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早上砂锅一腾出来3 E& [" w$ h# k* F
立马红烧肉上) j) s# w. @8 F, W; p
从早上8点,一直炖到12:00吃饭) C$ ~2 z' @) B' F& |* K
香啊,嘿嘿4 r% w/ q3 L% z% v' [
前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了# E3 Z1 }1 L6 ?% G' y1 T
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅% Q4 x$ ~# r9 B1 U8 T( b' y
是不要用火,用电的( l+ `) U3 y2 a2 }, L3 v3 Z% `# ^
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
+ S" M8 S2 ?/ v& R) {- n所以我才焖了一晚上
' b& W5 l5 W' f" C7 R- r2 u早上在转砂锅小火炖
) P9 N) f/ q* E4 ?2 {* l终于让我做到了---入口既化
# y# _! C9 w7 p2 T
: n, w- }. B0 O! E/ x
' m6 i0 o, T! I( J+ f" f[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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