自己煮的茶叶蛋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-11-30 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

白水蛋，吃腻了，煮点茶叶蛋吃吃，把家里剩的鸡蛋全煮了，) Y! p( Y6 E5 Z* q4 g

别人送的明前茶，还是比较香的我们自己也没人喝，就煮茶叶蛋了，貌似有点浪费，呵呵。。( a1 W; w: ?! d9 U% U
大料+ d% `! C1 o% _2 F6 Y. R" D
' B. U+ u+ G! P4 i+ d, j
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净/ p, W* e/ E* U$ Y$ v5 I0 n' L

加盐，茶叶，大料下锅煮，煮五分钟以后，用勺子捞出鸡蛋，一个个磕破在放回去，这样才能入味，盐最好放的多一些，这样煮出来的蛋才有味道3 k( S1 ?$ V. s) \0 L/ h& j
煮好之后最好浸泡一晚上，第二天再吃，这样才好吃，可惜没怕到照片就全吃完了，嘿嘿，这比外面卖的干净多了

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米小加	+ 10	+ 30	自己做就是干净卫生啊~

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沙发

发表于 2011-11-30 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。" l6 \) L! l Z
茶叶太少了，茶叶至少要把鸡蛋埋起来，呵呵。

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诣涵妈

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板凳

发表于 2011-11-30 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子; l" V9 s! [/ W) Q% _
0 |& u1 M! C2 J6 {
哦，这样啊，难怪我每次煮的蛋都不是很红，不过我也不喜欢吃茶叶，有个味就行~~~~

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时光水稻的楚京

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地板

发表于 2011-11-30 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没想到北方煮茶叶蛋还要放大料，回头我也做一次

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-11-30 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复时光水稻的楚京的帖子
; f1 y2 u3 Z7 W6 l3 n0 Y, S% K$ o+ i
这样的比较香，自己煮的也卫生

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和妈

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Medal No.11

6^#

发表于 2011-11-30 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用做红烧肉的汤卤蛋，很香。

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诣涵妈

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7^#

发表于 2011-11-30 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子

恩就是的，也很好吃，做臊子肉的时候放几颗蛋煮出来的也很好吃

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小臭臭的妈妈

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8^#

发表于 2011-11-30 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上礼拜我们也做了，是鹌鹑蛋的，自己动手，不错，好吃干净卫生！！

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9^#

发表于 2011-11-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒，学习了，我也把白水蛋吃腻了，呵呵。

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发表于 2011-11-30 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用点煮肉的汤也可以卤

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嘉祥妈妈

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11^#

发表于 2011-11-30 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋跟我煮的一摸一样，我也煮了4个鸡蛋，剩下全是鹌鹑蛋

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诣涵妈

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12^#

发表于 2011-11-30 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小臭臭的妈妈的帖子
6 R8 g& G2 _6 v$ M5 u0 ? w+ l
就是的，还好吃的

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诣涵妈

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发表于 2011-11-30 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小酒窝0808 的帖子" |) v+ Y" x/ G. ~' j5 R) C

做吧做吧，很好吃的，还比外面的卫生，外面的不知道咋煮的呢

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诣涵妈

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发表于 2011-11-30 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sxxawd 的帖子
4 u# Y1 |7 W& ^4 V" @/ a' T
哈哈，那阵就剩这些了，全煮了，还是喜欢出鹌鹑蛋

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发表于 2011-11-30 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子3 K( u ]& o9 V9 R& S$ f
( B0 O& I6 y1 C1 d
这个主意不错

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发表于 2011-12-1 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲大料放哪些放了多少

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17^#

发表于 2011-12-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香啊 : {) W* {' ?% I4 l" r

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幸福乐乐妈

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发表于 2011-12-1 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚回家煮，明天早上吃，刚好。哈哈学习了，谢谢诣涵妈妈

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海洋微风宝宝

海洋微风宝宝

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发表于 2011-12-1 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茶叶蛋不要给宝宝吃，

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发表于 2011-12-1 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海洋微风宝宝的帖子+ A7 w2 I0 C0 K& l
4 `: \4 p7 y& {4 Y
为什么？

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