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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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7 z$ [7 D) V5 M材料:* s% U1 C% z d+ J- y% n
火晶柿子10个全家都够吃了
) q [% W7 |! t7 M: m白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙% ~0 V2 ~$ M1 k9 A
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以$ F' s6 ~; s: H# u6 i/ ?0 E3 I3 ]
面粉若干. s" a1 B7 K& C2 B/ m
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制作程序:
+ T2 U7 f. F- ^0 y4 D/ X1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
0 w& S! F) V6 `) f% z$ @$ Q) R E3 |0 V# ?( q
9 [" Z# `$ p) D2、搅匀: }; [; y; M. U+ c. ?, U
# z+ w5 S; k; j5 A
D; a0 G0 @$ c# ]; i3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀2 E/ @: g) c, l6 n
! L) b O" U; X0 w0 o* s) S
- K$ S3 I0 p, G- g4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了/ ?3 g9 e2 ?( |2 ]5 x
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~2 b; _9 D; J- F% {" z6 i
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8 p4 T3 b# D! u6 Q5 C/ n6 X好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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