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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
2 P3 P8 D6 k6 a. g# V. }/ O6 o7 N1 w m1 U$ w$ Y6 U
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~% ]. a$ }0 o8 k# U+ u% J
+ M, w) A: o. ~; ?. Z. F肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时 {- U' d/ ? K; P6 e1 R
O5 c2 r K) q _2 o& n* y( V腌好后，葱切末，泼热油* S+ W0 r3 q0 d! y
7 l' v( z5 N+ O+ Q2 n
然后顺一个方向使劲搅拌
/ i; h, M/ ^& D% f% O7 |# [5 H/ h1 s- K
( h; G7 E% |/ g. w" m莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）% v+ i9 d( Z& {" a1 S8 Y8 ?
. f5 ?- A+ r9 K7 ]* X莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌( p7 g! {; Z3 I# u, z
U0 i3 k1 @& Z4 |7 r9 l馅就调好啦！( n' f& Z* @- x; E# m6 S5 E
- v4 p5 g# ]8 B5 T9 H; U面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）$ f2 \' x$ P, i" X" [+ v# U% }! G' h7 U
9 ]: T8 }( w0 D
然后压扁) ?3 e, z# z0 Q8 {- W+ @+ V5 _
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无影手擀饺子皮
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! j% V9 o/ d a6 x5 _3 h8 A. [! _9 Y老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
( f& ^' b' Z" J
* l# L! c2 u1 @ e! R, v饺子排队等待下锅0 C' T: k, r$ |( u+ [5 x, z/ ^
, _! _6 J) e9 i# Z: X/ M* P当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉7 N1 M+ r! }2 O4 k6 C4 v
无任何添加剂，增白剂' n0 f2 q/ G, j2 |) Z6 E
7 j5 ~! y* X7 D- X7 ~( a# G5 p0 h6 @" B
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！0 K; Z4 @( V* w+ O. E- u3 Q
; X ^9 ~# J4 ?4 j% \3 M
; r( M. N! m2 i" O$ v& d( z/ Q; V" G) n& i
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
