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楼主
发表于 2011-11-1 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~1 ^9 n/ `3 p: q9 T
$ t) T- q4 K, i$ t+ W% n
材料:( w# I8 k3 B! s0 v
火晶柿子10个全家都够吃了
9 r3 s5 ?2 W/ A: m" P  |白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙, q  }) X" x! {  T1 P. }
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以4 i6 P: \- n2 x6 v
面粉若干) S, u5 P7 g$ l9 B$ a! j4 H
, V3 F4 [* ~# }: n3 g) J$ s
制作程序:
/ W* r/ L1 o$ w+ w4 ?/ |- W: X1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
' Q1 ~* n0 |3 M7 e+ G( S6 j: }) {, h3 y4 u' W: T: w

6 M8 y5 ^9 C7 ]& E2、搅匀8 e) R. m6 g; s* @. W3 w  A

2 d  j; X% h9 G, P; k" v8 U
4 Q0 Y+ W# L5 N6 H; J6 O3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
5 {8 {- j# G" b' W9 S' N, A3 x% N9 W8 Y, j; D8 J* ?( P9 ^

4 C& m6 Y4 Z9 K4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
0 i# m$ k2 n3 U2 U3 q  ~: }# F# Z+ l# m4 O- \; \
/ {: C) j" W- y1 x
5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~$ S# _  b5 J% c8 o5 l

9 {, `7 g* S6 T7 ^4 P3 o! C0 V! I/ r. o0 |, p7 v) I3 X

1 [7 p- w+ ~- a2 O好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~& k6 D' m: f; e! V

+ s# c; ^+ M" z! B5 j8 T
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 20 + 20 参加活动的,再补20!亲下次又好吃的多多拿.
雪见| + 15 + 20 原来柿子饼是这样做的,我喜欢烤着吃!.

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认真学习回家做

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翔天妈  很简单的,又很好吃~~  发表于 2011-11-1 13:14

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喜欢吃啊,最喜欢吃这种柿子饼。以前在家里柿子吃不完就做柿饼吃。
' l0 C- i' k, \( q. T可是现在我这里柿子卖5元一斤。

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-1 14:15
; U& H6 A) }6 C, h- I+ g喜欢吃啊,最喜欢吃这种柿子饼。以前在家里柿子吃不完就做柿饼吃。; \5 {# b% e: n. N9 M' {
可是现在我这里柿子卖5元一斤。 ...

0 @( P8 m3 u1 K- e+ p咋这么贵,我家这里麦3.5一斤,前几天还买过2.5的~

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不错

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翔天妈  谢谢捧场~  发表于 2011-11-1 17:37

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美的很啊

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翔天妈  好吃又好做,1个小时差不多就可以出锅了~  发表于 2011-11-1 18:15
Q宝宝贝

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不错呀,不过加面粉的时候给加点玉米面就更好了~

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改天我也试试

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翔天妈  很好做的,1个小时就可以吃了~也不费时间~~  发表于 2011-11-2 08:21
小米和胖子

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好像吃啊
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

喜欢吃柿子,好想吃啊

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宝宝生日
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本着看帖要回帖的基本原则,把你顶到月球上去

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仔仔叫石头 发表于 2011-11-2 14:29
! }+ W' v- H: d" A7 q  n- i; h本着看帖要回帖的基本原则,把你顶到月球上去
4 X' Z5 x2 T- c& ?: @8 I! o, b# d
谢谢谢谢,省了火箭费了~~

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好吃,我用糯米粉做的也很好吃。

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翔天妈  对啊,还是自己做的好吃~  发表于 2011-11-3 13:18
淇妈

小学毕业

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真不错

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很爱吃这个

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好像不难啊

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呵呵,学习了

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我喜欢再放一个鸡蛋,营养更全面!
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DIY美味柿子饼~
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