- 阅读权限
- 110
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2011-4-29
- 帖子
- 10893
- 积分
- 64586
 
- 经验值
- 63153
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 O8 Y* ^" ~# l/ N+ _$ M# C3 ^* b
5 b9 f. C7 t5 s) h5 Z5 B" Z0 I3 X0 C3 N俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~- j9 Y7 J6 E) g* p
5 Y; D0 a/ O! H6 o% Q. O7 ]+ E" }肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时3 K+ q) E) M: G4 @) j$ w2 K7 \; Q
4 R" C) ]+ f5 W0 i
腌好后，葱切末，泼热油. f' i/ k3 c5 r
1 }- h7 _ h# c5 Q! K* ]0 p然后顺一个方向使劲搅拌6 J+ B* ^. q4 i
- T+ t. E% `5 b莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
2 p' N( d) U: p; S g6 j6 ?3 ?& m% v
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌" K- a2 @/ g3 ~3 M4 V. H
9 N1 w! T" ?: S' U馅就调好啦！0 d( t3 Y ]( \+ C0 T; w | {
! }# n ?0 T0 A( l; O面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）+ {8 m6 [6 @) o; b/ r- L
+ d. x5 Q7 g# } h" m' {+ C
然后压扁
' `8 N% q: R1 j" F, H% i `. r2 f
无影手擀饺子皮; x" q8 ~& I7 ?
- l3 G; s5 g% k- ~4 `4 y# }
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多% m( I u- t4 j$ z' n2 Z% J" Z% u# K/ L
6 }% ?7 o4 @1 c% w1 A饺子排队等待下锅* k+ f2 u8 O6 m, h M
& ?1 d* `. t* `, j' ~7 j
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
5 d2 ?5 o6 g2 R0 E无任何添加剂，增白剂
8 M' P/ u; s# w# Y7 v+ Y% u
- h' n9 ~( W2 N* b再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！ v2 _. C& }; W. i L& m; P
2 Q9 ?2 W# b4 `3 z. j4 S6 }& T7 W4 P4 t0 V* D3 t
: k! @- Q7 M+ |. o+ r8 x其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
/ M1 ^" [' |8 b
# P' B6 S" R/ E1 t6 H" _/ v
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2011-11-21 00:12
