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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,/ F# H1 }9 i) v5 |1 p* a% H
- n" j3 x5 \0 _
别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
8 X3 ~0 |* z' D7 | F! v, P大料
! `. o3 @* c( _% k5 z$ h' a7 i5 [5 t; O" Q1 O* m& h
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净/ {& N2 J( q$ G/ K4 Q8 ]
$ q z$ y' W& d' L3 B( W
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道0 t* W( y( u' K
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了5 ?, z5 U- R1 c. x8 p
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