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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,, Y6 F) n4 S) W7 r5 M
4 P+ W1 g/ v' @8 p/ L- m/ `
别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
1 \; t, Q: w( j3 y大料: @! a( I6 ^" ^
( [" P/ w5 F7 U* t/ d2 P) E3 {8 Q" S把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净3 H3 p1 b! g* Y3 A
0 B0 w; z2 k. _3 X% V加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道& A; [6 ]( V" E8 M
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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