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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 3 q, U+ R' L2 C! |0 E
! y& e$ e6 x1 P4 ^1 C) W) w俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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* z; i, m( f( W* G3 Z5 o0 Q$ A* ^7 j! U肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
7 Z* K; s3 q( J/ R# |- `# C! }7 w
腌好后，葱切末，泼热油
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5 k* H6 k% N: | G ?- T8 m% z然后顺一个方向使劲搅拌/ N1 f1 ^- ?9 F0 E$ K
; T, R2 n! e. t5 R4 u莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）+ j6 F1 k/ q: [4 d" u
9 V" S% [& K$ q9 R& r' o莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌9 W7 R& c% O9 I/ k) V- a& V* L
* P- u8 g, m$ |. U H" R馅就调好啦！
6 o) `: i( ]( R0 z6 W$ R: J* Y9 G
- Q$ M2 P9 b! L3 G4 @! C# t) w面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）7 }$ { Z2 ^% D6 z/ E# i8 u
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然后压扁
6 k/ G) W S8 s# D/ I& |7 f% {0 T7 M0 C+ x, _+ c+ S v- {7 l
无影手擀饺子皮
p& x# W) W& }
4 k3 h: K# f+ S7 o老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
% p$ `& ^" o# @; c+ U; U ~
: o: K, B* Y" ?; r" E( V4 j3 k饺子排队等待下锅# e1 p0 O! N2 a+ B/ r
7 X7 y! N/ n6 L( ~/ ]7 V6 B当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
5 ^. o# K6 P @8 o# @无任何添加剂，增白剂4 w: z5 P* I( c, W
3 N0 S0 h0 J' ]4 l: u! J/ |: X- j
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
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* q7 y E' `6 S" L其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
