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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
3 n- g, \3 I1 e, X* z4 T" N: F$ G$ A6 C* e
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
" L+ D% t/ U# J: C: g
$ L3 Z7 x" H$ \' c; R肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时* X7 x8 ~5 [3 c
0 e: r* t* e5 }: e# \ T
腌好后,葱切末,泼热油
( `/ G" k4 u+ R! j- \
# h' _6 w8 T) d f( _) U k然后顺一个方向使劲搅拌
" n4 B1 I8 n8 {7 l9 o) x
5 Y" O$ O a! s. G+ W: K# C* e莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)7 R; L8 Z U9 i: y
: w) h! l9 I( T: M# o, X. b- r D
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
7 Q/ H: h2 y) @* [0 i4 }
" Z) a8 p* Y, x% `馅就调好啦!
8 v& S: _( H/ z+ e- T- D) J* G
- B6 D0 k# M) ^: J* c面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字) G& w' F6 L; t. f2 ^- j
" U9 ]& \; G& X0 N
然后压扁% w# o; T% E/ _6 `+ y. b7 X
1 \' M: E f. ? E9 a无影手擀饺子皮8 S+ e5 y2 V1 h* ^* j* J* n
& { x! Z8 z$ S; g
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多! `$ {2 e+ I6 H" ~3 h7 w1 D; Y; z
( K) q. h! W8 l: V: {饺子排队等待下锅" [6 q) v0 q7 \; {, j
; w0 b$ F* ?9 j. s
当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉, Q' \7 r* Z& V7 u+ f. v
无任何添加剂,增白剂
% {' m! Q& r! u% Z1 l- [( K3 K/ u" l
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!
: h& Z4 a) N) [! M" P9 q. o$ T) A/ t) V( o' s* Y
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, n& x4 S+ ^) p- x' s/ W$ }$ Q, j
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻…… 5 e- x/ F! d0 g# l5 n
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