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下雨不能出去，就在家做麻什吧。用寿司卷帘，搓了螺丝麻什。
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( @+ z( L$ @ r原料：面粉 玉米粒，猪肉，洋葱，蒜苗，菠菜，姜片，西红柿（没拍）
! ]9 ^& l2 T/ ~3 D' D+ X（这个想放什么就放什么，我从家里就搜刮出这些）
; p7 u3 w; S1 d: T做法：1. 和面
+ e" c+ r: i4 g 2. 准备蔬菜，切丁
8 X. ~$ y N* G" G 3. 将除青菜以外，全部下锅炒到八成熟。) s8 d# X$ }9 r5 l+ i
3. 按照做麻什的方法，把面搓成粗条，再切成比普通麻什粒稍细，稍长一点的段。（看我第一张照第三幅图，我是切的短了，后来又用手搓了下）9 f. O, A7 `5 }6 Z7 @0 h
4. 放寿司卷帘上，像搓麻什一样搓，就形成了弯曲状。
l: l6 y8 Y" E$ G7 c' Q; o 5，开水锅里煮麻什，这个比普通麻什要大点，厚点，所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。（青菜放的早了会煮黄）
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发表于 2011-11-19 13:03
