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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 , `) A0 _8 U$ E& k9 S# x9 m/ Q8 _

) l; r! ~# @0 Y( _" C" E俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
' w0 k8 R9 a9 |( C! f9 i: J% m  ]8 X$ ^$ n% J1 H
肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时4 {& g. @' P8 j0 C$ G% z1 n7 e8 _
: I2 K# U0 s* J+ a  Y
腌好后,葱切末,泼热油4 M, H, ^0 {2 G
! g  B6 n. @3 Y, U* c  U+ q( n
然后顺一个方向使劲搅拌4 s% `# f8 K6 ?, B; U8 N

6 H9 O! D# H1 c" z6 `3 ~2 d! k莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
/ H  v$ @2 o, H! I" s( t# L( u2 T, G- h# c" w
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
1 }4 G9 V3 q( e+ S! L" _  X: L- |. \# O* J+ }7 m
馅就调好啦!
$ R8 z8 j# T8 |9 f0 D. K: H) R" a. J% ~6 w8 g
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
, t- Z& I' m9 Q5 e: B2 t- M8 J- B8 @
然后压扁
# e+ l  Z. X5 r! O0 L; d2 v# J: a9 u
无影手擀饺子皮
* {$ f; c- d2 ?' f* r1 N* S/ E
' P  T0 p' n0 Y老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
- M! R3 q9 g- J) N
. X4 f$ J2 Q0 B/ c3 @, N9 q饺子排队等待下锅  C8 |# s, H- J4 H7 p$ W) R+ c
$ o9 g* @+ {! e9 }: L7 p- `
当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉4 i7 \1 k+ n  F0 ?$ n* K
无任何添加剂,增白剂7 W+ P1 S# [: T/ J3 C( G4 s6 o
1 y4 {, c. A; ~4 N2 C! k) Y  [
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!) J& P2 u) M& e# x

1 r9 v3 \& d7 X1 p0 m6 d
; o1 J5 }5 ^9 c. D0 Z$ B+ W( S9 F# L0 d4 @; R+ L) K: B, Q! o
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……! G% }/ n+ N" |3 T
1 p( E4 r3 S8 Q

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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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一儿一女的妈

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16
* |0 a9 @, Z' [) t% o不错
3 P. ^8 Z, w  {' b8 [2 x
哇,感谢亲第一个支持
5 V. D" {- I( E4 C2 m3 k7 _" ]激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑
, [7 r. I$ ~4 \6 ]
5 N3 ?, ^# Y8 O1 a; N我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持- F* r$ j& T6 G; h+ S" M$ z$ y

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15 1 T$ J! e  e/ j  L: ]
楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食
7 Q" O5 W6 S4 x$ s
哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的# o. I3 F. ]5 F* `+ o

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
皮蛋毛蛋的妈

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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20 ! u; v7 u' J$ ^5 u1 G6 d: C
睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
3 Y3 a* }4 k! N6 N8 E$ e
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08
5 q: J3 E/ y. _: `  [0 J亲,我很好奇香菜馅如何做的~~
- f6 P7 J$ K9 V6 J0 g+ p/ N0 N
香菜馅就吃过一次2 u9 S. O$ g+ U- H
感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09 , l9 Y: g1 L7 v; e* [1 [
不错哦
: `* V$ l, P/ {8 a( r
谢谢亲7 m4 ~% i9 b! G0 I4 n2 v

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
6 v' u/ _- r8 m7 d9 k2 ]我不会擀皮,每次都买现成的
  M6 y( }, [" ?* T6 {! W# \  y看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51 & a! q" T/ A4 ?& Y$ y9 h
呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服1 J8 K2 E# \% u
我不会擀皮,每次都买现成的5 h  W8 O4 `& ]4 r0 ^
看到饺子就流口水了 ...
( P: N8 h' e. Y
哈哈,那是我老爸的手8 Y6 I) H: `* D! W. B
速度飞快啊
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【面面俱到】+好吃不过饺子,白菜陷大饺子来咯!!附超详细制作 ...
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