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早上砂锅一腾出来
8 B) z5 l" N D7 r2 W' p立马红烧肉上! I, g; S2 ]8 z5 V. p; l
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
6 d2 B; S* r; P5 k4 W! M) Y; M) W香啊,嘿嘿# X5 n/ r, _6 |3 O4 v3 z) u
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
7 t" x6 S- f1 E/ @6 Z再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅: r( H" J0 D# N/ d
是不要用火,用电的: x' b, l0 g( p( M
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
6 F# k8 F T$ J D7 @8 A. u! N0 M& s& e所以我才焖了一晚上
+ M5 H+ F3 f! W. _早上在转砂锅小火炖4 l Q1 `2 K/ S; p
终于让我做到了---入口既化
& w4 P- v/ Y' H; L/ Q
( L, g1 ~5 ]" f7 q: |8 o
_' N- i' f/ t: d6 V, H! R[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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