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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
* f0 m* d* ~2 x" ~% h# {3 I
6 ], l+ r0 w& I! \; |俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~) [. l3 E% n' ^! h( O$ p# Y. K
0 J) b, E, A: y) K/ l肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
: l6 w9 r" A8 I+ z! s4 U) G
: M& S/ Y! J' |+ m- \腌好后,葱切末,泼热油
/ W: s, e% i* l8 l- X" G. c) o7 X" ?/ H
然后顺一个方向使劲搅拌
6 V: r9 Q" t. F- D% k; K% o& ?3 S& `
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
3 a- k- @- u# B3 Z# d3 A E9 W& Y! U+ [/ m4 [0 x. L
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
' c! a+ B6 J0 p5 @
+ I) D( U1 _( I4 I馅就调好啦!
0 `' }% W' q! u0 V% q# E# X T* t
+ o% ?. b1 h: Z+ K+ \4 M* `9 Z7 a面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)& ?% t& N* |/ d# y" T% ?
, ^3 g( q* V) a; `6 v4 v$ l$ A然后压扁
9 k! n8 r& s( J- A& |0 s8 h# y8 n9 Z" C5 `
无影手擀饺子皮( {* W+ W' _3 P" [- H5 ?, I# {: s
. }$ c8 e& G& ^5 S老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多( X) J+ z& n8 {* t
A' U" [5 I8 C% _, s饺子排队等待下锅- L+ S. Q$ u& r6 f& s+ ~+ I
4 M5 b; f0 l5 C当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
) F- c; v R+ d无任何添加剂,增白剂1 y! |" f& o' |5 [. V8 m- C3 D
5 {. Q& z6 {+ { B
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!* m# k3 S) `. N8 O8 Q
g( J1 f0 W- {: C
% L& s$ }( O3 ^. t+ C
! x& K/ X5 J# Z2 q其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
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