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早上砂锅一腾出来
$ q4 `7 C) ]& C, E1 N8 [3 B. b立马红烧肉上9 Y) Q ^. ]" r1 S: e9 }) [5 [$ b
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
- N2 X/ x" ]3 S, N' B1 n香啊,嘿嘿
& K0 K( ^9 g5 x9 V; S2 g前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
. Q+ x6 s4 X* x' _& Z; V3 _3 Y再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
$ w; o6 ?# j3 {) F0 [. G% ?, @是不要用火,用电的
1 u4 Q' |) F' h2 ^( M: K. w& P只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果4 z, G8 X/ g9 G0 H- i
所以我才焖了一晚上
. W# o N( Y Q- n1 U; G早上在转砂锅小火炖: }8 j3 P9 G: k0 z7 h5 p3 P1 u
终于让我做到了---入口既化! l3 L' n+ T% T% G% F
# l. `; ^8 ~" w$ v3 d$ T' E
. m) n2 a$ y2 N2 Z9 ~[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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