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早上砂锅一腾出来
* C4 H7 s" Q# i1 O4 l. v0 f2 Y! `立马红烧肉上2 b' _- n$ Q$ ?" C \
从早上8点,一直炖到12:00吃饭9 a: o/ Q' ~$ a6 o! ^. Q( O/ g# T
香啊,嘿嘿
& C+ z1 P; z% U8 T# A前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
2 K9 T0 m7 ~' S0 p. `再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
4 q7 K# b. o( P% p是不要用火,用电的: O- p1 M+ p2 |" N% a
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果1 \) |/ c2 ^5 n% U9 P
所以我才焖了一晚上0 z2 s3 Z \7 L1 J" G. F7 d4 T
早上在转砂锅小火炖5 S; Q0 a* ^& d0 l- h( Y
终于让我做到了---入口既化
9 E( `& O7 `: \6 @
4 _7 C v7 ?% y# c- F: d$ T
, Q& e! d* ^. c0 W1 @& L[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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