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早上砂锅一腾出来. v6 X' ?+ R% w: v
立马红烧肉上6 x# m2 @8 x' ^9 Q* @
从早上8点,一直炖到12:00吃饭9 ?+ c% L- f S) C- T" p* Y
香啊,嘿嘿( L8 u F) K8 P6 Q
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
7 @% { l8 Y2 x9 W. h: q再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
4 ?/ n. M/ E1 v* m! @( ^是不要用火,用电的
$ ]: W1 Z% c+ Q% ^只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果+ G5 B; |- N6 X7 o" t) C
所以我才焖了一晚上
8 c( A$ x. n# w早上在转砂锅小火炖4 g' j$ t# N) _+ d# m. ^+ R
终于让我做到了---入口既化
0 ]# n4 ]8 d% {# G2 W5 k
- v$ e0 N( _+ g8 P7 c, D: `+ G& J. a* a2 ^ x4 K& j
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
