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早上砂锅一腾出来/ a Y- A7 [2 i7 S. V
立马红烧肉上' G5 R1 b Q# R
从早上8点,一直炖到12:00吃饭: M+ _6 ]+ j+ Z2 j+ U" ^4 \' Y
香啊,嘿嘿
$ e9 w6 h! f4 A6 q7 B前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
# U1 [+ v9 l0 I再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
0 [5 a+ \; q+ R( ]+ Z是不要用火,用电的
$ w5 H0 N8 V# @- P) d3 m% `& d/ H只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果9 G# s+ o7 j, F5 U' z
所以我才焖了一晚上0 `* X) k0 Y2 ]- Y. q
早上在转砂锅小火炖/ {0 q4 G6 z& T k0 T( O
终于让我做到了---入口既化
7 |& _/ f/ a5 {4 C) P" j
`& v5 z7 ]( {! V: E8 C( m' E; a) \) Z8 E. W1 W- c L9 V
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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