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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,
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( _5 I) D9 U' s* R( }3 h+ E别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
' ?6 x$ M9 m! p8 ?0 ^- o大料& U1 B1 G3 w0 K) n2 ~+ l
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把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
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加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道1 y$ j% n! {, M7 f; {% S
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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