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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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6 G' J; T4 i+ G 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。# e4 `8 ^" T F s+ g9 q
过程:
( l& }7 J. G. [( _5 y: ^. b1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
" f7 v/ g1 H. V3 f! O9 J2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
* ~5 ]% ] I( i6 r" a, H/ X3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
9 ~# V' e- `3 O; a' n( t- p$ S: q% J4、另起一锅烧水下面7 \+ `+ O5 t; H. z9 C) O+ j7 k1 H
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
$ Z( j* h. y# e( ~6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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煮好的臊子汤5 b$ W4 K* ]3 b6 B
& k; @1 r x g! @3 L* [* S# `加入煮好的面片8 w6 A, j, a' l3 t
' N6 G9 F ^/ O/ |% A% V' G成品
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