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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。0 p1 W; o) {8 L0 m! L5 I
过程:! z( ~2 R8 [; `/ e# U: c. ]
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
: c& q+ T1 O* e0 A! [7 g2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
, c, P) I( ]0 p" E) s3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
/ F8 [& I+ H3 \2 J4、另起一锅烧水下面
' x7 ?4 O4 Q+ E* s h, c( A5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
) F) s! \) f3 j7 f, {7 ]. K6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅- L2 n) m9 f) W; u& X, y' p
! k; q0 t% x8 [% I- ^. I6 j! D) v h# z+ r8 l( _/ ]
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' o/ Q9 |" i3 _. X* Z. D* m& O7 B( z煮好的臊子汤3 I# p* g9 o8 j4 K3 `3 _0 k" b
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加入煮好的面片
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