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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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& i t$ ]- j6 Y' F3 U/ s2 ^材料:! @& L; F; Q% E8 w6 U
火晶柿子10个全家都够吃了
: B6 ~ n( f0 d# C2 H$ o白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙: _2 }8 A, H" C$ `! G
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以( i1 s) E$ a7 F1 n8 H, Y# O
面粉若干
\' z3 u0 z, B& H' Y, R9 ?
. H8 L( X. d" k9 z制作程序:
3 ^% @- w( D# h/ Y5 }+ q; Q1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来' J6 n* k$ W% k$ x
1 P/ O4 [3 A3 a, p3 [; H K
9 L, _3 K W0 |! C7 M2、搅匀) ]7 I+ l7 o* R" u9 T' |* C
" X; l {6 F# g1 d- J3 c2 ]
5 i5 g$ x4 {3 `% t( \/ y3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀! V" X: p s: S
. I' x7 \3 M% ]' U
3 I! X2 M( R% d. Z# b4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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/ L; S+ S# o% r3 Y7 ]6 ]0 J5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~2 O5 d! i* ~. ]
1 E' V1 p6 | q4 P! G3 @8 N
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, _: N5 V- I& y! ]
好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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