* C$ D$ J. r9 Z, O
6 H% ~ x- c, q3 L: U. C
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