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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
9 N, f4 i; q( R0 M4 B3 f+ r" c2 {
+ o/ I. ^7 ?. L. u俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~) T1 |0 p( T/ J! ]2 h' ~5 ?. m. m
% P6 w; q2 q4 ~2 p4 X6 z肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时5 |4 ?0 x' {- x7 t$ P
& {( u/ ]! K* m: K7 L% t8 |) E腌好后,葱切末,泼热油
) H; }$ Y$ e0 Q1 O0 U' [1 n% e
) K' q3 r8 N/ h$ c: |+ x( {然后顺一个方向使劲搅拌5 q6 ]- T) r5 u
; z. Z: n% H; o
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈) {3 Z) a; H/ ?+ [
9 y5 N) r. I' h7 \6 K9 X" }莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌# [$ c, L0 I3 b
# s! {0 m5 C+ p; u% l7 _5 u4 n馅就调好啦!
" k8 D3 Y- F" F+ p
- ^! |" t8 |9 V- o5 e面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)% Y/ G$ m1 ~9 p2 O' M3 b, n
a% e. ?; l3 i' D+ l然后压扁
6 B3 o6 M: }0 r& F% X0 l
- B6 V8 t j8 ?无影手擀饺子皮) v% V0 i1 X; j
9 m$ h$ ] {4 V8 c; [! t老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
/ p2 b& d/ C: d$ k7 \
9 z; U1 R+ ?8 o# D) J饺子排队等待下锅
5 B) g% i& T9 a8 X1 j* A& O. T
8 ?+ C( X% y' `. N _! Y当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
' T. U3 O _7 I! s无任何添加剂,增白剂
7 @, O+ _& O! h# P9 n$ a% X8 j4 t1 V1 K: x
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!& ~6 _5 n! w! Q+ a1 @7 \5 n
. E- ~; e; N+ j# R4 Z# d) W! R
! i# X" Z! {7 H1 z, C6 ]% ~
- h7 k5 u# M5 R7 a其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
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