自己煮的茶叶蛋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2011-11-30 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

白水蛋，吃腻了，煮点茶叶蛋吃吃，把家里剩的鸡蛋全煮了，5 p7 w9 h( m0 t* D+ s  `
% i- a/ |6 m" l( E
别人送的明前茶，还是比较香的我们自己也没人喝，就煮茶叶蛋了，貌似有点浪费，呵呵。。3 M0 H* w! a# K8 r8 F  t
大料. K! ]5 |4 Q8 F# P

把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
! \. x3 Q$ o5 K/ R# M- T+ s
加盐，茶叶，大料下锅煮，煮五分钟以后，用勺子捞出鸡蛋，一个个磕破在放回去，这样才能入味，盐最好放的多一些，这样煮出来的蛋才有味道$ X) c! T% L" p! i: l2 E
煮好之后最好浸泡一晚上，第二天再吃，这样才好吃，可惜没怕到照片就全吃完了，嘿嘿，这比外面卖的干净多了, A, }  k- X9 s6 T! S

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米小加	+ 10	+ 30	自己做就是干净卫生啊~

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沙发

发表于 2011-11-30 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
茶叶太少了，茶叶至少要把鸡蛋埋起来，呵呵。

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诣涵妈

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板凳

发表于 2011-11-30 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shiyuer 的帖子
: M5 x5 B; f J
哦，这样啊，难怪我每次煮的蛋都不是很红，不过我也不喜欢吃茶叶，有个味就行~~~~

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时光水稻的楚京

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地板

发表于 2011-11-30 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没想到北方煮茶叶蛋还要放大料，回头我也做一次

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诣涵妈

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5^#

发表于 2011-11-30 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复时光水稻的楚京的帖子 p1 }- p; ?9 W( R$ g* t* n' T8 S

这样的比较香，自己煮的也卫生

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和妈

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6^#

发表于 2011-11-30 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用做红烧肉的汤卤蛋，很香。

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诣涵妈

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7^#

发表于 2011-11-30 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子( I( | ]( W* m! \1 W

恩就是的，也很好吃，做臊子肉的时候放几颗蛋煮出来的也很好吃

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小臭臭的妈妈

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8^#

发表于 2011-11-30 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上礼拜我们也做了，是鹌鹑蛋的，自己动手，不错，好吃干净卫生！！

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9^#

发表于 2011-11-30 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒，学习了，我也把白水蛋吃腻了，呵呵。

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发表于 2011-11-30 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用点煮肉的汤也可以卤

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嘉祥妈妈

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11^#

发表于 2011-11-30 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你咋跟我煮的一摸一样，我也煮了4个鸡蛋，剩下全是鹌鹑蛋

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诣涵妈

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发表于 2011-11-30 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小臭臭的妈妈的帖子
$ y* T8 f- W4 E4 Z
就是的，还好吃的

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诣涵妈

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13^#

发表于 2011-11-30 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小酒窝0808 的帖子
1 {4 Z) {0 O2 `8 i/ Z
做吧做吧，很好吃的，还比外面的卫生，外面的不知道咋煮的呢

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诣涵妈

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发表于 2011-11-30 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sxxawd 的帖子$ U2 K; }. l# I( S. n. U

哈哈，那阵就剩这些了，全煮了，还是喜欢出鹌鹑蛋

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发表于 2011-11-30 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子2 l" }( U/ G, O$ q
& l" ^# L9 T4 j8 t7 L# `
这个主意不错

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16^#

发表于 2011-12-1 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲大料放哪些放了多少

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发表于 2011-12-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很香啊

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幸福乐乐妈

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发表于 2011-12-1 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚回家煮，明天早上吃，刚好。哈哈学习了，谢谢诣涵妈妈

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海洋微风宝宝

海洋微风宝宝

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发表于 2011-12-1 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茶叶蛋不要给宝宝吃，

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20^#

发表于 2011-12-1 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海洋微风宝宝的帖子
7 i6 |- [5 N3 b9 X
为什么？

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