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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 ) ?3 c1 H& v2 @1 ?
+ d. G5 _! t* t* [+ I; Z 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
1 s6 v, d& k' ]. J. ~$ l过程: X' v) h; J2 {% V- N ?
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末/ f( Y. ^3 L4 P2 j
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟, |" ~3 _0 j1 X8 `& [# |( V
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
; i. k/ O# O6 t4、另起一锅烧水下面) Q! k# q4 F% o
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
. n4 V1 F) {' [, G8 e: B& F6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅1 s. |6 E# f* i# ?
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5 o1 ?( s( Y3 @: Y* Q- A煮好的臊子汤
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+ B% N1 ~" |( m加入煮好的面片
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4 x# ]- L1 j1 b7 D3 \0 g' J成品- d0 [2 K* e* `+ _1 I: N/ I
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