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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 + S" U: D3 ~# D' A
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俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时" N7 ?- X# J b# M# h% X- ^
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腌好后，葱切末，泼热油7 J' I- o) M9 l
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然后顺一个方向使劲搅拌- W+ F K' p# o. R+ h
6 U( d O. W/ N3 k莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）8 J: U# y; j0 G3 A9 O- |
& |3 B) Q. a% n; H' W莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌! n6 c8 p- a. k' s0 Q2 h
* @: y+ a: c/ G1 \- p4 b" m馅就调好啦！4 e' S3 w9 ]0 Y8 K" ?1 u" K
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面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
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Z' K" x3 P; r" K3 M4 P3 b" E然后压扁! g" F3 Y4 K" U
! N& I8 u) o- g1 x无影手擀饺子皮. ]" J" s6 D9 u% u$ e! o
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老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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! B: o( J8 W7 _! ?2 E6 ^饺子排队等待下锅
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& j8 K7 G6 v0 j& u2 A$ h当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉, P, @: X+ h3 K
无任何添加剂，增白剂6 l5 ^* k, w2 T0 E. h4 h
4 g# h5 `: m7 a9 V" E0 ^* m, i6 @/ z( f
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！6 @# o% P: q: T8 f
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: j. |( G6 r/ R; |& Z. D其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
