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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
) F; V. w7 Y& _! Y/ V* i6 d7 N) `, j2 C, j( a
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:# Y# {5 w- {; D6 r2 Z7 z0 O
3 X* T9 F- h& I) z, F
鲜虾咖喱饭套餐
5 w3 |7 P4 Q$ _- \- I
, _! _3 E& g9 p$ s
; d( F3 q: I# t鲜虾蔬果沙拉
5 G; E* B) ~8 j0 d
$ r# [) ~+ y8 n5 M4 v2 n% G. [( y7 n
/ C" A4 ?8 N5 ^8 @4 [, H7 R3 g
- s3 M F3 |4 l; R0 X* X* K我的午饭(^_^)昨天的卤面
# T7 g/ h+ i" n
4 l: z& g1 z* C* a) Y; w4 \
. w( i8 x- I g$ u( B6 w# P2 ~& j9 {7 `, @吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!( E \$ F( |- a' ]" M
& g/ j/ v! u6 g1 `
两个孩子的午饭) F6 T$ A T5 m! }, K7 D. }( ^
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
4 X) f+ Y- n+ F) e% ~ 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的/ }) k; C& F1 W3 X- ~7 R' T
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市1 ]: `6 E* J" m7 ]1 n
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底! B: h. E5 V, r/ |
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
" M! z) k1 q- b( u; M$ F 相信你一定给家人一个惊喜。
5 C' f5 r3 G* g# ]8 n' s鲜虾咖喱饭:
2 @) C: T0 \; ^1 u 主食:米饭(蒸熟的) : d# [* m9 D& H5 c/ _; j6 R& y
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 4 ]5 H$ \4 f9 h1 H: M
青豆)* Q: f: l" A$ {5 J, I h
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾# O! u" f+ T- c y# b
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照) ^4 ?1 x( S& s4 [6 c7 R- r
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或' F# }( P/ n8 d( x5 d/ P
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)- ?6 A& c f* c2 W: {
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
' v: B5 D* R& ?7 `, L3 C 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜 @( j! _* v* W5 i* I3 C- g
虾,营养美味的咖喱放就好了- [6 E; @3 C3 C4 L6 ]' Y$ n) M7 E& j
3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的8 {% w- E& q/ B) _
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧; @. L1 a. W! `5 B C7 Z
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
. }0 _4 L- R7 i9 n/ K! v& p6 m (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,! B& X+ o0 C8 ]# Z8 ^0 }7 t. c8 F
但味道还不错啦)
3 K' x5 Y! `0 B- r" o: T4 [/ M 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
! j6 g$ m* K3 P. H! R2 A) E& v 在火炉边
2 w( j0 ~5 z, [$ }5 `; Z8 y* X$ B3 z C1 Z |3 a
我的饭' }- V; [6 Q" i: f( O' {
卤面:就不说了,前一天的剩饭0 o* v# N) i* M' @; F9 q& M
`2 h, e! i( L0 o2 _% N w, ^
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口0 ?. F* M6 Q: ~4 `- B8 F, M' Y
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