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下雨不能出去，就在家做麻什吧。用寿司卷帘，搓了螺丝麻什。: T) F% \+ A1 B0 {" S
3 Z Z6 F6 j3 {# \原料：面粉 玉米粒，猪肉，洋葱，蒜苗，菠菜，姜片，西红柿（没拍）
. i) o$ I$ L- z' U. h（这个想放什么就放什么，我从家里就搜刮出这些）. h. q/ i% v, I1 Q: b- l! u
做法：1. 和面2 k; q9 o! ]1 Z
2. 准备蔬菜，切丁0 m, [5 Z6 D( s
3. 将除青菜以外，全部下锅炒到八成熟。5 `* Z) d7 e1 i M- q6 f
3. 按照做麻什的方法，把面搓成粗条，再切成比普通麻什粒稍细，稍长一点的段。（看我第一张照第三幅图，我是切的短了，后来又用手搓了下）4 U# `8 D3 g4 C+ `% v
4. 放寿司卷帘上，像搓麻什一样搓，就形成了弯曲状。: n8 I% \; r; A6 E; [
5，开水锅里煮麻什，这个比普通麻什要大点，厚点，所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。（青菜放的早了会煮黄）
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发表于 2011-11-19 13:03
