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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
9 y v* L- M9 }( L8 U# p" Q
- g# j' W7 B. H- ^4 k6 w9 O$ V" w- R俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
2 ?) g: m3 ^' a( d, S' d* r0 B4 i g
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时; f* i9 h/ ^' K% t$ y, I# t. }
9 q. x1 [3 g* O/ S腌好后，葱切末，泼热油 y& |3 r* v0 g
2 ~' T. p: A+ a$ \
然后顺一个方向使劲搅拌1 u: u+ ~9 D) p) R4 u" O! ]
9 Q6 m5 }, E$ f& I莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）) r j9 G/ o, _" U# @ [; L8 P
0 l9 {! _# ]3 H莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
' R" u) [- T( A) I
$ l' z2 r j0 p. t馅就调好啦！
1 i* N" ~0 n- R6 p4 U
, z( ~: N# f* X9 q1 f1 J面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
: w# U8 M; l5 q1 q- Z9 f& Y
( T5 e5 [, v2 k4 |然后压扁
M8 t% c; V0 {9 E) c9 v. V ]7 i& O3 I1 _1 n3 F/ J* f- h1 S
无影手擀饺子皮
# A y, }2 e; x! `$ G
' [* f* E) q) `, v0 ^0 |, C老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
* ]* M4 V- W% Q
! B! n& o; p( V1 s. j饺子排队等待下锅
: ~, ]5 G( s0 @: u+ h% y8 L
- d3 C% F1 K) ^/ g" i" ?当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉; \* b7 Q0 s7 [( y: `
无任何添加剂，增白剂
6 o; e" |; X7 e* b% T: B: _' l4 j5 Z+ H- b2 j( I2 J0 X. b
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
% j) R5 Y* k U [- f4 C1 L) i
; D5 k6 o! X* H; g r1 v
/ `3 B5 O2 q0 B. w) A" u: ^5 |. \) A
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… ' j# v. y2 r, m7 s- Z
& E; z8 D8 f! U; M
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发表于 2011-11-21 00:12
