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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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" A# i' c9 w+ K 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
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1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
4 v3 ~: f% k& L# P/ I2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
7 C8 z0 z5 W7 C% ~ n) h3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
( G# q0 F) }" s- H4、另起一锅烧水下面
) z9 c y: N; F1 j4 T; ]5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末# B) r. C- x2 t
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅" c# K: C& S! h+ k
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煮好的臊子汤
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加入煮好的面片
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5 f2 F6 s( E0 }, S3 ]1 l- Y! q. g( A成品
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