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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
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俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时4 X5 q m2 _+ t1 x& n: n
( c6 N; H5 F5 A% a
腌好后，葱切末，泼热油- L; H) F& J3 P' p) D$ E) r
2 d6 i7 J- t( }- R7 N: m$ W然后顺一个方向使劲搅拌
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莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）: [+ }' Z; w2 r( x; ?5 b W9 N+ h* C7 ~
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莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌6 D6 T5 |& ]% M& O6 B7 q0 q
( ^; Y% |, D9 i# u( ~
馅就调好啦！: y9 v0 K8 K4 T' I0 `/ x
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面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
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然后压扁
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( W: d& {" {( f6 n4 ?$ Q无影手擀饺子皮# t* K Q0 c* e' a1 z6 p7 j
! Y" q4 |& G: Q! z% j
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅0 H9 M0 c$ i2 @% L6 O9 R( x, y! Q, D
/ J8 P, Q; L& ^; h- W$ b当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉* o& b3 {. P4 y* Q9 m6 j2 K k
无任何添加剂，增白剂, M$ J' o' P. i% S; F
' w B! ~ E- b4 R7 z. S4 U/ C再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！" U$ J/ ?3 b2 ^1 ?& e
% I$ Z2 ?% i1 ^. W+ H& z- o* _
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其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
