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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
. T/ G' i) U; ^7 k3 P
% [! i( b6 J. V" A: }俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
! _8 C; I0 f3 _/ p
, \! z7 F5 A! k) V" u肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
1 b7 K. f5 B  ~' @( X
5 A9 g6 V. C3 p1 Q腌好后,葱切末,泼热油
! \3 k0 y  t' z- z5 Y% V7 k) k! _0 P$ r9 t  P
然后顺一个方向使劲搅拌2 C0 P" [# c) Z$ J) u2 d/ @2 Y& v
) _( u. ?' @1 f8 H+ H
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
$ k; R, T" q  ]  r, _2 m2 N
: d5 Z+ b' u- F0 h3 @/ ^莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌0 f4 t! M" G+ y/ p4 t3 u

; |8 o" Z& q2 \1 a, N0 g馅就调好啦!
: N0 Q; x0 x$ s3 O7 O+ a. S" s& b- O3 }5 I3 F0 N
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)# v: L$ Z7 `6 w4 g, ]
" e" v/ W: b5 \! i5 @9 y$ `8 h
然后压扁; ]; X1 M! O2 A6 Z: x, D& \0 x

% `1 s9 g8 A# I无影手擀饺子皮
. U8 L7 j7 C# K: M; W; Y  k( o6 N% b* ]7 P* u/ V/ J, {0 N
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
" U9 ~8 E& [+ Q0 ^8 `: t( f! b8 }, U" g
饺子排队等待下锅2 x- l; ^6 k& ?! f7 j4 p7 P8 M+ E

$ e1 N7 |+ K' I当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉  j8 M" o% s* Y, M
无任何添加剂,增白剂
" T$ s/ t/ a' [" |5 m$ j# }- s6 ~8 |+ E: f9 {
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!9 X8 j1 ~; f9 O% a+ q+ O

" P7 o% f+ C6 y
, V! q# N3 r7 O3 l/ B. H, d' L% l# Y' e! h8 D% c% m3 e6 T
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……' V# x6 Y% i0 M( g3 ]% ^5 _
/ T3 A2 p9 h/ l* q) Q. q* r3 J

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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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一儿一女的妈

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16 / ]' h8 ]0 n2 g  b& I! t& m
不错

* O( W; a3 p" D9 m哇,感谢亲第一个支持  y, t1 t& w9 R1 b  M+ o
激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑
3 t) k) u0 v4 G6 ?, ]! _1 A$ t; @' B8 y/ `6 E5 f
我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

大学毕业

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持) i2 S4 a# F% u) n5 y# D; b, A

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15 : q1 S8 R7 b* M  Y5 o( e/ V
楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

% {( j( Q& G/ a5 D7 |哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的
, m9 H, z$ L2 ]0 E

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
皮蛋毛蛋的妈

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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20 7 t% j8 n$ T+ D6 p$ k7 t
睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
1 x8 E) L! n" J
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08 : I2 ^; ], I8 P- p  [
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~
8 @% {; k3 J$ G
香菜馅就吃过一次
% T& z% c+ }* Y' p感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09 : q( N5 f6 y2 Q: |0 N
不错哦

2 m' O4 ]9 ~- ~* ?! {, k- L. z谢谢亲
) K6 f" c3 H0 `+ W) s& N3 |

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
5 N( M" x1 o% r& C9 H" [: [我不会擀皮,每次都买现成的0 f$ o; A; X" _
看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51 6 c$ ?/ Q! ?. Q
呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服; H+ q" }$ a& w7 t! X: w
我不会擀皮,每次都买现成的9 x0 t! b4 {2 y# ]- Q9 y( k  }
看到饺子就流口水了 ...

* T+ i9 K/ j7 v4 H哈哈,那是我老爸的手1 h" W% A6 p* N' F. v1 u
速度飞快啊
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【面面俱到】+好吃不过饺子,白菜陷大饺子来咯!!附超详细制作 ...
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