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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~+ q4 ]: f! ?% @3 w% R
0 x0 {- y& d7 r2 Z- b) P0 T, `材料:: d. j7 Y, N5 l1 Z9 u6 X$ Z
火晶柿子10个全家都够吃了& L) ?8 F2 C2 R% Q
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
# A/ J$ z1 M; y# G核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
$ [/ {0 X0 o3 m: o% f( q面粉若干% g% ^! ]1 x/ v5 d' i6 n
" a- T q, O7 j" A- n% y9 u9 ~制作程序:
" K {9 r- t7 h" L) F% d1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
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/ P7 _$ z: x8 R% @7 z5 t# E2、搅匀
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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3 d# O8 W/ z+ q2 x6 V0 v! \5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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4 V: R+ s6 d5 Y) _' `3 }
5 s d; k6 ^/ b& L' V好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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