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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 ) u! [: R3 _7 b; e9 v
" H8 W& ]" v0 n" I俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时. k( H" W7 ~) } J
2 o9 K( ]+ w4 S' N# x腌好后,葱切末,泼热油
; H$ _% u8 |8 h3 h0 }; h* | h8 {4 Y# [7 q R# R1 y
然后顺一个方向使劲搅拌
. |4 |+ G# h: B2 \
( w' D6 N4 z& B莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
/ G8 w# ?" ~1 x5 |+ s1 x8 Q. z5 P; H7 m) ]6 ~. @/ U
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
5 q# i' R; c/ n, n- A/ u6 a0 j" y7 a( L' S) k
馅就调好啦! ^2 A% V9 e) y5 Q; Z1 P
6 \1 T% A& Z6 k- B! i' I$ z面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)$ m9 d9 y) l8 q; h( A
4 @* c( l5 Q# |# I' m F5 k6 {5 v然后压扁8 c1 L8 F$ B3 V0 v' T$ b
9 l; ^2 H- [) y! X+ f
无影手擀饺子皮
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老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
* k: F. N- a% X" V' L& E0 `- [) q5 t6 f' B! D
饺子排队等待下锅0 q* s- i4 W2 X: P: W9 B: p) Z
9 Q( r; k8 @# l/ e' M3 E( V当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
. U0 o4 m+ F8 Z/ H$ @无任何添加剂,增白剂0 t6 }% U+ T" X6 ^7 @
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再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!
4 L: m; m3 C! n$ \8 r q( g$ L+ Z) A. E3 M& ?
% Y6 T; `6 m6 i% w% ] P r
, f9 J' n b7 f) N) \* \7 y" g其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻…… 6 [# d: ?/ O7 F3 v9 O- b b% W
: [4 P& J7 n1 f# ?, ?
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