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下雨不能出去,就在家做麻什吧。用寿司卷帘,搓了螺丝麻什。
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. y, P3 U6 v2 _. n7 h! F1 u* r% v原料:面粉 玉米粒,猪肉,洋葱,蒜苗,菠菜,姜片,西红柿(没拍) q7 @6 X; J1 E1 x# ~9 l9 f5 }, x
(这个想放什么就放什么,我从家里就搜刮出这些)! W7 @ o! [& q. f q) C; a
做法:1. 和面) c0 R& | b. T1 ?$ k" ]5 X
2. 准备蔬菜,切丁9 B. p% G( x) P. m. W
3. 将除青菜以外,全部下锅炒到八成熟。8 G q u% P% ]: E- X0 n
3. 按照做麻什的方法,把面搓成粗条,再切成比普通麻什粒稍细,稍长一点的段。(看我第一张照第三幅图,我是切的短了,后来又用手搓了下)+ x( Q/ E' ^; E; B$ L# R. h6 x! G3 J
4. 放寿司卷帘上,像搓麻什一样搓,就形成了弯曲状。7 ~9 m* E, y0 t0 z4 Y! x) y
5,开水锅里煮麻什,这个比普通麻什要大点,厚点,所以一定要多煮几滚。再放入炒好的菜。最后等熟了再放青菜。(青菜放的早了会煮黄)
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