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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)9 f! J) V/ Y/ _ p7 m
(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)" F7 F% x% h- R; K7 s7 ]) i$ j) y
做法:1. 和面" [$ l7 P6 p; T1 n& G
2. 准备蔬菜,切丁+ f# s" d: ^! A4 L* @! p# C' |
3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。
) ?2 h6 `9 Z( M. {. j 3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)
3 C) p; [- w% L3 F t" C4 ?: d 4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。
8 s8 j3 h; o( Z3 w) y. ]4 _' n 5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄). n, {, l: K+ S P3 j5 A& m
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