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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)
2 ]& o1 \# v2 ]# ^(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)
( \7 G2 {' i4 x3 | { R/ S4 E做法:1. 和面% h& C) P C+ A) O; k
2. 准备蔬菜,切丁
+ d6 s/ m$ g6 o( M' D2 g s0 C0 l 3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。9 ?0 B9 F, \) [
3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)
{% F8 F5 T8 M7 K* j2 M 4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。
- f z a- G% g5 B* A/ h- x$ p 5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)2 ^/ u) @- V, d: H1 z7 R5 ^
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