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早上砂锅一腾出来( A2 e! H0 ^$ L
立马红烧肉上8 S' x; S1 P6 o9 e$ D# a
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
, y" L% b0 @7 y7 f& i香啊,嘿嘿5 g% q4 m4 a1 ~; v" t
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
! }, Q. Z7 P% H/ ?9 x9 V再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
- ^4 O. Q7 C$ `% u2 ]! e9 W6 {是不要用火,用电的
2 h# ? o( n7 ]# c1 A, }1 F' c4 `' }, B只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果- j. T% G0 P O# ~' s! K
所以我才焖了一晚上
! C% s5 Z, e2 S0 j2 Y早上在转砂锅小火炖
% R& Q' a h7 H" i! j终于让我做到了---入口既化
o, j6 J. C1 k
* p! V8 E# P8 S5 d$ ^' T% \! e6 g5 y% D$ |
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
