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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
. T/ G' i) U; ^7 k3 P
% [! i( b6 J. V" A: }俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
! _8 C; I0 f3 _/ p
, \! z7 F5 A! k) V" u肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
1 b7 K. f5 B ~' @( X
5 A9 g6 V. C3 p1 Q腌好后,葱切末,泼热油
! \3 k0 y t' z- z5 Y% V7 k) k! _0 P$ r9 t P
然后顺一个方向使劲搅拌2 C0 P" [# c) Z$ J) u2 d/ @2 Y& v
) _( u. ?' @1 f8 H+ H
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
$ k; R, T" q ] r, _2 m2 N
: d5 Z+ b' u- F0 h3 @/ ^莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌0 f4 t! M" G+ y/ p4 t3 u
; |8 o" Z& q2 \1 a, N0 g馅就调好啦!
: N0 Q; x0 x$ s3 O7 O+ a. S" s& b- O3 }5 I3 F0 N
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)# v: L$ Z7 `6 w4 g, ]
" e" v/ W: b5 \! i5 @9 y$ `8 h
然后压扁; ]; X1 M! O2 A6 Z: x, D& \0 x
% `1 s9 g8 A# I无影手擀饺子皮
. U8 L7 j7 C# K: M; W; Y k( o6 N% b* ]7 P* u/ V/ J, {0 N
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
" U9 ~8 E& [+ Q0 ^8 `: t( f! b8 }, U" g
饺子排队等待下锅2 x- l; ^6 k& ?! f7 j4 p7 P8 M+ E
$ e1 N7 |+ K' I当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉 j8 M" o% s* Y, M
无任何添加剂,增白剂
" T$ s/ t/ a' [" |5 m$ j# }- s6 ~8 |+ E: f9 {
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!9 X8 j1 ~; f9 O% a+ q+ O
" P7 o% f+ C6 y
, V! q# N3 r7 O3 l/ B. H, d' L% l# Y' e! h8 D% c% m3 e6 T
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻…… ' V# x6 Y% i0 M( g3 ]% ^5 _
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