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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 3 V# ?7 f+ X5 q6 a
. G0 o( n. l' ]4 k
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~, d+ ~& i9 j0 N9 O3 r2 i9 V" b, I
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时6 X' B, o. y8 l6 r6 O5 d
& x$ l: z9 e: k; r7 ]腌好后，葱切末，泼热油% G, `, z8 z" ` L- t0 q u
" `2 z b+ ^& p0 T
然后顺一个方向使劲搅拌
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莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）6 n6 Q5 O, }" S! |# K# R3 o
* L. y7 [ z* U- k9 Q8 z0 v, p
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌1 X* f# {- Y0 u6 P) m9 K9 D
2 Q5 x3 w3 r" i4 I馅就调好啦！9 L1 o! S/ S+ F. q" O$ h
& v* q% t1 p5 Y0 ` Q% c5 {
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）. ^6 O) b) p7 Y: E8 z6 v9 O
5 B& @" [) \! ^ W" |* ?. O
然后压扁
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无影手擀饺子皮# O5 x0 e0 |. c1 z
1 ]% T" W9 L) B- U: Y3 Z老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅 y; G% _$ w0 F3 X1 W
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当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉5 v4 m8 Z/ N& ^& U; t. h4 v
无任何添加剂，增白剂
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再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
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- U5 ?$ L7 k2 B }其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
