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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 . M) K6 H$ }; G3 |4 H( }
( ?3 Y9 J x$ ]3 ]4 H { 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。& [7 \5 P' U B+ D* S) Y
过程:
* |0 f! T& {5 ~) C6 C1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末2 Y/ k1 m( ` A. C
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
2 l( U. ~1 H# E3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
% s2 Q$ F4 X! e( o4、另起一锅烧水下面
5 o. L0 T& Q6 r6 Q# @6 d: F1 R5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
$ c7 }6 p2 s3 n6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
5 u% @6 S9 \3 K& N4 E t; P, J. y3 f r8 A h$ z/ Y4 Q+ }+ Q4 j2 `
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煮好的臊子汤
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) E; F, r/ m) \% a加入煮好的面片2 p1 d' f* D3 ]# T+ p
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成品/ Q& Q/ N+ x/ o$ a2 C+ U
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