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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,
- `2 E, ]# d7 F% z
2 u9 M( H7 \+ I" {; @0 ~别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。: T) g: z) J, S
大料& X' G# I( U4 J+ }0 f, {" y
2 C I) v' R$ s4 r8 K把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
2 i2 v6 S( p& H: \/ q' t0 }3 }; b6 v+ k4 E+ E. P
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道- ^! h/ U! A* c* i% R/ @
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了% t" d# u2 g& N5 U: i V6 G r
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