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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 6 g* I; a, R+ d- j0 P# O
2 D4 _/ _8 o! Y' \& U 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
8 x2 P; s7 l* w' x/ `1 I过程:
/ R- {( a3 b4 t; p1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末+ r+ F% w. Y/ `. @' g: m2 x% |+ y% z
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
b l7 x4 E, c/ y3 p3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
5 ^+ W$ h" ?8 f% c4、另起一锅烧水下面
& }. z0 P a* d% o5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末- P5 L6 T* L( }8 I# h1 T" r
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅; F9 Q# q9 ?! r {, [
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! K. p* @" I* j7 p, Q煮好的臊子汤
5 \4 `% ]& J( k. K! z( w% M" p6 E3 L: n
加入煮好的面片2 z7 Y* z0 a; j) F
& j T+ ?/ @1 j/ o+ @) S' v成品( Y a' M" `* f9 y `3 W: r
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