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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 9 y- g) w. X; f* A: Y0 C" L
6 w: f) i6 U/ g0 u经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
4 a1 e7 U0 @4 Z. z& C ~4 F+ S' G8 X# i6 E# ^! J5 h q! K( I
鲜虾咖喱饭套餐0 _& ^$ X/ Q. |; X1 }+ Z m, l
" a, ^' }! @ V# H
5 o# [( z7 W' C3 P, z# M4 g
鲜虾蔬果沙拉
+ m3 g# b0 p) n9 Q
# k" S1 Z& J3 F/ k2 m& ?6 c3 }; B5 N p2 X1 O5 d3 V
9 _ { Y. Y0 P# ]6 ]我的午饭(^_^)昨天的卤面9 V2 g+ b: ^3 M
1 p7 k. E2 e0 }0 @
, @' R6 C1 W5 L% [/ N
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
- U% ~' z1 v0 K9 z$ I4 o4 h& A, A0 {! [ ~
两个孩子的午饭
8 f+ Q+ I% _4 M& x7 C蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
* Q7 W U, y4 O( q1 X 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的. ?: L, p4 A7 s% s: G' L
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
# R$ K; ^" H B 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
# I! \7 C6 i# V [ 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
. K& y8 J! O! E5 I 相信你一定给家人一个惊喜。 5 H: s, ^* H! a0 T
鲜虾咖喱饭:1 B; J( Y& R7 Z" |, U1 [
主食:米饭(蒸熟的) ; S' Y' Z$ L) I* L+ B. @1 {$ [
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
' U# R# ~) p; r* [7 K0 f 青豆): J& a1 X4 i6 J- i4 ~- w, l% y
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾5 Z* Z4 K* u) M# P8 q
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
, V. l0 Q$ w; G; p" ^, l 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或 S( @. O* N/ p" B; A1 W9 R
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)0 T0 d6 l( g7 u. n! U. A
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
6 e' ~! A+ z; ~+ d8 x }1 X+ T 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜4 J+ W6 d3 G0 T8 d4 l! n4 U
虾,营养美味的咖喱放就好了
2 w1 r& h8 @- F* a( {" Y9 v 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
: z; \7 H! e4 {3 |, K 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧; @" R+ @0 D9 G# r3 |" I I
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~" K2 u8 f# q/ H5 _4 j
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,3 I' c, S) {( I4 F7 f9 o
但味道还不错啦)
% u1 e( _4 q- ]4 v6 u 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
8 x! H6 d6 d( J 在火炉边& V" n' V3 D- k& v& q
3 W5 u' r( p, B) y B
我的饭# {$ T6 U! S$ E# {0 Y& v. l
卤面:就不说了,前一天的剩饭2 G" A9 v" P9 I' I+ m, p
! f; k; [2 t/ g/ N- W' E- N
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口" s* f- @# \; c9 G' s3 f
2 q, Z5 g% K8 K
5 Y' q& N9 }' ]/ K; o( Y! F* `/ ?0 T
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