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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
; v2 P2 ~) s' e h! d$ w. Y
0 x- |) ~8 J R% Q+ o" B经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
* W* ~6 I9 I/ c* I) P* \2 E8 k1 y/ O, x$ q
鲜虾咖喱饭套餐
7 s. X7 l: `( U5 ^/ `0 ^6 g/ p+ U1 A2 D. r" l
" g3 S+ r; m: j6 D/ S鲜虾蔬果沙拉
' D& P1 J! }3 M. O, ?; I4 x
8 {0 r5 Q# [" B7 C& J! A1 F0 |6 d' P8 T) R" \" P) v
( y+ t7 O# o4 W/ x+ `8 ~我的午饭(^_^)昨天的卤面1 a5 l& D- I) e) Q
6 J$ C. q; Z3 y6 X( p2 Y* j3 M
# z" d5 P& |0 P, I2 d7 _1 G吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
o2 O. v+ F# c0 A: C& d4 l
$ Q k0 N- z k6 G; g1 b两个孩子的午饭
+ |& X, w5 L& r& K8 h7 v蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
/ Q9 {* B, B/ e9 _5 W/ x0 B: B 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的- [5 |( L$ z; }+ E1 q
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
: J6 [3 c/ M; r9 t0 p& x/ y 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底; K# x# q% K4 j5 N
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
6 y2 U* h5 B0 }, H" L+ I1 O) Z 相信你一定给家人一个惊喜。 # o% i' {" D3 A P! _; x; h
鲜虾咖喱饭:
' a" t& |# T, f/ o$ n4 ?) ]% H 主食:米饭(蒸熟的) 9 R* X. w/ C3 M. [
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
, q9 ~& k0 C* T& z% G! O 青豆)
/ Q0 i# @5 n9 V 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾8 a0 R$ H9 l# o' K4 j
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照5 ^' ~' f7 c) U* j0 \$ z8 _
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
8 u4 N2 Y1 _. {9 b5 [ 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)2 f9 P$ w0 d k) |& X* b
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
& m1 E; v. Q- r2 z' Z5 U7 X 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
8 [/ D( O: Z3 q8 |+ P; J 虾,营养美味的咖喱放就好了# `2 P9 o7 z2 j' F# A% ]9 B
3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
& y, A& p! d# T9 d1 G; T M 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧) |1 H" e& L0 j2 l9 T: k0 E
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~ j; R9 S0 H+ I M7 M
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,& H/ ?+ H Q8 V: [5 W8 D8 Z
但味道还不错啦)
2 M+ f$ [: T! X6 P" m) h3 n 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
7 N# q+ B J6 J1 a 在火炉边& P: P* B) S# C2 o& H
& p0 x6 M' L e1 W6 E我的饭9 Z5 G/ M9 O/ b
卤面:就不说了,前一天的剩饭, m7 q7 t$ o3 A8 x' B' Y
4 d- ]6 Q; h& ~& Q3 A希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
( J0 i6 F+ j! e& a, m2 r
) ~) Q2 ~. p3 t9 [/ y
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