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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 3 a; n0 c+ l# r/ q6 k

# A8 \# A( l6 _' ]俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~' m0 l0 x+ h" p% j8 q3 E8 J

( R( }( y: q, ?! L/ L; {) m8 f肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
9 U4 ^& i. V) @( A3 m# a* i2 u/ C! I7 |, l7 ~$ }+ t- @6 l2 h
腌好后,葱切末,泼热油6 x: f2 _  u3 e$ a* w
8 g5 \8 T0 {. t% S7 h: E
然后顺一个方向使劲搅拌
3 @- u: s# Z& d/ L8 ^1 k
* \9 b& c* a, T6 I# A3 x3 Z莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
$ T- Q" _4 D+ G0 i' u, ^5 W
  b: T2 [  E$ I莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌/ {- g2 H" h7 x' ?8 F, _6 \/ w/ M
8 K; T* P# ]4 O4 l9 ?7 p, x
馅就调好啦!
% V( p+ a! x/ x2 U1 A+ k1 z1 P/ B3 _2 q! ]1 W! R8 G
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
7 N0 t: w# g9 w, X1 `
$ E( V" E3 P# u& R& u然后压扁: g6 c1 N) \8 |" `6 _1 b
7 k/ y* p- o8 }/ X2 M
无影手擀饺子皮( q' S) W, ~6 Q& d0 ~
: b& ]3 @8 g( M; h- r
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
" Q5 d, C0 c3 C5 s' I% l& V/ o  W0 Z% Q0 Q  E
饺子排队等待下锅# o5 L5 o6 a7 G

( r6 E/ _9 A( S& S; j: W; Y8 z当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉' y1 ]$ e* t7 E
无任何添加剂,增白剂
$ Z. ]& a. T: a% H4 M1 p% D$ Q. j8 w7 X% c
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!7 u! ?3 l! [& o5 ]$ G+ y
& e* r& h/ |! ?  t+ ?

- x( ]" e5 O7 Y% s6 \
# |% ^; y  W% ~1 l6 k" Z其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……% e# h1 L5 k! `2 k
9 P+ O+ U% }# V* n

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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16 % k+ Z9 ~* X6 F- r9 E* Y/ x
不错
5 R5 e* h! Z& {, c
哇,感谢亲第一个支持% C* L3 [, M) @
激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑 ! I# Q4 I, }' M; W! }
$ k1 d8 k, c, x, Y
我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持# ^9 `3 |% N  p9 x

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15
  u9 \& R/ a  o7 Q! R% p楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

/ s* [# {0 r, _6 w- N/ n- N哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的
- E+ y9 y  K; K9 g6 h$ c' J

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20 7 f* u+ }! F4 y" n) K
睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
7 W1 o( |5 l; w( I; b7 Y+ C
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08
/ m, ^' O' m& m1 v% I2 R/ \亲,我很好奇香菜馅如何做的~~
# l+ E, Z) F) G5 s, I' ]' @& a- w
香菜馅就吃过一次7 v7 ]4 Y5 A# J- U. i! U
感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09
* ^$ _6 ^0 B8 w6 o7 y3 `# V+ ~不错哦
; P6 r5 u+ V/ M* Q" j' x
谢谢亲
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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
4 s8 f8 a+ y, a% N; J我不会擀皮,每次都买现成的  V) W& R# s! p! V5 M/ O
看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51
: k$ l0 ]* S" P- s, M; b, p呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服- g+ j( G) ~9 T/ G+ X
我不会擀皮,每次都买现成的
8 S1 R2 V4 A7 N) e$ F看到饺子就流口水了 ...

/ s) `# C; ^- B" _: d& O哈哈,那是我老爸的手1 i# d: C& G/ c; x# @
速度飞快啊
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