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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
# L2 I, }3 `: i5 \8 \3 i8 t% [4 d) L! Y
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:5 X9 t& C) Y# \- F( m
4 v$ \* [6 ]1 S* w7 i
鲜虾咖喱饭套餐. t$ c0 _" P( d+ p2 j3 i
) z. z. R% k/ q+ T; `% l) Q
f4 Y( ]+ Q( D. T# l鲜虾蔬果沙拉. }' y& h; {* g% ~5 x
; U G! p" L4 S8 w' t) p) _0 b# X1 e+ | ^. |
7 o. d9 I1 g: c我的午饭(^_^)昨天的卤面
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, x' I8 o4 K6 P" [$ p1 I7 D0 M1 |3 m- R) Q$ W$ {& K: r
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!6 a! t% c1 b# ~/ T' S, u+ m/ |
~" e3 G3 P9 x/ _2 U; w2 F/ n两个孩子的午饭
/ D+ X0 o7 v' E. q0 |4 I" B蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
! _' g9 w4 n' D9 l' i 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
6 Z) [* e: c! j" u 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市$ w5 C% J0 D: N7 m, l% S
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
/ Z( ^3 K9 N* _9 Q7 q& ? 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,4 r' s8 G% [+ s6 Y! U
相信你一定给家人一个惊喜。
/ M0 B z+ G: B2 ?鲜虾咖喱饭: [, n& k: a/ w& K/ V) i
主食:米饭(蒸熟的)
$ }. d3 a* a/ u 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 + ^$ y9 B4 L8 @3 X; w7 d k0 |/ B
青豆)7 J" q: y! M& p0 A
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾$ o! {9 _3 u5 X# P, l5 l# H8 ]
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
J* Z, {. h Q: A% K# Z+ B 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
; P+ U: J% U" Z: T1 ~" U 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
- ^1 p- i; ~" }8 n2 @0 h! c6 c 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的1 B& B% k4 k0 G) p
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
6 T1 D! u: j2 v1 j4 M$ b; W 虾,营养美味的咖喱放就好了
& b( [& y5 x! T7 Z1 _ 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的% A$ q* T9 p0 J& o% i+ @" b2 c
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧
/ u% c$ s9 f8 ^: m8 k' Q/ B 饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
" ~( V( k( i Y) J/ }$ U/ S (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
' F0 f- {/ R* m 但味道还不错啦). y* V: ?. `1 w# d! ~- l
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
# i4 Y: _. w/ ]& U$ b# a; I 在火炉边
. }# I. W6 `, `% u; X
1 |+ `% n9 u5 a. _/ m) \) S我的饭
; u9 k3 p2 d) a# T; x9 y: f [卤面:就不说了,前一天的剩饭9 h% W1 b* F/ k9 s5 \/ I5 O
/ S/ i0 z( K* Z- x
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
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