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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 ; j! s+ X) B3 b8 Q0 R" g
8 F2 ~/ n; A& z6 |+ @1 m/ O俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时: M; I# y. J$ d' _8 L( }% o3 b# d
, b9 V" w" C) T腌好后,葱切末,泼热油8 O6 j! m) O$ N( f3 b& F0 Z
# H5 E1 H9 H) c1 w! \ ]
然后顺一个方向使劲搅拌' x2 j/ C% j; A) T" Q
; T7 A) R2 G/ h# I E) [: D* p) `莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)$ q8 s5 r* i v4 i4 N: g4 g9 u$ ~( g
7 X/ ] W$ i% T: P2 R1 f) y8 s莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌! A2 X$ |8 M* Z
3 j m4 i2 J. U) r4 N4 X
馅就调好啦!0 r8 Q# c9 P3 A$ S1 I
* i f- |% A- @3 m: `# d面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)# o% p+ ^0 e! d8 V& T4 \
$ g" e$ W0 @. a' m( `2 y9 U9 H然后压扁
7 o6 w/ f/ Y, z& T( n
' f' x9 w T+ ~0 R( c无影手擀饺子皮
2 U* G8 S0 X# c
/ i4 s% i* L1 H' V, d, g) o老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多) N8 Z7 {5 B$ R2 u
2 h8 Q2 ?* h/ u饺子排队等待下锅6 j1 {; N/ ~" ^# p
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当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉- l F6 F/ {/ Y0 t! D& X( I9 }
无任何添加剂,增白剂5 w. A4 y; J% V! }; B" l
# h2 { f* D+ }9 {再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!3 Y; [# \8 U5 D& G9 X. e
# `6 ^1 L/ f7 j9 Z j/ j& c
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其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
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