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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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材料:
$ n7 S4 L3 M! s) K0 G1 j' n9 A火晶柿子10个全家都够吃了9 z. y$ _/ _0 W% E- f$ }! W3 s9 \. g
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
. v9 _3 S3 b& w) e核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以# J, K# N* c8 I5 V9 `# j6 k, \
面粉若干
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制作程序:2 {3 O1 a5 m) s3 G1 i W9 K8 _
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来2 S% K' o/ B. D" i6 `
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2、搅匀
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀' Q3 W5 H7 ?- p' N: k$ Y! E
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4 e$ V' W+ k. x6 S# D4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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; j+ B( ^; ]( y7 B6 N2 v6 S5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~% M3 ?- n8 e; Z* A6 e
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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