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13．香蕉粥( T( Q# f; y; f% g) {* h
原料：香蕉1小段、奶粉2勺' e3 \2 E# A9 G/ ]8 a
做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
% p4 Z$ x2 M# S* h9 }. J# b功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。6 T4 y+ p3 q8 _
14．牛奶蛋黄米汤粥
& Q: @3 _/ z/ c+ W( z Z6 E原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个& ?3 E" ^ X. Z& X# l) m6 b5 t
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。) r% R* c0 Y1 x9 E
功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。" @; J4 L9 H2 ]) ~5 A$ b/ n: M
15．鲜玉米糊
" Y1 h, d$ b$ K7 u/ h原料：新鲜玉米半个
2 f- P. V( q6 P/ ?做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
n( i- e5 S& y2 h) {功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。) c, F) {6 W, {: D, b
16．梨酱8 V _8 Y4 ^( n9 u& x% o& h
原料：梨1个，冰糖适量
! z$ k3 t5 K! V" l; `做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
' D: c4 C' u2 x功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
, K* ^- a& a0 P, L17．鲜橙汁
4 d" J( r1 `( j! w. t原料：橙子
8 o0 r4 o% Q# J" D8 g做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
; S0 i& a- D @18．西瓜汁
4 y* O, M- l6 H( V" _( b原料：西瓜瓤适量! i9 e6 R; e0 E5 ?
做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
/ L1 r, `$ Q9 n# W3 N' {+ E19．苹果胡萝卜汁
/ U- ]: y- ~: }% @原料：胡萝卜1个，苹果半个: l5 q; K0 R- m& F+ m' }
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
- X) [; @5 f) J/ ?功效： 胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。
0 B" b$ W5 K3 P/ m20．胡萝卜山楂汁
( ?' D d+ A. ?原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根
* U2 P1 U, s& x; W做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。
9 S5 l$ M' |- A 将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。- f6 w- z/ A4 P
功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
: e+ q6 i& b7 |$ x0 c21．西红柿苹果汁( G* P& f. d5 E+ O- \ ]6 G( t5 [
原料：新鲜西红柿半个，苹果半个7 p m; t) ?0 U/ m
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
+ _/ b9 l- A4 @/ c7 ~$ c* J* H) u 苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。
% f) R! N3 v& @功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
9 F* P* _8 ^5 z3 g22．白萝卜生梨汁: R! l5 B1 ~& S
原料：小白萝卜一个，梨半个 z2 W6 X7 j' Q. x+ [
做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
$ S k8 ^3 w7 T; J' e2 O+ g功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。23．肝肉泥 J) k# w' N8 M G: j! U
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
g7 y {' u+ r6 \6 `做法：$ U, H2 @/ X }2 P! I
·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
" F- Q% Z3 |9 r3 P' V·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。5 |- q* H0 H: _* j3 x# v9 F
功效：有利于改善贫血。9 Z1 {8 r9 u: A/ a. U/ n
24．猪骨胡萝卜泥
$ A8 l! y5 s# L. ^2 K7 V4 T8 G原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
& J: s( r. s0 `1 ?做法：
q' c7 @4 @& G& Q4 t·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。' q7 k+ P( ?) P& _) @$ K1 J
·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。1 H+ w0 o2 l* Z6 ^7 b% ` X
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
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发表于 2008-12-4 13:57
