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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
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1 p% M; U( c" G俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~" ]+ H8 |4 t/ u0 Y* a6 Z7 w* g5 d
+ A& o# }% l1 t! [肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
# l# z1 A% t5 x8 G, K7 S; G7 L. N; C3 i9 L2 ?& r' ~. N) j/ j
腌好后，葱切末，泼热油9 D* f6 s# w0 S- n; \- Q
% _9 _8 G7 P+ d# A: N然后顺一个方向使劲搅拌, L# h8 M; }$ B9 Q
" q9 c( T8 L7 ^6 Q. y9 K; \# Q. m
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
; m( u2 u1 z$ s# a
" ^( w: f( Z( i+ ^莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌/ l# Q# O5 T. w7 F; Y; n' x" c
6 F% u1 P7 x5 t馅就调好啦！
6 `- p, W) L9 h7 ~% H7 R b _
! \3 ^1 d; Y. k- s) }' ?面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）3 k! X: d% ?1 g5 g& M( Q
) \9 k5 u7 |/ I% Y* K& E% r
然后压扁. Q* s; z" A9 U% W1 k5 Y
4 o+ a, r% v2 ^" V, d无影手擀饺子皮& C) a S, w! k0 O
2 a: c( r, k, q# m$ d s老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅
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当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉. J5 H! w* _. C* y
无任何添加剂，增白剂
9 a& q5 g+ ?) N# z- Y. R% y: h7 H
. k& L6 V- c! e N; ~再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
8 s- [" L. k' ]0 Y& K2 {- p' h0 Y9 S4 _8 x3 K
! M! o1 U9 h8 j/ ?
! @0 P! A1 P9 z( D: }0 y
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… / I5 T( T. F0 Y1 a" {3 e
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发表于 2011-11-21 00:12
