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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~+ p+ T: Q) r' b4 j7 u
3 r$ j/ D. u' \" i材料:
7 ?. p# A; k3 b' c, R H火晶柿子10个全家都够吃了9 K; {! k& I( P
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
+ M _8 O+ Y! i" j' X M核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以. a( a& G: z9 L& [ G4 G% ]
面粉若干
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6 d7 L* v8 n3 f l制作程序:6 b( k, G: l; \' T- {
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来 S; [6 X* O% T7 i/ X) H; d
0 }! O' p' ?4 U% ]9 k6 e
4 m) l, u# Z: Y* I3 k2、搅匀
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了# w/ Y5 J$ j0 y; ]$ m; I
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~" H% L+ {4 Q4 X$ [" L
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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