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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,
# ]' ~" |# P: [
/ ^$ ^/ j5 X/ Q8 }% G' b F3 `别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
t! I5 }/ q2 L- N+ {. z+ Y6 M1 r( v大料1 n( d1 b$ J; q! G' x) P' L
$ B6 u/ ?9 f! e, N! u把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
6 B7 r0 m, L5 I
. C( c Q6 ~" q9 K: }加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道" B7 x5 O" u! J2 r4 T) S
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了' F, y) ?6 [1 v6 p5 k! K
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