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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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. M, _3 |' C% ?7 L 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
- t" s2 ~. e- p( @过程:
$ z8 r- J$ c( I$ a. A; O. p8 D1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末, {$ x5 p6 l( T& }! e3 T
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
) P' |# d8 W# j5 x3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开" O, ?/ v) x0 e) Y1 v
4、另起一锅烧水下面
8 B3 W' T, \& H: U4 U ?- i) k: k. l5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末+ M: X8 k2 d$ b7 }9 |0 H0 a
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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煮好的臊子汤
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加入煮好的面片
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" ?8 z! {2 A5 l& O9 q成品
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