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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~# S+ q; x7 h/ A9 c9 X* E7 R
. @1 I& t! h9 {6 n
材料:
% K) x2 v7 E& J2 ]- [0 p& H0 _火晶柿子10个全家都够吃了
6 s/ \1 E( L8 i0 B0 E: Z白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙, d* @+ x! y8 r# f
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
/ y5 a* }" d3 z0 @. _. B n9 {% h, I面粉若干3 h4 ]' ~+ h- r$ `) \' ~. }
$ s _" {' ^9 n" k
制作程序:
4 X# Q" c7 d% S) O0 U! `1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来2 B I, v; c6 b/ t
, p* @0 Y: p5 T0 f- D
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2、搅匀
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~- z# [! P6 D. _0 f/ w
+ J' d) G* O4 m7 |/ H5 B3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
) Z [1 r& o( A! u* h4 G% h" s+ g$ g3 l
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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/ ]3 {9 @+ ^) _: h4 h: m5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~7 h- Z0 z0 g Q7 s2 E
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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