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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
8 c) W# H3 ~. I+ j. E" E1 Q+ ^. T) [ \- a1 s
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:$ t0 i, R0 y4 s, Y. K& m
# p" s* `0 f1 X' {鲜虾咖喱饭套餐
* w$ ~7 U6 s8 Y; }, `: V
. F8 l& n/ d( Y- w; Z, t" r8 \! o5 r% f h9 X5 }: f7 X1 Q% R
鲜虾蔬果沙拉+ S d9 I5 t( ?
2 j3 p8 e7 P4 A' C6 j
) \, P. k( z% f2 [
/ C) T7 Y) S+ o+ j8 M3 z我的午饭(^_^)昨天的卤面
) y- ^7 X0 r+ V( Y" w: \. I
1 q9 C- M% z4 A0 y$ k) n8 ~; s( E' b7 N9 N
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!
' H" b; m3 L1 Y3 h' F
' i @9 p. [+ ^ R' g两个孩子的午饭0 j' |/ O* Q6 p( B) z% ~" i3 J
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液7 [$ Y! I, x7 i6 q' l# a
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
, B5 _+ O( P; n6 M4 o d M( i 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
( X$ @2 e5 J( u( s8 q, f 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底1 d% m/ M" w0 E4 n9 E% Y1 u1 x
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,6 v' B# `- Q k
相信你一定给家人一个惊喜。
Y a$ v3 {( v! J鲜虾咖喱饭:
% |& l. h9 p M& a4 D* Q 主食:米饭(蒸熟的) 4 N8 d% K0 |: L9 D
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
* t. u- T% w0 d( n% J6 a 青豆)& A. S" C3 }" v+ M* j9 O7 x" _1 a
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
$ X* o P$ ]7 M# m4 ^% g" l+ [ 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照; V% A" {/ o! k% X3 f8 \/ |9 ?
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
9 M4 Q' p! a2 b6 f 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)2 ^# q3 m: J) r3 M3 O( j x# c! `+ P: V
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的8 b9 B3 E. ^' C
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜8 @# g. l( M& Q$ ]0 M* m0 F
虾,营养美味的咖喱放就好了
0 g6 t. f- }/ L( l# \ 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
- F6 v& Z5 k1 ^& c 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧
( c4 u( R$ ~- b9 q$ Z+ W9 a2 ~ A 饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~0 j0 Z6 F1 u- M* ~
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,& [! H4 }# C# z- s5 |% D5 C
但味道还不错啦)% ~& S; a& E" @. a5 q* P
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
' [% H5 ~/ ?0 l+ w$ H 在火炉边
5 Z5 w3 g& h( H' q9 _/ W0 f
- ?& s8 V- R) K1 X; O: F4 O我的饭 j% g6 N) D- {) n5 e+ P2 k
卤面:就不说了,前一天的剩饭. _4 x8 y( W8 P) Y# y. A: F: n
/ Z. h7 B' x" D* y. z希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
; a8 K! k1 k3 h( _5 J7 M. q
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