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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
& v& U7 ^! p9 x5 [; G, Z: v+ z: {7 A d- a' @3 R
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~" T: m: }+ ^) M7 }1 D
2 A5 t9 y0 d1 z: \; C肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
: E f2 q* E+ Y. Y) L1 M8 g: s8 Z7 ]* k/ G) D5 F
腌好后，葱切末，泼热油$ V6 @; `# Y; u) Y [( L
1 v) t$ u" f% [1 q1 S, T
然后顺一个方向使劲搅拌
' n0 R0 D4 Q+ E {( A1 u/ u6 r5 b
" w3 X+ w; |8 R. E6 b: w2 ^1 \莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
. y4 B9 X1 U( O- z5 M4 A! z% k U% @4 f) C; J/ ?8 g
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
( R( C" k( b" V4 b. Q4 s* o! W8 @7 m E
馅就调好啦！
q$ i8 x6 H; }" O
* G" Y/ `" x' M9 W7 v; U面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）1 k! l/ K+ V# A2 {; k! s
6 t# a! z* B2 s然后压扁( t0 n+ r0 n; u- w5 O$ l) {
4 c7 S' Q4 z8 \0 x无影手擀饺子皮7 @7 V/ L5 o+ E- Z4 Q; p
- j/ K! b. J c3 k" B C! C5 r
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
0 V, `3 K, H% L9 ^# A, n! I
1 V; T5 T* y L& g+ m* s! S: D饺子排队等待下锅
) n5 L7 j4 \: H l6 j( g* M1 l% O' R8 X
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
$ I5 l8 Y5 M. |. Z7 l8 a无任何添加剂，增白剂
* @( p6 F4 @, z; D# O) ^8 y, P# g s6 X6 C
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！6 C( d. ?8 I8 o5 ]
" X: q% M5 f: F! T7 ]" T; l$ {8 t8 U1 G H: B: z
* q5 N: V3 A0 Z, v; _/ ^6 i0 y' U# |
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
