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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
4 X1 t; I$ G+ l% R8 f
1 z9 i7 y+ q9 z% g 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。: e% W$ C( t0 V* }+ R- O0 P+ O
过程:
) T: o s# {% P# I. {1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末2 j4 V$ D# X( w" c. F
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
1 n; u' `0 r7 n t$ a) b- z3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开: {/ L8 S2 N8 h/ @" F5 `
4、另起一锅烧水下面
* N! [( _* p0 [5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
" w! b& t9 @/ I0 H) r, r6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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% r2 ~. F" h) H0 y, z: t煮好的臊子汤
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! L' [+ I- j1 |7 Q加入煮好的面片, v, f& u7 q8 Z1 Z% r7 v2 [
6 x( `& A* e* d( R; r4 |6 }( K
成品
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