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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)2 w9 b! [- T" y% ^
(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)
% l2 O( N# A3 P( }' W做法:1. 和面
. v) s; f% M: i. n0 } 2. 准备蔬菜,切丁8 y2 n! P2 c, U4 V/ i0 y
3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。 a3 t: o8 q: Y8 L3 G
3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)
) }. m; x' X7 y( y4 _9 U1 @' u$ H 4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。; V3 f4 U9 j b8 d8 F! {6 z k6 h5 k
5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄). p' u% c' I) N# W" f
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