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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 - m3 }5 K9 y6 k* G d" x" \0 k- }
! J" Q& E: D: f, ?俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~# }; s# V- c2 B2 P/ y; `
( O& ^" ? s: ]1 Z
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
, e) w8 p2 T8 p
' @. }. t+ {& L腌好后，葱切末，泼热油
4 G& ]7 a' |, h* q: S1 ~0 F; t, I; E2 G- a& ^3 T/ _3 a
然后顺一个方向使劲搅拌
( o d; a: E5 U9 X* U2 z
, ]. U/ a! b* @3 |莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
' }" H8 [$ H9 E K
8 a# R+ u' l% j- Q莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌. l C8 I4 g/ U1 b! O
5 q5 |# m) Q$ [+ s+ ?! x
馅就调好啦！' ]# Q) u6 Y& F% q' _# _
1 V/ Y5 {- F* l' K$ D' ~8 t面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）$ z( e: e7 ?1 b
/ m/ ^$ y# B ` }6 J然后压扁
+ J1 {/ Q' r9 O4 B- q
7 i N5 `3 V z7 C( G无影手擀饺子皮
; B( h( x/ Q2 Y. ~. i! {3 [5 w
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
1 F# N4 v3 O. V! ^9 A% ^$ V5 t% M! X9 j3 ?0 W% c: m& \. D
饺子排队等待下锅
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当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉. w+ N( ]* N/ t% D L" S" f
无任何添加剂，增白剂
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; D B6 g6 Y5 A' T再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
* _) w: V3 T- M; S
I; Y( E8 l6 X( w
% L m, @* i, F6 {" \2 a F2 _0 D/ {! p `+ F# v: U; J
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… + j7 d* n. c0 E2 g
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发表于 2011-11-21 00:12
