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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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* z8 [7 z" H- |; c8 T6 F材料:
4 I K* a% b; T+ t6 e# J火晶柿子10个全家都够吃了 d- o3 c9 }6 [6 D3 T, `( T8 j+ l
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
/ l6 U/ A& _/ C: D9 J4 a核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以8 [! @- H* I9 p o
面粉若干
+ x. b/ @/ o% w7 r. T& }
; C1 U: B7 A& n, `# s& y4 A制作程序:
* {) }9 C: r+ L. q. W: X7 M1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
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% |3 J/ U7 _' \+ w0 u9 G2、搅匀
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7 z c, u" {# C. Y1 f1 r% ~, t7 \4 a+ T% @: |3 b
3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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, L$ V& q/ d! f. G, _9 U( u x4 A) \
6 @4 Q: b5 h/ x9 k7 ]& Z, o5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~" o3 s: \$ P5 H" E: ]6 A# {3 i
) p/ I, m$ l" P1 K8 Q8 t9 j3 E1 J& e+ q- K& e" {; t
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~: O8 i: v; W) i6 u+ u; \
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