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发表于 2011-11-17 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 舞动的秋风 于 2011-11-17 12:12 编辑
1 }4 g. I' W2 k. i7 w% u% G
+ ~3 ^; F# I4 R9 D2 r* Q双面油饼
# a" h( j4 S$ `5 Q6 i这个名子是不是很奇怪啊) V! }$ K& a$ t" n0 B# _: L
其实,就是两种面的油饼
( t. U" b; S. ^3 C为了让油饼分层更好
; M  T% b  e5 E/ U) [吃着更酥5 f& y/ X2 q! b+ ]% U- r6 ^' g
我活了两块面
: {5 v/ |: i5 \, X0 p+ `一块油面4 Z* e1 Q: z3 o. V/ z& d* W+ c
一块水面; c! V$ C$ Q+ u4 T- ^  z

  Z( @$ f. E" r  y9 D: q( L* M$ U5 O
这个是用油活的面, S" h3 T! {4 u1 I
用它来做馅的
. q! l& ?# Z& o) P4 h9 G) r里面放了一点盐和一点花椒粉' {( ^: q( w% \

, D+ Z2 U/ x* P0 `8 W5 }& v, }1 ]* |* }0 p3 _, r0 s8 k9 Q  w& d6 \" g
这个是用温水活的面2 m  H0 ^- p& ]$ Z  C/ j1 R0 B; B
放了点酵母5 o6 }2 O; G) v; A+ w' Q- C
) K* @/ N) A3 Y2 `

0 t& s+ ~* }, l2 L
+ f! Q' l& u  c7 ~, g$ S% \9 J然后用水面把油面包起来
- s8 f) q/ t: }& D8 x& a" S擀开,再一卷,切开让大家看看效果
+ _; }$ a* s$ n3 D3 P怎么有点像大理石尼
7 I5 a1 \3 d- F9 e7 s% r1 P吼吼* q; i, ]6 S! S1 I/ [( f8 b  r
8 T: S8 E* C2 `, l9 m

5 k$ s  P) K" w( Q, s9 N# v7 g. l
- G% [: c8 p' q; G- ?+ A再擀开,放到平底锅里烙3 T: y: r# a+ V
* ~$ B# O) r8 [+ m% z' g
9 u" x0 L+ y0 L# S4 `

) p- s' d+ g3 n烙好就是这个样子了; F7 m3 i/ T. g% d7 f. o

$ ]$ e1 a# i/ a5 }1 H3 \
- E' K9 h2 p3 H0 y$ k+ g# K/ D- h- q. Q. h: \% [$ Y

& s0 K; _# _+ y  Q来看看分层效果怎么样啊
3 o' ^. e0 J  s- \. h" w  D( M2 a8 Z家人都说很好吃哟
2 e3 r& z  d* X" s: p1 r6 s呵呵
& j% ?- s! W: i! A
( @2 U1 t" T' n& E# D1 @$ U
5 H- V5 q6 i: l; \: s1 B
/ K, u9 b; u8 p' H1 U
  `" j8 k* v! p( @) i! y- Z+ Z3 C

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终于把照片放上去了

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看着都香!

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香很。
, B' n2 i) W+ C. r& u4 b; u& |想吃了

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香啊
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死面的?

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天之娇子 发表于 2011-11-17 10:11 6 R0 v# [6 [5 y& l2 ^
看着都香!
" I4 f; I- c- J& t* o+ D3 M
谢谢

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-17 10:13 * U% t& D: h! L& d* B$ k2 v3 P
香很。
; q* X/ w& o9 g& q, M( x$ M想吃了

  s' J5 @( I9 W3 B3 v呵呵

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nancyrosa 发表于 2011-11-17 11:04
6 j1 a7 t* l/ n% @- k* _香啊

/ \; q" q/ @) E5 K% f# y+ N~~~~~

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芸瑄妈咪 发表于 2011-11-17 11:09 , g1 b2 Y) B0 F- q; p& f
死面的?

- P' b- s' _" c! q& A7 K忘记说了" Q. J; `* W% c- K
活面时放了一点酵母
瑄子妈

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, m' F# N9 C9 o3 Q$ D油面和水面都放吗

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不错  看着都香

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看着都香!很有食欲!
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舞动的秋风 发表于 2011-11-17 12:09
# \, ~- n% x* e% J. F) Z1 U" Q/ y忘记说了
- p) h9 t: u9 v, r4 @# h: g, J活面时放了一点酵母
) j. Y8 ~4 t) a) J& }
呵,

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芸瑄妈咪 发表于 2011-11-17 14:07
' V3 M. E: J' u7 |) l回复 舞动的秋风 的帖子
/ S) |* o. `# E; S- i- W8 G" F9 S3 a2 ]4 Z
油面和水面都放吗

* y. a& Q" q/ ?0 C' e3 a/ R. H: z  d不是的! q% |( K( G( \* ?7 ]& \6 ?6 l- z) h
油面里放盐和花椒粉
& F* ^3 S0 ]1 F! P水面里放酵母

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心晴向日葵 发表于 2011-11-17 16:17 * P, G% V& {: K" {
不错  看着都香
6 `/ f  g- C( p& I. q) |4 A
呵呵

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kingzr2000 发表于 2011-11-17 18:46
4 q6 w& \  v3 Z+ t  l看着都香!很有食欲!
9 z% O( H7 G* @% Z5 h* N! t
谢谢

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很不错啊

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不错哦,油和的面放水不?

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 15:55 9 l8 T1 X- p/ B; |- s
很不错啊

' W' o4 ~: g+ L/ K谢谢
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