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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~0 k- f$ L7 L$ {4 }9 k
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材料:* K8 Q. ~. G/ d6 y2 k
火晶柿子10个全家都够吃了& n1 l8 U/ j* T; s! k
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
0 {0 W) |$ |" F2 \核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
/ D# T5 V4 ?4 a# C) l面粉若干& v' I$ \ w) l( l* @" I% \
4 _& e$ `7 J/ W
制作程序:
7 S3 B: A; b: z& N1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
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2、搅匀
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了2 a o5 L: e; b/ N$ e- W6 ~
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0 { ~8 V# ?3 j, J- `8 l3 I! w5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~: _ O! P- k& Q. I; a" \
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& h2 `, H% ?# M ]& l& l好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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