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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
5 o4 A. _# g9 D) V: x" ~, a, \5 B5 T
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~9 [4 E: l6 J: \; }9 m9 ^

! ^2 G+ S% G- ~0 z0 _$ n肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
- r8 X; ?( y$ |) e
! M/ R# h' H0 A7 R& V; k: h1 y5 Y2 u腌好后,葱切末,泼热油8 R& A  z; j* q. Y' l
3 Q/ p6 L! f0 C2 }7 W/ i! F
然后顺一个方向使劲搅拌
8 k% n7 c2 I) a7 \2 |1 `, x& x9 n+ U5 @# H, v
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)! A4 E0 {0 u+ v; l

! C. ]+ `) H6 F; X; ]莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
# ~$ \2 S0 S% w0 p! H7 M6 \
( S$ y6 s! o8 Z: O6 j7 Q4 Q: a馅就调好啦!
# Z# ?6 `3 B0 N6 q. }, ^7 ?6 E* ~' `- b
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
6 e7 x8 n1 V  T% D# a, E
- I8 z3 x4 {# e, a; ], ~3 R然后压扁
/ d6 y& o% r, E/ n! {( E4 z
9 }3 Y# l& N7 L6 \无影手擀饺子皮9 E+ f6 }! a- g0 X6 d6 L2 q

9 b: Y+ [1 @$ t+ n' B7 a老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多! H1 Q1 ]% `3 s
- e$ C* }7 Q: T+ K5 {) `
饺子排队等待下锅
, P; \6 }7 F. `
1 k$ S, r  a' P% J2 y9 K当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
5 w- X: ?) y0 b& u" F无任何添加剂,增白剂5 {% H  z$ e% u% N4 G1 \: Z
! ?' C- \0 ]1 ~0 h; ~0 a5 d+ m9 k
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!
7 G' ^3 ~8 V) Z; @
. B% `6 F4 W4 J- E, A2 P% s/ {3 W- d4 C9 H, _

5 j/ O" ]+ p# {" G* N* G7 O其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……8 z) ^1 H# K0 P

& V2 _1 O0 H, n% j- Q
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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16 8 I( _: W% o8 Q7 Y
不错
8 M- s% t2 }: y7 B# R
哇,感谢亲第一个支持. c0 ]- f6 y* _" A& M. M
激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑 ' D7 |5 G; x% N

/ M  w) e  v- W$ b5 K我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持3 |, P+ l% m) i+ t6 |; q

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15 " q" r+ z% f. J) T# L: J
楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食
5 G! F. u3 u( W! W5 P$ e
哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的4 `; X- D8 r$ S& w/ ]/ U5 d

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20 , L+ H7 T6 c; b4 b$ ^6 u
睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……

( U& U# C: L9 }2 n亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08
& g* f0 A+ O8 [9 S亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

# M; Z' T3 H, M* P" n* ?2 b8 E香菜馅就吃过一次
% }/ p' l  w+ i感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09
" d8 d) i& h. [, w: b; n不错哦
; Q% m- J; T2 k$ S
谢谢亲5 v! o( a$ j" z; Z! ]$ @) \- k) Z

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服; `6 O8 a( M; m, o1 S! q% ~. ?
我不会擀皮,每次都买现成的/ X0 _/ t+ d4 B; d( J
看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51
% ?( |  y2 w( R呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
" w" N- e% @5 o+ w  @9 C1 P我不会擀皮,每次都买现成的
" ~6 |% t& K+ K# K; A* B, C看到饺子就流口水了 ...

# X! s% P" F2 ~* K哈哈,那是我老爸的手, U# |- U; |* _7 r7 f0 v  N
速度飞快啊
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【面面俱到】+好吃不过饺子,白菜陷大饺子来咯!!附超详细制作 ...
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