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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
: d% {3 l) u% v( G: r8 v1 U$ K: f
4 I' K3 h# r9 B/ e6 M+ z材料:
* n6 Z6 o2 x; }( O火晶柿子10个全家都够吃了: q# T/ ~6 O% o" w0 L. j' T# d
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
4 X9 \9 J7 ?3 Y1 z. {核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
. {3 @& M. |5 f面粉若干
) q1 N2 v. e% F! w2 m3 X4 k
$ r& z! v: r* J- q5 z0 E( g制作程序:3 n0 X( b w# [& v S
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
1 U) W" X- U4 g% s7 Y3 T! y( u! H* r( H( P7 q k. \1 O- K
2 J' `6 a7 [' }" @- Y* U: d
2、搅匀( o- P$ Y4 ?, x- x# W9 `$ Y
) ^$ g: ^4 o$ b+ b3 C* m
9 p2 r9 x# c+ S* h5 R U+ Q3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀* f4 O5 Y9 F8 T( g# a
' H: H& }8 a1 T- L, d
7 a. ^. v4 j1 m" f4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~9 e2 V! [! _: C& V- S
, p# a4 v5 M) ]+ g; n1 r
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~" R, n( \! i: i* b* V$ k# `
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