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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 2 d' P1 y+ k1 g4 ^. Y) T
8 b- k z: e( \" n! l6 Z) d俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时6 }$ E. i+ M3 h0 [- A J
( a0 N) K* w0 H- H4 u0 {! ~/ @1 c腌好后，葱切末，泼热油
0 \0 Q0 e& j% J4 c$ @" a! [! I- z" O7 F$ z4 r' z: y( ^
然后顺一个方向使劲搅拌* J0 w* a2 ?- C |5 x0 V' }
3 ?' X- g+ ^ e% K; }7 J! ?# K
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）+ Z0 E8 c0 T) t X5 Z
; U" r, Y' y8 T8 M m5 O莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
$ X9 y3 c7 P1 f& ]+ z% _# e; \* G. Z; [3 ? N& V' g; `$ w( E o
馅就调好啦！0 \& n% ~+ }. y ^
9 l' E1 a3 D9 M ~2 G+ T
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
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# q/ l7 f5 @8 H, |' [! s9 `然后压扁 i+ A" P9 N4 o, ] P0 A
- s, K/ F" r" Y无影手擀饺子皮( ~$ ^, ]8 S5 ^9 N L/ u+ h( ` |
6 `! n; I7 k$ c% n
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多1 I. P/ b2 C2 l& D3 u
5 X# O0 ]% S! I; S. i饺子排队等待下锅
1 [( ~* o" v3 k0 j! Q
! q5 d3 o! T& ^; e当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
! o/ Y! {" M0 y/ u$ |" H& W无任何添加剂，增白剂
0 h Z" Q* f: T' v2 r/ ]8 z! W2 r" d }+ W" |& A; u; m2 _
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！/ ~4 x6 |( y* n6 x) c; r( P1 P
1 [& ]4 j" E0 C. t3 o* k
, ]; r; q1 {/ b9 i( N- j
4 R& T+ i* \; C" ]其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… % g: R4 S. U' q, ?
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发表于 2011-11-21 00:12
