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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 * Y2 q+ t* }1 p: y
) R0 z& h, N ^
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~( b6 ~6 W% P" z
& E# Y3 g% ]4 \' A' s肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
) x6 A8 J/ n" F9 [! {+ o* ~: b( |2 A4 H4 N1 T: ?# ?/ M1 K
腌好后，葱切末，泼热油
- P; x) D. W6 u0 H v l
9 A+ x& D+ w# D+ B" F' ]5 ?& U然后顺一个方向使劲搅拌. j( y/ r8 {9 r: H% @
: r" ?$ Z, D/ i9 Y+ @; r" g莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）+ G/ S" z8 k5 ~! K1 o/ Y/ I
# X2 S8 s2 V1 d: N7 E9 O莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
6 K) {7 Q% I$ k f$ t' b$ j5 P( z j4 r$ v! p
馅就调好啦！
: S7 N! B' f4 ?, r% D+ t& I* o' I8 D5 [$ ~+ [) j
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
$ l0 a# c' V* Q- Y
9 L7 `9 l9 Y1 o6 m w7 H+ v8 u然后压扁
, j0 h |% {1 Q' N2 n* b
6 _# T t1 |; d9 Y无影手擀饺子皮
# X+ L' s' Q, @7 k+ l
# Y6 Y1 F0 F( N- t! H老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多" k3 ^. A- u6 i; c
, p% r; O+ r! m: j: ^" z* L. ?
饺子排队等待下锅5 ^: e8 A. J# I! k3 T; P
/ X- T. @: R1 v4 L) _1 i当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉9 o1 V. R: L. t0 Z
无任何添加剂，增白剂6 s. o V- X `8 W n
! e! j0 f1 |. A. [* o再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！ o* M9 F8 ]2 P
4 \3 g6 s0 b$ I6 h0 T( x" R
% R6 N. ^3 c( F: U) {& T% z! B2 n+ M
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… 9 o3 n% J# [' _ `& A4 W; P
" k% S7 w4 w$ r- i" O
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发表于 2011-11-21 00:12
