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早上砂锅一腾出来
& S9 m2 Q# [2 m& \; S2 E9 h& ]立马红烧肉上! J8 W+ b( w; U$ E
从早上8点,一直炖到12:00吃饭( P- ?( P$ a T+ S2 B' f9 e
香啊,嘿嘿7 g6 m- b# R# [- S3 A" k
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
5 h2 A3 }# w- T' I& k' y再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅+ N" E+ A) O+ B; p
是不要用火,用电的0 h9 D; `* R e
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
4 _2 z/ c( l" U# |! _ ?" G所以我才焖了一晚上4 d" R0 Q" c8 D' v
早上在转砂锅小火炖) j! e6 `6 c7 M1 P
终于让我做到了---入口既化, G6 s6 b! A, I6 g
& z3 p; p J6 t! q) f6 |' Y
- E: X/ b: G1 c0 I[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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