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早上砂锅一腾出来
4 F8 J! ?) ~9 n# a- l( N: B立马红烧肉上
4 \+ v& l: \) s. t0 i从早上8点,一直炖到12:00吃饭$ y2 T6 A) I4 [1 ]" A$ ]
香啊,嘿嘿
( w+ h& H8 W$ ~2 U前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
, ?5 R+ @4 |8 E3 X# F7 I9 s再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
8 r% s0 x$ E' P8 v是不要用火,用电的! o$ X0 ]2 ?7 I% _
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
p- Y* d% ~. `# _所以我才焖了一晚上
9 u% R) o3 O% B' z早上在转砂锅小火炖 O! f) A5 C8 ^4 y* C
终于让我做到了---入口既化
$ \5 |, [6 }# A2 _
- b9 W8 E- K; q" M5 Q# G' h- ]2 c% d! f- g1 Y& O! ~, R, R: K2 t
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
