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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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材料:5 K0 ~0 L% M! j; |$ Z x
火晶柿子10个全家都够吃了
1 Y+ D- |( H9 r. G. z' G( T$ c白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙. j$ L, v5 |2 o) F- \- Q0 b
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
( [0 m: G1 s0 ^( {7 @面粉若干
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制作程序:
T- ]4 G5 ]3 u" h* T0 E1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来: W) g) S2 g7 m& \0 e& a/ y# x6 M
* X. m9 b" m* Z- N, J* v. N
3 ] k* ~4 x- Y; I5 w2 E* M2 a
2、搅匀. z8 w w7 A! j- P. U1 |
- s# q5 X: W7 j* O ~
2 p) M/ H: D& n8 T: C+ t3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀6 j$ ~% L8 [5 z
/ W/ U7 M I: {
9 ]0 J% e c& f- y4 z% _4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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. G$ ?0 d9 z( j* U3 x. \
. I Q! O# N# k* r& H. G" ]5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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