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13．香蕉粥
& K. e" r" i$ X6 a7 i/ B原料：香蕉1小段、奶粉2勺( M& \+ D9 R! B3 `/ i Y: E
做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。0 h+ O { y. i5 v8 ^6 \' p0 N0 s
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
5 Y! t( Q. K# w; p* y2 ~: s$ ?. Z6 g14．牛奶蛋黄米汤粥* ^1 e% c/ N7 b' n7 `+ [
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个. ]& v2 X" h0 g; Q- n
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
4 D! T# X- C4 ]7 q Y功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。; q. u1 o" l' @
15．鲜玉米糊
. `7 \9 U& O, E4 j2 v" A/ r1 a; P原料：新鲜玉米半个% v9 T. B2 t1 I7 b; o4 D
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。9 [9 Y; @9 X, D+ z
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。- P' V$ L- E0 ^$ @- T- M
16．梨酱
% L1 s, ^0 \% i) q% { J. e6 U原料：梨1个，冰糖适量2 w( H8 N, C$ ~5 q' q/ k+ _! t
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
; l/ T: g( n! T# r* Y功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
' S- ~7 z; C- _1 e6 v( J+ @17．鲜橙汁$ `: c; b5 r- e j4 {0 r) Q
原料：橙子: |0 Q" c$ K j
做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
$ ]3 K5 p1 F7 M4 H1 T. T1 F18．西瓜汁
' G1 N: I8 m1 k6 l原料：西瓜瓤适量: p$ u! H( V# Q6 B# {/ W
做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
: l2 d# I' L2 {. A ?19．苹果胡萝卜汁" Z T- P# B, r5 C
原料：胡萝卜1个，苹果半个# J0 ^5 A4 W+ `7 E4 U& W
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
! X; [0 A: x! P5 O& u( j: n功效： 胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。0 ^ z# V3 G& U3 f
20．胡萝卜山楂汁+ c) S+ `; D* `3 S
原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根* | R/ H7 E j" _
做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。: @6 c" Q1 I3 }( D& v; e
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。4 O }* C: j; ]: c( y
功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
1 \9 m6 g, ]0 h) l, m6 o+ U% n21．西红柿苹果汁6 G2 `; _0 S! f* |) S
原料：新鲜西红柿半个，苹果半个
0 H. l, n- _: n4 h/ R做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。, A' I }3 g/ w( F% f
苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。: e- c/ P* A" Q$ I
功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
9 D0 a8 }; j+ ]8 ^22．白萝卜生梨汁
/ X, i0 P% s3 ]) F# V5 s原料：小白萝卜一个，梨半个& { G6 K* @' t) `2 l' U( P
做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。, ~* V, ~" d' [8 ]+ ^/ a. L
功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。23．肝肉泥- P2 S! A) i0 D' Y( V
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量/ P& A6 }6 d5 ~/ x1 y
做法：
( [8 K0 J2 C8 C" j·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。, c" ?: l: K! `
·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
# G4 S' G+ j/ r: A功效：有利于改善贫血。
& R1 q6 F c: o" h9 F$ ~2 h1 u24．猪骨胡萝卜泥
$ U9 f. j9 K+ L" I( N2 ~原料：胡萝卜1小段，猪骨适量; y0 E* `$ i! G; P( i9 C+ Z
做法：
& p. Q) P% O3 w+ M·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。; |1 {: ?+ D$ y! i& q/ F7 J5 Y4 y
·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
& [- s, j* A) O# c, q' x& N功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
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发表于 2008-12-4 13:57
