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发表于 2011-11-17 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 舞动的秋风 于 2011-11-17 12:12 编辑
. _; i  e; B5 l! J8 X! k7 C, H* M' _) R! U, z) i
双面油饼
% t6 I' o  Z( f2 F+ N% m3 I+ L+ K这个名子是不是很奇怪啊
$ @) D# B5 p2 Y其实,就是两种面的油饼" C7 `9 k! U0 P/ L- r, S) V& c
为了让油饼分层更好
- {+ E( C# S. _- {吃着更酥
1 d: m' }9 C/ |) V+ T, i: D$ [我活了两块面! F  k- P* W! `  G% {3 Y: H  H) u
一块油面6 A6 n# i1 N2 `/ ?! o
一块水面
& M9 B+ H! D! v% y* J& S1 V
3 x7 J" Z6 u( \# |- w8 Z; ]( p$ Z5 c
这个是用油活的面4 B& f4 C0 H* Z
用它来做馅的
" x6 v. ]9 Y3 D1 R, k1 {& B里面放了一点盐和一点花椒粉
2 H7 A; L3 _) u3 e7 n0 ]% r! V
% ^  Y( C. K: q$ {  p9 B8 ~4 @) `4 `1 y; l$ y( Z: f
这个是用温水活的面
/ |3 Q8 e2 \/ h- U* f# M放了点酵母
+ o9 D5 k) ]" d7 O2 c& o$ k
& Q4 M7 e" w+ D# j
. U9 f$ X8 H9 E; O
! o6 d9 \- v3 i, N  ?然后用水面把油面包起来% [* B  {7 u$ i5 R! M1 G$ s' U7 O
擀开,再一卷,切开让大家看看效果1 A: ?  N: P8 U, W. V1 G0 ]
怎么有点像大理石尼1 J  h, r; n1 A; O+ x
吼吼4 @6 a# c  u" K5 M

2 E9 d9 Q; C( W! u9 ]$ H; t( ?0 P" O" Z2 G! d% v  a1 F# s2 ]- a

9 C' e1 _: x4 j* D! s5 M1 m( |再擀开,放到平底锅里烙
  X3 S9 D1 m, K9 g. f/ M! E+ b( a. n% W  T" Z

* @# {8 z6 _" ~3 c1 B/ k6 S3 A& [" o+ `3 A+ z7 [/ z% o
烙好就是这个样子了% V% L0 F+ X- b+ t' ^
7 q5 v. [" ?$ k7 l" z1 k
3 A, E' L% w" K$ }( S( C
5 B1 B# a) @. L0 i

4 [. O) c6 M: }7 V来看看分层效果怎么样啊
. [% r0 G% U7 U  o% W家人都说很好吃哟! X0 }8 B, e. g* a+ s% Y
呵呵
" U* }( g' n; T
6 n: V/ p, d6 W0 P" ~
' v( o! @  i! F. f9 B; [

/ d) O1 P$ a1 |; F  {
. t5 l" ^  X# J) B  i9 g
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看着都香!

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香很。
/ n6 ]) M: f# a) c5 ~- e% j想吃了

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死面的?

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天之娇子 发表于 2011-11-17 10:11 5 ?9 z' {$ g- v% B" a3 L
看着都香!

% E5 {7 t. d8 T9 F0 }谢谢

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-17 10:13 1 c1 k% L, B3 x9 F/ Y
香很。: p8 V, Y- Q3 z: Q  ]* {
想吃了
; y7 q7 L& `2 h5 i, f  {) `
呵呵

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nancyrosa 发表于 2011-11-17 11:04 8 R3 ]% `4 s. R
香啊
% w9 D! P! E! ]
~~~~~

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芸瑄妈咪 发表于 2011-11-17 11:09
) I' r) ~+ n1 `5 f死面的?

1 h; p+ h# M0 t1 x! D* H1 @6 V' a忘记说了: `& B; {- G( r; C0 C6 S" g
活面时放了一点酵母
瑄子妈

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! }6 r4 T5 ~/ s4 b* J. ?  H7 C& J油面和水面都放吗

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不错  看着都香

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看着都香!很有食欲!
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舞动的秋风 发表于 2011-11-17 12:09 0 e% P0 E, P) T8 i$ Q
忘记说了3 ?+ v$ v! _! u" o5 o' Q5 Z4 C
活面时放了一点酵母

" C; u% u7 S3 _/ H6 o' f: ]. g# c呵,

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芸瑄妈咪 发表于 2011-11-17 14:07
* u1 Q" Q* s) H. n回复 舞动的秋风 的帖子- Z) A! a0 m) N# O+ k2 U

: L& m! p* z8 A$ N- F( E4 E; q+ L6 q油面和水面都放吗
0 `6 |$ m0 \7 c0 F! U7 u
不是的
: [" v7 v* f: T/ V( X6 X8 J, U) u油面里放盐和花椒粉
2 I: {+ o* \% C7 e1 ]0 y/ L水面里放酵母

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心晴向日葵 发表于 2011-11-17 16:17   _% k# v- V' {$ {6 i4 o3 }  ^# {
不错  看着都香

# z0 Y& Q, T, @  W8 Z' h& r- o. b呵呵

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kingzr2000 发表于 2011-11-17 18:46
' ]- n  n* K" ]* V' i1 `' V看着都香!很有食欲!

8 i3 A$ X: t* o% [; Y+ |! H谢谢

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很不错啊

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不错哦,油和的面放水不?

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 15:55 $ D; I0 X9 W8 d9 P! k8 l8 ^
很不错啊

) Q. W) F) H7 C( ~# Y谢谢
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