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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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材料:
5 R8 `) L# e1 _3 K! x火晶柿子10个全家都够吃了. ~; M1 R9 T! X( {3 S2 R/ G
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
# }) h3 P0 j' [# b核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以- P7 q c l$ Z; W2 u/ t J2 S
面粉若干
1 ]# c; _) `% Q W/ |: U5 g' s* Q: D# @5 \8 f
制作程序:+ W% j, r# z$ m5 y; g* g) R
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来' C5 l g9 w% Q$ N/ B
7 B" ?- l. E7 M* o7 E: U1 R& N
' A" @% q2 _( d: J/ | W' s2、搅匀
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# [. G* S" m5 _( j3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
; m% l' y, |0 ?$ D$ i2 h+ O( k6 {8 {$ m: C/ o/ Y; g# ?% S
% z& t" }' S* X! K$ k
4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~2 `3 L: C3 @4 q0 n
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