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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
8 Q6 c/ b% L9 A) V" a9 I/ s/ a$ x) A9 c8 P
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~2 v) s" X# C& ^6 ^
5 A2 D" w/ }" l' {0 u M
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
; Q' o7 p# l6 D- O' g4 D7 I$ A8 h% i7 o# w9 F* d9 x; p! v
腌好后，葱切末，泼热油' _% ?4 O5 E( {7 Y3 a
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然后顺一个方向使劲搅拌
3 {2 }* l0 ^( j+ x8 m
! L9 _2 W) |7 x! [5 d. b8 k. _莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）% l, ]6 s4 h& d1 R! j9 `0 A
9 s" N+ f. k( s
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
& L" B u* F* x7 w7 N* Y. G; m
% \4 I: r4 T' {0 F' z馅就调好啦！
- |" I/ ]& c9 P
; u/ z" C& g9 p面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）- y& c1 \2 k2 M' E
H0 }+ @: e, g然后压扁
0 Z* O" U9 y/ N/ q; Q1 K
% }% p7 ^$ N- F% y: |- z无影手擀饺子皮, I- m+ w- N) s+ o8 E4 O
: U3 k5 d1 v4 i: b! q老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多- b$ ~9 {% B9 R. u# R
# O1 U8 ?6 Q) C9 [! g
饺子排队等待下锅
0 I: @- K& \8 s- |" f9 G2 o* ~+ L2 L% @: N! p+ L0 b/ e+ v
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
- L" ~# R) `* N/ A" D+ r无任何添加剂，增白剂/ h6 a! N) f2 ?
3 v9 b0 X) ]& X! a2 o
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！! h# N& D7 Z: f( b
5 m6 ?6 z0 ~* Q$ J& |: r$ V! @% t4 ]! y2 D
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其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
