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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
* U1 M) U3 Z/ x; ^* W! R# D
; {, N7 G# F5 w2 z 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
/ y; T# ^' l9 Y+ c* |过程:
" ~2 U6 C. u- z3 Y1 Z% ?1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末4 k' O w! [+ \ ~& @
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
a, k A- F# i3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开' x/ l% |- F, ~. I( q0 s
4、另起一锅烧水下面* o& R- M: } f1 |- j" G' {+ y
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
3 \: S+ l% y0 C6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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& p6 e6 n. i! G6 C! K7 U煮好的臊子汤
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2 r/ c/ x# b" q n, }3 A5 n, s加入煮好的面片
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成品
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