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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 , `) A0 _8 U$ E& k9 S# x9 m/ Q8 _
) l; r! ~# @0 Y( _" C" E俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时4 {& g. @' P8 j0 C$ G% z1 n7 e8 _
: I2 K# U0 s* J+ a Y
腌好后，葱切末，泼热油4 M, H, ^0 {2 G
! g B6 n. @3 Y, U* c U+ q( n
然后顺一个方向使劲搅拌4 s% `# f8 K6 ?, B; U8 N
6 H9 O! D# H1 c" z6 `3 ~2 d! k莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
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莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
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馅就调好啦！
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面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
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然后压扁
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无影手擀饺子皮
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' P T0 p' n0 Y老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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. X4 f$ J2 Q0 B/ c3 @, N9 q饺子排队等待下锅 C8 |# s, H- J4 H7 p$ W) R+ c
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当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉4 i7 \1 k+ n F0 ?$ n* K
无任何添加剂，增白剂7 W+ P1 S# [: T/ J3 C( G4 s6 o
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再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！) J& P2 u) M& e# x
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其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… ! G% }/ n+ N" |3 T
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发表于 2011-11-21 00:12
