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发表于 2011-11-1 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
: y- N* k7 d  _" d% b
7 z$ [7 D) V5 M材料:* s% U1 C% z  d+ J- y% n
火晶柿子10个全家都够吃了
) q  [% W7 |! t7 M: m白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙% ~0 V2 ~$ M1 k9 A
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以$ F' s6 ~; s: H# u6 i/ ?0 E3 I3 ]
面粉若干. s" a1 B7 K& C2 B/ m
4 N( e  \. Z  ^; c5 Z8 N/ b* k
制作程序:
+ T2 U7 f. F- ^0 y4 D/ X1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
0 w& S! F) V6 `) f% z$ @$ Q) R  E3 |0 V# ?( q

9 [" Z# `$ p) D2、搅匀: }; [; y; M. U+ c. ?, U

# z+ w5 S; k; j5 A
  D; a0 G0 @$ c# ]; i3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀2 E/ @: g) c, l6 n

! L) b  O" U; X0 w0 o* s) S
- K$ S3 I0 p, G- g4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了/ ?3 g9 e2 ?( |2 ]5 x
& t4 ~# t- ^* l
8 A1 O- P# G1 \4 M+ D. z/ C
5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~2 b; _9 D; J- F% {" z6 i

- ~. P( u- c+ [4 y( \& T( Y: s0 ~% ?: J% }& O' S: y

8 p4 T3 b# D! u6 Q5 C/ n6 X好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
4 z" U* A# k1 F( d; E8 C) Q2 M' u0 G9 H! Q2 S

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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雪见| + 15 + 20 原来柿子饼是这样做的,我喜欢烤着吃!.

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认真学习回家做

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翔天妈  很简单的,又很好吃~~  发表于 2011-11-1 13:14

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悠游天空ZJ

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喜欢吃啊,最喜欢吃这种柿子饼。以前在家里柿子吃不完就做柿饼吃。
* `/ \$ W+ P5 J3 `可是现在我这里柿子卖5元一斤。

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-1 14:15 0 v4 r: H. O9 X1 B  ]2 p
喜欢吃啊,最喜欢吃这种柿子饼。以前在家里柿子吃不完就做柿饼吃。
+ _5 I0 R" G+ b/ I* c) g可是现在我这里柿子卖5元一斤。 ...
0 t( T" \0 ?* r3 T' ?, }% ?) x( _* m
咋这么贵,我家这里麦3.5一斤,前几天还买过2.5的~

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不错

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翔天妈  谢谢捧场~  发表于 2011-11-1 17:37

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美的很啊

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翔天妈  好吃又好做,1个小时差不多就可以出锅了~  发表于 2011-11-1 18:15
Q宝宝贝

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不错呀,不过加面粉的时候给加点玉米面就更好了~

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改天我也试试

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翔天妈  很好做的,1个小时就可以吃了~也不费时间~~  发表于 2011-11-2 08:21
小米和胖子

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好像吃啊
小米和胖子

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喜欢吃柿子,好想吃啊

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本着看帖要回帖的基本原则,把你顶到月球上去

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仔仔叫石头 发表于 2011-11-2 14:29 . G- V! r$ y$ t6 o7 ]. N0 l9 |
本着看帖要回帖的基本原则,把你顶到月球上去
6 f) [& R5 [/ a& m0 M
谢谢谢谢,省了火箭费了~~

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好吃,我用糯米粉做的也很好吃。

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翔天妈  对啊,还是自己做的好吃~  发表于 2011-11-3 13:18
淇妈

小学毕业

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真不错

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很爱吃这个

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好像不难啊

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呵呵,学习了

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我喜欢再放一个鸡蛋,营养更全面!
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DIY美味柿子饼~
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