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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 * B1 P& j( i0 B6 p3 G) \6 U" S
2 y: `4 l# I/ A% D
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~2 n4 ~4 S% I* V, y* a( `
% p9 Y# K" i, _# [( l- d肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时" k- E& q, @3 W Q$ u, @
# D. z4 u% L* K0 e, _腌好后，葱切末，泼热油7 c. E h) x( P4 O* b6 @& q ~
$ D8 G5 i K5 d2 j& }3 [然后顺一个方向使劲搅拌; P+ f4 u" ]7 m" Q; t: o
3 [2 B2 i& q0 ?! l1 w6 @
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）1 `( ]' L6 {& K, ^3 l V) E/ F
/ _6 x/ I) F- I+ \
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
6 g$ I( v5 x( n: L
9 }- }3 ~. K! h) i1 f0 g: j; K' J馅就调好啦！
, D9 h b( j) D! ~- @" \8 e# K$ ~) I6 v, a
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）: v2 [! e% H0 h/ v
" R6 w7 ^' {* {然后压扁
, }! O" D7 [5 y7 R9 J, _# c1 ~ f' F1 U9 ]3 J& l
无影手擀饺子皮
/ q3 \0 |0 Z* W( A0 N% n; \$ ]8 d5 z/ q5 q! }7 N
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多. V" r8 b7 \2 S$ s4 w
/ k( `8 r F1 D8 Z- |0 I' V饺子排队等待下锅$ X) m9 M* [* z, h: _! p
: d" j( L, k6 \5 _; _; X$ W: B7 ^, U当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉- b$ c' _5 ?: ^. q( h: J
无任何添加剂，增白剂# E. n r9 N: U2 H0 b# K* J
, |/ t! U" j3 X& ^
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
6 |9 q" s S! l4 ?6 k. z: } ~# L0 t7 ?1 g$ t) ?" t ?. W+ s
8 z a5 M' ~. h' `2 }' @
# N4 |' _5 ^7 K% w
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… . N6 m; O' R) E+ Y j( `$ J7 v
1 G& i; V" j3 b! M# }
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发表于 2011-11-21 00:12
