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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~+ S, J. g2 S. \6 G+ v7 B
5 R; T, W3 g8 j! c5 L) `材料:
( w5 e# E. T# T* k2 a2 G4 D- l* x8 s火晶柿子10个全家都够吃了
! N7 W) m" _5 }1 y白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙" A8 b8 y$ y; c
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以. W+ b T# S G5 Z( v( f
面粉若干
6 n4 Y B5 O( q' y7 J: ^
6 `7 u Q+ |' W K9 n制作程序:
3 i! L$ v% J3 {. g( i8 n: H8 U: A1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来" a7 R) N; _* Z4 v3 H! ~3 v
& n9 i1 |/ M$ v6 P' q+ c1 f% R" Q. c m' O( d4 E. o
2、搅匀
+ J! V2 ?( A7 E) w( I5 T8 I" Z+ c n" f+ m
w g k0 d9 W5 W# r' L3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了0 x2 a/ o" W5 ~9 a9 E6 d# d
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" l( X! @: s# d; K) T5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~) W1 Y* F9 O- b- W$ }8 [
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~6 Q& s4 f; Y; w s/ L0 X
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