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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
; g8 M0 h$ O {3 J! O' |过程:; m+ _- x! |; q! O9 b' r$ h- A$ @
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
1 X0 t- L2 X) w( w( i+ F2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
7 r1 Y3 I8 @, j& A& l3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开" r3 c& u' K. q" B Y1 v5 ]
4、另起一锅烧水下面4 g3 I& s$ M& F* b/ E! L2 w
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
2 Q$ S- |* J9 F# F9 L6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅1 _3 i0 j+ P6 t2 m/ p
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煮好的臊子汤5 C! ]$ h. Q) O& l ]1 `
! b+ ]+ U6 J8 l3 F' K9 z& H/ G加入煮好的面片
/ S/ h" b7 p5 i; }- G/ _9 W5 K2 k& `( v
成品3 y: N5 D/ X+ f+ W& o q: j
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