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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 + S" U: D3 ~# D' A
8 g5 K3 H- x1 I) e( f; y
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
. P7 _( {. M* u# i; ?7 p0 O$ ?4 ~1 L" `
肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时" N7 ?- X# J  b# M# h% X- ^
6 v4 l7 m. X$ \/ K. b/ ^
腌好后,葱切末,泼热油7 J' I- o) M9 l
- K! c8 j; ?3 [7 z! ]
然后顺一个方向使劲搅拌- W+ F  K' p# o. R+ h

6 U( d  O. W/ N3 k莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)8 J: U# y; j0 G3 A9 O- |

& |3 B) Q. a% n; H' W莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌! n6 c8 p- a. k' s0 Q2 h

* @: y+ a: c/ G1 \- p4 b" m馅就调好啦!4 e' S3 w9 ]0 Y8 K" ?1 u" K
) o. p) h6 }3 j% R' b
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
) u7 m: L: Z3 E
  Z' K" x3 P; r" K3 M4 P3 b" E然后压扁! g" F3 Y4 K" U

! N& I8 u) o- g1 x无影手擀饺子皮. ]" J" s6 D9 u% u$ e! o
2 D+ F* u* z+ Q9 E2 H' K6 T3 ~
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
9 Z" O5 }, X7 E" V  b; ?6 \" `
! B: o( J8 W7 _! ?2 E6 ^饺子排队等待下锅
- x. w' S. h$ x+ d% V; z) [
& j8 K7 G6 v0 j& u2 A$ h当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉, P, @: X+ h3 K
无任何添加剂,增白剂6 l5 ^* k, w2 T0 E. h4 h
4 g# h5 `: m7 a9 V" E0 ^* m, i6 @/ z( f
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!6 @# o% P: q: T8 f
9 T& S: n! j7 {" q* F
) [8 y, P+ d4 p( f1 J, y

: j. |( G6 r/ R; |& Z. D其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
5 v! Y5 h+ p* I0 T
9 Q  R0 a& O% E1 T: R
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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16
) k: M9 D. U) _. r5 L0 t+ e* A1 b. m不错

" P% t1 C( g' G2 ~1 b& M6 M哇,感谢亲第一个支持
  I" F4 j9 a/ ?" R5 E激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑 : g- K' |1 [3 _/ m* J) e
$ d! O/ r" p) \$ Q0 d, I
我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持1 k/ V2 w: b" v! V# `

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15
: o: H$ J6 C. K  l) c+ x% r) q, Z* q楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食
, M$ J0 t# X4 p$ h, o
哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的: z/ M: L+ e2 m4 j; U

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20 5 l) k' X8 I1 h3 w: x2 B
睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……

- m6 X, H* |; l  c" o亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08
7 u" ]$ U/ U. o5 A: c& U6 B亲,我很好奇香菜馅如何做的~~
/ d9 A9 R% L6 l+ \
香菜馅就吃过一次" G  a8 \/ U# u: T
感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09 / i1 w' D2 o/ t' p! U- w9 y
不错哦

+ M& f8 e: k* N8 R, P3 k; R谢谢亲8 M! z0 h5 B4 t) a5 z. C4 s& p6 u

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服1 Y. O8 [  F3 ]9 z% Y" G$ A2 j, Z0 X
我不会擀皮,每次都买现成的
& q: S7 V# R' f3 u; J5 Y* ?看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51 ) b7 U! }1 h' m' z8 x; Y
呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
/ I! @" y& U1 P" @4 V: q我不会擀皮,每次都买现成的
6 `% _  ^: D$ [! G; w8 }% r( Z5 ~看到饺子就流口水了 ...

( X* \) M4 Q- c8 s6 [* |哈哈,那是我老爸的手( c8 ], S9 R" X& Y3 B3 v. s
速度飞快啊
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