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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。$ ~% }+ R4 L# |. V" J, r
3 t2 z+ e, h0 w& r* y原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍)4 [& c2 A9 [5 b" S- Y
(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)
, d0 M/ t; W6 A( G做法:1. 和面
: d6 z7 ]6 _" k! `5 h, n& x, W* N5 N 2. 准备蔬菜,切丁5 [; W7 ~" R" Z8 i$ Y
3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。
' E# a. q P* { 3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)
V, ]5 _2 v* ~8 [# {( [ 4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。
4 d# M: p6 A/ S. t0 n 5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)7 O0 L3 [* `) \, M1 N
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