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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。: p) S; K7 {3 d( M
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原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)
2 n+ o$ Y, g% O+ u(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)
" ^' f7 V& _, G做法:1. 和面
9 K( I. s! s# B 2. 准备蔬菜,切丁% m0 K7 g4 {% n) \- G
3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。
+ i. g6 V2 x8 |; K% R 3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)
2 P4 S3 l0 S* u- M* o 4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。( G b. I7 }; p
5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)
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