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早上砂锅一腾出来/ z2 U6 ?$ M/ Z/ D& N6 h Z
立马红烧肉上/ v' g1 D9 i' Q& z }' h$ z8 b1 F
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
9 w% i( c3 U! T+ v& s& ]3 C& {香啊,嘿嘿
1 q: c- \( r4 [) k. V1 o$ U前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
0 U! B3 q+ j9 b; r' \' X6 w再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅 j7 q3 ?& W+ K
是不要用火,用电的
7 _1 ]8 n2 p& o( J: O1 C只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果8 N; y( X. G- f Y: `; O0 p9 h
所以我才焖了一晚上
: r# s, r* L0 w p3 n+ x% s# S, Q早上在转砂锅小火炖0 [& s1 q# {. P+ ?
终于让我做到了---入口既化1 V% R& p, G. [5 e$ `! M% Z
' `( o. j$ U8 R, g. w8 O
) |: ]9 _0 z) Z; E
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
