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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
1 _% u: E5 t! I
! d: d/ c2 d2 F) [经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:; l& ~' F" F; w M7 N6 D& E- F
Y5 U0 m! g$ \: @3 k鲜虾咖喱饭套餐
5 @& C2 I6 M6 y0 R
; _& G# Z" g G; u1 Y# y% ^. f, v, X$ W6 a; \
鲜虾蔬果沙拉, h% d x# X# d, {
+ Y( t& k; ?% `. N/ p1 k0 D! W8 A; Q G+ V" m
* ^' P3 h: j' b* N2 r' U
我的午饭(^_^)昨天的卤面" E; [8 `3 A3 ^: l0 S/ G3 ^ H
% {1 l4 O9 E) ~; |
$ D1 l+ W- Z0 ~3 e. p+ v, P. }
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!( K' O+ f7 F. s9 V2 J
! L; }( x: e! }0 g
两个孩子的午饭7 f9 o9 h: C- Z2 q' o0 v
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
! p! D4 s. |8 I/ n9 {. r* { 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
% b6 d, \1 f; h6 V6 e0 g* @ 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
( C( \2 Y2 P3 F6 x 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
4 k9 C- M: R! \/ {, _2 c 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,; K2 P. c2 ?# V0 h' E- b5 J& B" i1 K
相信你一定给家人一个惊喜。
; t: Z0 s, y; J) j+ U; }鲜虾咖喱饭:
, w. O; b8 n4 x* H0 X6 B 主食:米饭(蒸熟的)
+ J5 d. u0 k! f4 x- m1 r. R 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
( U" b, Z9 P/ o* a2 R5 O. n 青豆)
4 c: X A4 `1 O* d0 } 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾$ y) \9 E/ c. }
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
8 q% p0 E4 \- ^ 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或0 t7 v9 I5 f' r0 q9 I+ C
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
, p+ E! x M3 A" X. P. D 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的4 v3 ?( `7 b" @- z7 \
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
2 ?7 H2 I* n& j8 d 虾,营养美味的咖喱放就好了
0 e( i/ ]- F" I v; t0 J 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的4 O0 n' O1 i0 I
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧
2 _" _4 O& M7 E9 V6 w& }* H3 G 饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~* x7 L; Y3 o; a% x4 i4 X' K
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,( n# A$ t h0 C( T7 b7 n/ r
但味道还不错啦)! }. ]9 [% N; G. m1 m, p
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围8 s5 A, \3 e0 x0 Y) i- W9 y
在火炉边/ I: e/ ?) Q$ |& P
( a" X' Y4 ?( `( u, z2 b( v7 L
我的饭
# f2 ]7 o5 C, r `, c# A卤面:就不说了,前一天的剩饭
+ n2 A/ Q+ H Y0 o$ [% y: ^( g. W8 B q) t" p; w. L- q' A" G
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
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3 M% l M* w7 ^- w
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