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白水蛋，吃腻了，煮点茶叶蛋吃吃，把家里剩的鸡蛋全煮了，
! n, N: B J, K! x w* I k& \/ t
8 P) B0 }* I ~. n5 M, w5 R别人送的明前茶，还是比较香的我们自己也没人喝，就煮茶叶蛋了，貌似有点浪费，呵呵。。$ w( z" ~8 R" O4 M
大料
% D$ A: @, g+ Z9 E6 U) q( B: `, ]: { T) S0 ]
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净# O! m- R5 O; I. |# L
" g' q+ s3 V& }$ @; T加盐，茶叶，大料下锅煮，煮五分钟以后，用勺子捞出鸡蛋，一个个磕破在放回去，这样才能入味，盐最好放的多一些，这样煮出来的蛋才有味道/ t( q0 ?2 }3 ?- U: a! b; |1 f$ h
煮好之后最好浸泡一晚上，第二天再吃，这样才好吃，可惜没怕到照片就全吃完了，嘿嘿，这比外面卖的干净多了
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发表于 2011-11-30 00:09
