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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 0 z. M3 C0 Q r5 D
% ]# ^0 Y3 Y5 |2 Z" z( `经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:& I5 d8 x! W m9 G) \
; \$ q8 c7 W( R1 k$ j- t/ ^鲜虾咖喱饭套餐7 K2 k' e& \( ~! b4 M
; X z U- c5 n6 o$ `& ~/ S' o% U
8 G( l+ L0 S: `3 r! E3 \鲜虾蔬果沙拉
7 b7 K; w& z b9 Y8 f% ?
6 E& ^2 t4 |+ X3 Y+ x* M4 p( A# C, x3 i( k" P3 h% p0 E' F
( {* R5 e, {! b. I4 ^, L
我的午饭(^_^)昨天的卤面7 [0 O8 [, ?$ k0 X; n
/ D0 Z; d! z2 `0 s4 H. h& |( E: D% u6 e5 H [5 M" [; J% M" I% U
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
% U% l0 R# }7 Z; a
; |2 _/ Q$ S4 U两个孩子的午饭
5 _% g# _0 D3 [5 l5 ]蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液- z; E! g4 D6 M1 U% w9 G* G" h
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的& U( O3 |, j3 o K4 o0 G
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市- x# W+ {+ d) F' N! F( |" B
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底: c9 q6 Q, ?' D, o3 \
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
( x; \6 g ~/ X3 \8 ] 相信你一定给家人一个惊喜。
~/ F' f! @8 p8 w* a- S2 v/ g0 d鲜虾咖喱饭:5 _4 g6 w, _1 U0 A
主食:米饭(蒸熟的)
4 W1 u' u1 o) l9 \' P/ R( K 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
; J+ M* J: r0 g( W2 Y& }% O+ |, S 青豆)
- l+ D& b0 l0 U& L; c. E. Q 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
9 F8 q: v1 n1 s! n 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照! m/ q6 {: }3 g2 L3 c
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或* @, B& b# G/ a& H7 M& U9 @7 h
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
) N8 R. u& ?2 f/ p; Q- M 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
! Q: A- O. F* \ 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
3 ]) A/ d0 I6 G" \4 x3 ? 虾,营养美味的咖喱放就好了
1 e' T4 v: i2 @) @* _, C! u+ ` 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的9 S% \: [( F) v7 {/ b$ l
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧) O {! j: I& ?
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
/ h' z* {) C- p' I3 V (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
% V! [& b8 F- \: i8 M+ l' q 但味道还不错啦)& P# [3 O; `, l' W( q( m
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围5 q9 |* k& G; V5 |) z. I4 I! d
在火炉边
8 `1 \ k* \7 E, S2 j; E
8 S/ R" D- e8 t. r3 ?$ c! G我的饭
/ O/ N; f' U' S; r5 ^9 _卤面:就不说了,前一天的剩饭
, P6 V* \. O. H4 }7 r' I( ?: ]! }6 N1 [' m& A) Z- N
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口& \0 ?$ F6 G. D
& x: j2 h+ \8 }$ F5 N" W _
" a/ O: ?# ^4 t
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