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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,- q6 a* | I; `# v3 [3 u" e
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别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。6 g6 d$ d/ g" g! T' @* {
大料 ^- c/ b# y" {: U# L9 B- L
* p/ p! A0 Z; D& U5 U把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净# h4 L" M! j$ u+ Y$ c
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加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道7 b g6 w7 w$ _& _0 x6 Q! w
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了5 M3 R6 A; {% Q/ Z3 o2 y' X: U
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