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白水蛋，吃腻了，煮点茶叶蛋吃吃，把家里剩的鸡蛋全煮了，4 D$ y M- l( c
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别人送的明前茶，还是比较香的我们自己也没人喝，就煮茶叶蛋了，貌似有点浪费，呵呵。。7 p- w: o; _* p) c/ `# m. d2 V
大料1 U1 n9 O* C, }" `
, J. V0 ^+ ~8 V. i
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净8 g9 ]* ?8 y- z7 O& n( r
* n& {, a$ P$ H) l) T7 Y* F8 {9 T加盐，茶叶，大料下锅煮，煮五分钟以后，用勺子捞出鸡蛋，一个个磕破在放回去，这样才能入味，盐最好放的多一些，这样煮出来的蛋才有味道9 }2 R4 x3 d2 C! r; s/ C& l p
煮好之后最好浸泡一晚上，第二天再吃，这样才好吃，可惜没怕到照片就全吃完了，嘿嘿，这比外面卖的干净多了
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发表于 2011-11-30 00:09
