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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 $ n( s6 f$ `0 G6 A: Z3 z+ S* c

8 B5 T1 Z9 N  Y/ ]& c3 \俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
4 x" S9 z$ I2 `, F& {6 B5 t
7 X* t8 X; Q. s5 e- T  {+ V* T肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时$ m# r' F  ?# q. [) P5 a/ N

# ?  |$ o% t/ t: @! _" A, m2 t腌好后,葱切末,泼热油: ]2 ?" Y+ e0 z" w; k7 y

& i  h. V3 t4 ^( d! _, j3 J8 S1 T然后顺一个方向使劲搅拌
3 L- G% D8 |4 H. }7 W" i1 k
; ~* ^' e9 H4 C9 q莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈). M. T5 ~0 b0 V$ t% H
' ~; |3 Z7 I% V7 u5 c" A+ V
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
- x. Z! [+ W! n/ s2 |
- B2 B2 e  ~, _; W- b7 c' l馅就调好啦!
) R, R9 t5 _+ e& \2 L. E0 h9 B; I9 h6 e1 f6 B" s3 O$ _) C
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
; ?" h4 x& _" p: [7 ~  ?! f) f- c" T/ L
然后压扁
1 c' `$ j: x* H) K' }( R. p3 ]% c9 D
无影手擀饺子皮  r* s3 o4 ]2 P  V. K5 R
( k  M1 [# \1 ^& U9 h5 v% ^
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多# l1 s! M% x5 ]. V+ T" g
7 H: }$ ~4 j" ^! b3 V) s
饺子排队等待下锅6 v, U; ], s* h; {3 P/ g1 T

' H. n$ U0 Q6 @当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
. {! |. w  @, c* Z9 W$ \无任何添加剂,增白剂" f" Q8 X+ f$ `

# c3 I% P" ]: o% F再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!
- i+ Z9 c3 V( I/ ^' z2 I: I1 K! i  b+ n; x+ y! X$ W8 a8 w
+ W$ a, n5 g: l

- C1 w; U. _; e其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
4 B1 \( [1 V2 @: Z! x4 C3 t" L6 Z
. u6 F* f$ P& v( N/ |
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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16
- F; |- n2 I! k% S2 \+ o- ^+ T不错
; ^9 B( N2 m1 `2 s# L  v/ l+ d6 a
哇,感谢亲第一个支持3 D7 C  J: E1 X# y
激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑
% P; q5 @9 U+ Y: ?' }; d% S. j5 R' l2 {
我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

大学毕业

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持2 y6 Y! z" W: a6 O9 @- J7 M

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15
5 G8 {' m2 j$ c( ?+ x楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

" L5 A5 @2 D6 p: l) [哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的
$ w! l1 ?- j4 z5 y) H, o- T

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20
; I$ j$ M- \# W+ M2 F- J睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……

- V- w1 S0 C: t% A0 j+ e亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08
7 v4 K$ [' W/ n) B" R9 G! ?) P3 i( ?' y亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

: E) d  g% Y9 C3 k. `5 d香菜馅就吃过一次% B. Y: Q: C- }% e' H. K. D% F3 a
感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09
4 I$ W2 k! `: Q) e  r不错哦
/ V' T$ D+ d/ m. V' X4 f0 [' o
谢谢亲  @0 o1 r9 s7 i! m

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服4 n2 ]! T* w5 H  _6 Y
我不会擀皮,每次都买现成的
6 I; R" [6 S$ S+ p) x看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51
; e+ P& J  x  R- V& s呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
" I$ M! l. z! c我不会擀皮,每次都买现成的
; |  Y/ x; t' |1 w7 v7 p0 b看到饺子就流口水了 ...
7 q. q% o7 X, T. D- R- g4 t: S# }
哈哈,那是我老爸的手
. b* `7 C5 l6 C速度飞快啊
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【面面俱到】+好吃不过饺子,白菜陷大饺子来咯!!附超详细制作 ...
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