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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 4 L; K+ \& T7 T; d& ~! Z/ z
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俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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, ~% i# k& \0 s2 r$ J# s肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
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腌好后，葱切末，泼热油
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然后顺一个方向使劲搅拌
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莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
! Q' a8 ]: C7 @+ U0 n# y5 A% ~+ ]5 Q& M+ W# u) R1 x
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
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馅就调好啦！; r7 o* j* F0 a& ^1 u
! o/ {) p0 r( d' e& S+ }面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）. [( t; s5 B7 C4 \7 Y* K
7 `6 G7 b' R+ l然后压扁
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; D# { z1 R9 y' K, y+ S3 T无影手擀饺子皮
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老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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4 R9 ?' R/ B ?6 @- J- B4 ]* c饺子排队等待下锅
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+ `' `( `9 z1 e/ d% a( L8 x5 _: b# S0 n当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
4 X) _- {0 u& u3 O无任何添加剂，增白剂' a; a: b# L ?9 Q6 o
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再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！+ Z/ E, m) q; g. V
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, p- z& N8 u. s( s, }1 k0 d4 G4 s/ o) p, H: b
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… & @4 M6 |) r! s0 @
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发表于 2011-11-21 00:12
