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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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材料:$ q: } r& O+ W4 Q
火晶柿子10个全家都够吃了
+ a5 M, P* _# ?8 n白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙8 L) w& y1 s; q+ q: H
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
1 Y9 G9 @1 H! u* u) v面粉若干" G/ j; u9 n- y4 f, Z: y
# D% ~) [" i5 W8 G) A& x1 H制作程序:$ J' }6 \6 s, A2 {
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来. d2 l `3 q" S, o5 b s( |
3 L; g: b; V& o$ F M1 X" I4 J8 w
. N) u$ A* d" d/ t: B2、搅匀
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了3 R& f) p& v2 Q+ v: {, p
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~* D2 [, s; Z" ^) d0 Y* w/ ~4 X
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