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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
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经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:( U, Y- V7 h0 I* K7 C$ H! w3 I9 X( D- X3 G
& l& f5 N+ p1 C! _鲜虾咖喱饭套餐
. L) |4 m+ Y: \0 m9 Y& S* |% K4 n9 G! `" }4 ?2 B
3 p: D m* Z8 n, f; P6 k鲜虾蔬果沙拉
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6 J( U. p7 |/ n; w/ Q
我的午饭(^_^)昨天的卤面
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1 y- v) b+ v r1 w3 v! O
) ~6 L6 k8 I! F' V, \' C吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
. ?, u' J; p( c4 p3 \
+ x. Y+ [$ X/ t+ l- p两个孩子的午饭
. `; \, M- O- i7 J3 W蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
) p$ h h$ ~2 j 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
( Q$ S$ \. y# e+ R8 W* r 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
' T* O) I" s( Z7 m; ^ 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底( { Q2 z6 R1 ^4 G% d! E3 z
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
- S0 I1 f8 D/ O, ^& n# r, S7 w& B 相信你一定给家人一个惊喜。
+ Y$ j7 [5 L4 ]. e! @7 o鲜虾咖喱饭:
( M# G9 [( k$ D7 z8 s2 d6 w 主食:米饭(蒸熟的) ; Q$ X% y+ g; C" u5 _& f& w
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
' B# }- @- I* q" }! s0 Z* F 青豆)5 H: g3 v2 T5 S5 |6 Z* N$ V+ T
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
0 S ~5 \" x: j. T3 n 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照4 e6 W+ X0 s0 P [; N8 o
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
" ^* T E; Q( p: n; Q2 S. l 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
7 ^$ s: `. W6 j0 o: t' P! j" u 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
- C; J9 [/ E! A% L+ w" p# m 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜) T( r4 m1 ]7 K* q% F3 [9 ?% r7 n
虾,营养美味的咖喱放就好了
0 L0 ~4 V- K$ K$ P" l8 k 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
# T/ A5 O. J$ x; A& { 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧! e- A. F* X5 ~) t9 j1 t
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~6 R: z0 E0 [$ z. U- |: ?
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,) p+ y) s# ?! [; V' [% J
但味道还不错啦)
( m N2 \" h. z# U 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围' H9 @, |' O$ u; }4 ?; ~
在火炉边
) s) w4 B. J1 h2 n A! ^3 k2 S0 Y+ Z( ]. b: d
我的饭2 S/ x: ]9 @$ @/ n9 j' X; x1 {; Q3 F3 `
卤面:就不说了,前一天的剩饭
. u1 P2 K$ h- W2 Y9 c |# m" g' n
/ f W: y2 D6 K$ F" ~0 E5 c希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
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