舞动的秋风

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9 K2 H, `6 e/ g
双面油饼
" M# s3 Y6 e2 w3 Z! R! W& v这个名子是不是很奇怪啊% L: @5 V# O; [1 b$ X
其实，就是两种面的油饼! q* D% D1 C  o) r
为了让油饼分层更好( G, i" y* n$ F& ^* R
吃着更酥8 a; c& @( p$ u1 D) D
我活了两块面# k" j3 B! I! p( W
一块油面! A0 R& k6 G) v
一块水面/ [7 n- u' ~/ U( S' ^

1 m. S4 F  i' p3 ^0 b
7 w1 }( X7 T$ x) k* d2 s' b7 p9 }这个是用油活的面' O2 p1 T7 U! R) N1 |& u
用它来做馅的
+ a  D- c8 \5 g( Q) g5 v* V. {0 k里面放了一点盐和一点花椒粉5 _3 d" k* {5 w$ ]2 W

6 _/ W/ J4 d0 h2 ~0 Z: E' n9 `2 m4 m4 l9 D% k1 @
这个是用温水活的面+ ?+ s# n  A& j' e
放了点酵母
* ]1 h+ A8 ]( {3 G" W" Y0 g
$ N+ e" j& a  K) x# j, V1 x8 c3 ~1 o( v

8 d5 e* h4 V: G) z然后用水面把油面包起来& [* E! Z# Q/ C6 j1 C1 L
擀开，再一卷，切开让大家看看效果
, b5 {( y7 @. o怎么有点像大理石尼
' ?( d' J- r* m5 V吼吼0 R) F( ?& }+ }$ p! u9 g& V

% U, T7 b& O  p, u% U
$ A) B6 W0 U1 f* ^% s" D
5 ~, D: D' b. \+ \6 Y& U再擀开，放到平底锅里烙
% w+ c3 X" Q, O& B# |2 ?! L) D9 d+ Y+ _7 E  t9 R

4 k" u+ ]$ }  D! i' p8 V, V( e8 Z
烙好就是这个样子了( s* O6 k) v% |/ V% t
6 Q9 `/ ^( S' B) S8 E* F  E
4 g5 Z# P8 Z' O0 a- O% i
5 ^2 z0 p8 m/ l
1 j, s$ B; r! g) d
来看看分层效果怎么样啊
1 u6 X- J' ?  n家人都说很好吃哟$ e- u( h- t1 X6 ]
呵呵
! ?# J! r* `& V% q0 y% N) @9 u* Q+ e, u/ D/ [
/ j! ]8 ]7 L, n2 v5 G* {0 ?: u$ o

& w5 n7 Q* x. e3 i- x% k1 n6 C& H' {. N3 D* a

舞动的秋风

终于把照片放上去了

天之娇子

看着都香！

快乐兔子妈妈

香很。
4 K- d) A0 @; r/ Z$ q2 q( A想吃了

nancyrosa

香啊

芸瑄妈咪

死面的？

舞动的秋风

天之娇子 发表于 2011-11-17 10:11
1 \$ d  B, @, N- |9 M0 O) C看着都香！

1 [- b; x# d/ M
谢谢

舞动的秋风

快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-17 10:13
; z6 e( F8 f2 @- k# L0 P香很。
4 c, s6 d5 x* Q! K: J8 Q想吃了

! V- j& t0 g2 H& `1 i- c呵呵

舞动的秋风

nancyrosa 发表于 2011-11-17 11:04
+ p: p, N, R" i8 l$ ~香啊

, ?) c0 X0 C' v. t( p+ Y
~~~~~

舞动的秋风

芸瑄妈咪 发表于 2011-11-17 11:09
+ ?' c  q/ ^# p# c- W% H死面的？

8 c( \# T7 u& }
忘记说了. e' ~( d- Q% p( H+ |, F
活面时放了一点酵母

芸瑄妈咪

回复 舞动的秋风 的帖子5 ^# ]  P" r( f) U% {4 s6 u
/ \) U( Z; P* `5 Y2 a
油面和水面都放吗

心晴向日葵

不错  看着都香

kingzr2000

看着都香！很有食欲！

小米2009

舞动的秋风 发表于 2011-11-17 12:09 0 Y7 e' E( `0 t
忘记说了$ ]" _4 Q& n) _! W4 s' o7 {
活面时放了一点酵母

4 R8 D/ t) C  i( P呵，

舞动的秋风

芸瑄妈咪 发表于 2011-11-17 14:07
% {& I7 ]& _7 b: T6 {1 y$ p, R回复 舞动的秋风 的帖子& h, W: K+ N) J! h: N  T- ]

* u4 Z: E' O9 x油面和水面都放吗

  h$ ~9 Q( ]; [& B' P* Y4 V- f0 ~" ^
不是的1 ^" W0 F: s: l. `( J" X! Z" B
油面里放盐和花椒粉8 p5 q5 }4 _0 f  ~) {: ~8 k5 y  a
水面里放酵母

舞动的秋风

心晴向日葵 发表于 2011-11-17 16:17 8 z" s2 B& w3 p/ i1 S& U
不错  看着都香

7 \6 f3 m- R) @2 J0 |
呵呵

舞动的秋风

kingzr2000 发表于 2011-11-17 18:46
5 C" E1 k! I- g4 i. j+ V8 P看着都香！很有食欲！

! A) v$ {# M5 i9 K谢谢

萱子和齐齐妈

很不错啊

para香水

不错哦，油和的面放水不？

舞动的秋风

萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 15:55 ! ?) x- w  X3 R" o4 L2 }
很不错啊

" Z0 {% c# Q0 Y1 z; o4 F# G1 m
谢谢