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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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0 b+ d& a% m- u 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。5 [! q8 d) s" U% O! D
过程:# D( f* s/ U( y+ N
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末0 t+ U, K; s9 u1 b e1 R) o) A
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
+ Q2 N5 n9 j. X( ~6 e0 \3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开5 h4 Z* ^- C" q9 }8 A
4、另起一锅烧水下面: ?( V0 o* o- d/ u6 }+ V' ^
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末3 P0 I6 s' w) o2 q3 Y) R
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅0 F. `% ~8 ^, ~) R8 i0 u
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煮好的臊子汤 w( R M6 t: |/ Z( ]
, p6 U! o3 i: R. J. W5 d加入煮好的面片0 _ r3 c- E; S4 K& N2 i* q8 X
# I8 T: w) s* W成品$ f+ q/ h0 @4 W! z2 S) W+ J
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