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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 ) u! [: R3 _7 b; e9 v
" H8 W& ]" v0 n" I俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
' y/ g$ A m1 I2 `/ a9 r) s0 Q: z4 Q) U9 \' `5 M
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时. k( H" W7 ~) } J
2 o9 K( ]+ w4 S' N# x腌好后，葱切末，泼热油
; H$ _% u8 |8 h3 h0 }; h* | h8 {4 Y# [7 q R# R1 y
然后顺一个方向使劲搅拌
. |4 |+ G# h: B2 \
( w' D6 N4 z& B莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
/ G8 w# ?" ~1 x5 |+ s1 x8 Q. z5 P; H7 m) ]6 ~. @/ U
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
5 q# i' R; c/ n, n- A/ u6 a0 j" y7 a( L' S) k
馅就调好啦！ ^2 A% V9 e) y5 Q; Z1 P
6 \1 T% A& Z6 k- B! i' I$ z面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）$ m9 d9 y) l8 q; h( A
4 @* c( l5 Q# |# I' m F5 k6 {5 v然后压扁8 c1 L8 F$ B3 V0 v' T$ b
9 l; ^2 H- [) y! X+ f
无影手擀饺子皮
' `8 {1 J0 _1 C3 G7 V' ]1 A! W/ Q S% O- G( X8 ~; Q/ @7 y
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
* k: F. N- a% X" V' L& E0 `- [) q5 t6 f' B! D
饺子排队等待下锅0 q* s- i4 W2 X: P: W9 B: p) Z
9 Q( r; k8 @# l/ e' M3 E( V当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
. U0 o4 m+ F8 Z/ H$ @无任何添加剂，增白剂0 t6 }% U+ T" X6 ^7 @
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再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
4 L: m; m3 C! n$ \8 r q( g$ L+ Z) A. E3 M& ?
% Y6 T; `6 m6 i% w% ] P r
, f9 J' n b7 f) N) \* \7 y" g其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… 6 [# d: ?/ O7 F3 v9 O- b b% W
: [4 P& J7 n1 f# ?, ?
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发表于 2011-11-21 00:12
