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早上砂锅一腾出来, k* m9 W5 A: N8 T8 x w' D
立马红烧肉上
7 F4 O8 k) X# s& Q1 o% U9 r* f8 k从早上8点,一直炖到12:00吃饭3 w# }" z3 C7 G7 C3 r9 ?7 Z
香啊,嘿嘿7 o5 f$ k7 J0 U& H; a! o
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
C1 S1 w4 e4 @ v再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
3 w* S+ b( l% [: g& l$ s是不要用火,用电的
( H7 d: Q2 K4 \$ _1 }0 |: t/ H; O只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
: Z& M, g7 {+ d- p5 h! s3 @所以我才焖了一晚上
4 ]# p' `( J- ^( T! d0 d+ @! s早上在转砂锅小火炖. N4 D+ p7 h7 q7 y4 y" j# b
终于让我做到了---入口既化
5 H3 N: x/ v9 A# `( c5 m$ U8 k, m/ E7 C
8 R( j8 A0 R8 p6 ][ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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