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早上砂锅一腾出来- r! X4 v+ b$ }% }
立马红烧肉上
( Y# y& r% I- A; m" Q从早上8点,一直炖到12:00吃饭$ Y* D- ~- ~( q0 `# {5 v9 @
香啊,嘿嘿
8 P2 V# b1 o2 |! K" z2 c: L& \前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了! u5 ?) n( d* Z) c' i9 u
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
; B2 b' A! p, r. f是不要用火,用电的
# M7 c+ Z" {+ E1 k$ w i只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
* B* R' E1 e# p所以我才焖了一晚上. k; G: t0 X9 }) {8 L% v
早上在转砂锅小火炖* |4 C b3 N) t0 O
终于让我做到了---入口既化
6 _/ d8 H6 [. _- F7 ?0 g+ b4 _. k1 D5 m1 s) u% _' V
: U; [: G+ k& A% ?/ R+ m* m
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
