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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,6 i, o+ T+ |1 d! }6 u
( Q( o/ R" p( W: k0 V; e
别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
0 q% Z; k" b+ k大料2 W1 i7 [, t' Z9 y
. a+ `9 O2 V- ~( }+ P2 I4 S
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
6 i, J7 D: i/ P/ r! q# z" D0 u3 U6 e6 U" j
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道' {; B! ^" J% k& S4 L+ b
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了4 u E# H; C' U2 n$ F
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