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早上砂锅一腾出来
$ N9 ~) h! T/ e, m* e- t立马红烧肉上
: d, p& K) d) Q' y S从早上8点,一直炖到12:00吃饭( Y% h3 n( ^! N! ^* k3 v# H2 W
香啊,嘿嘿
: J# o" e( ^& S6 L6 {前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了7 A% |9 S8 p+ ?1 L0 z- v; {9 ^
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅% M2 G; V% c$ Q* z
是不要用火,用电的+ _% R( D) z6 [* w3 X
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
/ a4 z4 u6 p* b( T% _所以我才焖了一晚上. C1 n, O x0 [# g D8 o, F
早上在转砂锅小火炖
) C7 {8 L6 R, U! B9 b' p终于让我做到了---入口既化
3 X, c1 o/ N! U
' v/ [3 A/ x# S9 c8 p+ j" T/ V3 t+ E4 Q7 ?0 e
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
