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早上砂锅一腾出来1 `: B! k+ K0 ?' Y
立马红烧肉上
5 b" U. k& U2 B* }从早上8点,一直炖到12:00吃饭
- r, V( k$ b0 @香啊,嘿嘿0 j% b. Q5 W' r+ P7 Z
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了9 J7 I/ L* v7 _7 w1 r. j1 J
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
* x7 C. g. \6 Y! m! D& K P& x是不要用火,用电的2 R f7 n4 b; t& k3 ^
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果 t1 O- D/ o) Z
所以我才焖了一晚上% ^! ~: Z; u' X
早上在转砂锅小火炖0 o5 q' R/ H" j' z
终于让我做到了---入口既化
8 I0 L/ U( F4 g2 ~0 P! r: a' n
: q* E( C# g: V# }' M
1 p! F( M" ^" q; C[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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