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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 2 u( N, O+ k( W0 m
* i8 n8 g q% t. P; u* F2 |经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:, Z, l/ Q }" W5 x
4 u7 F; m0 t6 c1 m/ V
鲜虾咖喱饭套餐% e2 k/ S1 u# R% L9 E" M) C
+ A/ R- C3 [8 G+ O: c' ~
+ j+ w4 A7 ~, X: v
鲜虾蔬果沙拉$ a- d) s- v* C/ i x: _5 y% `
a! Q7 u8 O# V1 R4 Z" ]" L
, j: ~9 t8 Q# _/ D/ o- x1 z
% E( M/ r! @8 @) E+ I0 T& `/ G我的午饭(^_^)昨天的卤面0 ?3 V4 {: F* e+ O2 S/ k( j
$ e: R! j4 N+ \0 w; R, d/ v( |& F/ V3 D, b1 K/ ^0 Z! d) n( h/ R
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
2 M& Y# U5 p( ?! I' U
- Y& L9 q/ {6 i( n两个孩子的午饭1 W$ ]; c: a# B0 Y; x) r' v4 ^/ v2 L
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
" q2 W. n I7 I1 K$ L' e 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的$ S, H0 D. O# {5 p1 S6 Y; o( q
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
! X) b5 H6 y) \+ `2 r5 ]* q 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底: x' f2 Y9 p# j7 x# I
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
% v8 x! n0 E' U$ s2 l/ X 相信你一定给家人一个惊喜。
' A0 i+ J1 T& Z" U鲜虾咖喱饭:
3 @% l% J+ I! Y$ x3 w$ }& _4 ~% R+ {: n 主食:米饭(蒸熟的)
! V3 M$ n1 G1 }$ ^ 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
0 D/ w1 q$ u4 r8 ~8 O% q 青豆)
4 F& G/ p! ~- O+ u& X9 y 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
; e8 b' v" f A# }" a- P 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
9 }* V6 ^# V) s) x* B) ?$ H. _* A$ o# x 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或5 y F6 d3 z+ ^) m, u$ W, \
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
- g+ N* A3 o7 {! _( u" T 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
( ~/ D! |# n$ Y% e6 k9 ~1 @* _ 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜8 P V6 p( W1 b5 |7 k- O
虾,营养美味的咖喱放就好了9 E; ?; q: N8 O9 q
3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
2 @) _! x) ^) a+ \8 m 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧% e# f1 y/ v# J
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
; t, d% y9 ^/ w6 y (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
% s3 q, Q" Y$ H8 m! v5 _+ g! r 但味道还不错啦); p% |+ s0 @. }, r: j1 p
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
N) O7 i6 w4 e$ N( Q% X3 [- w 在火炉边; @3 k$ O6 U# M4 m
8 `8 c5 m- N, ^' ]5 ~' w
我的饭+ b) Z' O# P `- g
卤面:就不说了,前一天的剩饭1 Z! y; d7 q0 [% f2 T
& H- D% n2 {/ L5 c希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
" }) @! v1 p1 w5 y4 L8 e6 h; X: T
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: C+ ?# e; B" }
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