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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,; L1 \# d% @+ Z- S; S/ b
) M, q+ \2 e$ s6 ^# M5 Q
别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
8 F9 v, a4 ^ }5 f; h大料5 U! z5 v- w7 p" e( G, v
8 z- R; m) O# O3 e# ?, p
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净5 j2 z7 O) [* }$ e
* O& K3 I( D' Z: V( e8 C& a
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道
4 B7 u E- l9 O3 {0 I# _8 d煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了" T3 M- y1 B" r. ~3 j; `7 [( j
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