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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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3 h/ G! P+ g# T c0 v, X l* e 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
4 C+ J* D1 s) n# I- ^0 |! i* W过程:
+ u. W- x% Z. E# ~2 V2 a3 P5 ^9 r1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末 i$ _- L9 Y0 ^2 ^1 o
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
" |1 E5 {: K. H7 P. z/ Q( @+ ^* ^! D3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
; h0 i3 a$ P4 J( }- C1 e4 t- m" C4、另起一锅烧水下面+ k0 D( X4 Q Y+ f" D
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末$ e& N4 S( _5 L1 w. d
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅. M+ I# H, p' s) \+ v0 K& j, v# c
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6 q% {: n- q* F: V _煮好的臊子汤, v. c& Z8 C/ b) N4 N" m$ v! w7 [
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加入煮好的面片
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3 W, e9 W+ ^$ P8 V成品# a+ p$ B# B, H) C- ?" C! X
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