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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 , x/ X+ O/ v0 H& U6 n/ t$ y
) w8 v2 V/ a2 [" ?- J俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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# ?, p9 [( _: e4 v% `肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
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腌好后，葱切末，泼热油
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然后顺一个方向使劲搅拌
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莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）% s- E0 h: S7 P4 X. ]9 z
- n0 A9 S4 R* C' S7 H0 d D/ N莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
' u8 ]: G; _& ?' ?9 C# Q; I: @
: X0 A4 i0 Y) W" F- `9 L+ B馅就调好啦！
) b H" D# P+ q) Q6 H* c1 s& V
' O7 w: U( H4 H- `面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）5 K* r* r. v# o v9 e
" s# Y) L! J' E2 p; k% \$ p4 x然后压扁
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- @% T) M. g9 s, s/ G0 i( B无影手擀饺子皮
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老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅
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$ k5 r1 K/ i X2 ]. i7 v& L当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉& g5 D) t8 @) T# C0 Z0 a
无任何添加剂，增白剂) b3 o3 w- ~3 Q
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再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
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其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
