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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 % X6 v9 @4 ^9 q

4 T, {  q8 \. ^6 z$ y( q俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
) e) y3 e6 k9 R2 `! J- v- E* |6 c
( K: @6 h1 ^# T$ h. h' Q: F0 u" q6 ]肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时( L& _3 k- Q* E4 q

( ]. @# T' _% C8 V! e$ X腌好后,葱切末,泼热油& ?: W  _6 z* m4 h* [; ]
: G/ T2 [2 R- i) `* Y# b
然后顺一个方向使劲搅拌
/ P& J7 f/ c9 ^; C- [/ A
3 u: {4 f. C* s" w. f. ^莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)1 K3 G8 W6 h! ]' F

: E$ N4 @* f3 @" v/ Q莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
& ?" k+ z. X2 c" D( U- _4 N* {" Z
馅就调好啦!
4 \( R6 {( j1 ^2 f$ [1 \6 q+ n- r, G1 K5 S" ]- d$ ?
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字): Q0 a. |  U$ V5 K' R: t1 n3 y( B3 H' ]

/ w( \0 e, n  O- X- l( D6 V6 p然后压扁* H% T- }7 M( ?5 e" }

! W& Z7 m5 I- O, c9 }. ~" W无影手擀饺子皮
. E( Y% k* \4 h( u2 n/ F5 {# c3 `
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
/ F, d: U! T+ k! ^; v9 n0 y; h- K! M' w, u$ V( G! j0 ~
饺子排队等待下锅
# X8 U$ u7 _( R5 R+ f
# D  U0 P) r: S5 P当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
# P* ?& J1 y8 c7 l5 x无任何添加剂,增白剂+ W+ A; x4 p; X6 j- T
9 M5 a; g# c% C: B: Y
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!, V2 m( Z  X+ s3 M( O
8 I$ H. u3 f7 j$ I9 P+ t
9 h- b  y7 K. L8 G' \

. ~0 e  A9 y. k4 c9 t1 J其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
- Q  u  A: _) w2 {) \8 D7 G& x
- p- u, d- H- y# x+ o
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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16
) O4 m- @6 t  s3 d: p/ K不错
% T+ @) B- q) u6 P
哇,感谢亲第一个支持
' Y, E6 b* r$ T6 [* Z激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑 , v* p1 {3 u3 ?- b/ o
7 P2 c# j- Y+ s" n3 a
我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持
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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15
5 I3 p! e5 q, D) Z楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食
1 i5 H2 ~' B) ]: y; R/ P: B
哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的! T$ N1 O* N: H) n) D% @% a  M

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20
& m! `/ t/ t+ i0 l  m睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……

9 `9 F1 |$ X* K/ d亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08 + N( C- J4 _, d! z! |( v' j
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~
% d. J8 z# B, M
香菜馅就吃过一次2 w' I6 h; s& Y2 C
感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09 + A) `3 v, V- ]8 ?, f& @0 i
不错哦
% ?" M; z: T, g  A
谢谢亲! O, u! W% [# u$ K* C

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服6 E+ D' }/ v0 N! x
我不会擀皮,每次都买现成的3 Y% U' b6 i$ y- C5 n4 {% ^
看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51 . j* x% L. x, R# o  d% K
呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
5 s2 _6 h6 u8 c: D. g5 g4 Z我不会擀皮,每次都买现成的1 X$ `- C5 v: ]/ o
看到饺子就流口水了 ...

) w( }0 K9 O. Q3 b( m* Y: J" L哈哈,那是我老爸的手
" H+ X/ h# W. ^+ P$ D4 o速度飞快啊
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【面面俱到】+好吃不过饺子,白菜陷大饺子来咯!!附超详细制作 ...
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