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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~9 P1 y; g: ~! e. O( r2 y- K' c
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材料:
; |# {! m# ^: t, O7 F9 Q; _, n火晶柿子10个全家都够吃了 V! o+ N ^" q8 Y# i7 t2 d( e& N7 j
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙8 O$ ~/ @6 F, o6 |% n: F2 g2 X
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以" d& C; |. p1 K+ T! ~
面粉若干1 O5 n5 `8 ^6 ]. p _ W. o3 B
8 D9 S# q; c3 \. Z% L* j制作程序:
6 g, B; r* `& Q o0 P5 Z* E1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来2 U* j- h8 \/ \- }5 s
. o, S# X$ x! t9 i9 j( E' ^. d) O' C; ?& H6 W2 F
2、搅匀
, U7 ~. l/ c# x, j+ z1 I: p% ]# @6 N2 T. w2 m/ x; ~9 J y ~
5 n/ D4 Y1 z! f8 p( D- [5 {3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀8 p+ ?; a/ H8 t) o2 @* u9 C+ Q
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, N" o- ^' O+ X$ Q4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了$ [' |1 |1 Q# z- A% A$ P
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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