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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 T; b; J7 b z6 F! g3 @9 c2 V
+ e* ^! a# Q @$ m; L) L& \6 \9 l- O% S3 P
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了$ v" ?, A, D3 T7 d" x
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
0 ]0 g/ M( p8 j, t* e" h* v6 p8 x" A) T7 L6 c' q
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
/ N" u8 c% S/ t& L7 p0 e8 |曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
/ s0 |; a# U9 g9 j |6 o1 S( G. ^/ i8 @; N5 m
和面 好像离三光还差的远 哈哈
: h9 [9 a% _4 {/ M5 ~! G
. _( e# C. N0 G' O加水洗面
D# P4 t9 t/ M& f$ Y# A. i/ t2 P
9 ]9 r( b, O& `4 O继续洗面
9 u( H+ G- o t: G
9 Y2 k8 }$ ~3 k3 ]6 g' ]- v. k. @# o洗好的面筋
- E" s7 N7 ]! {# I$ w- z2 r6 w, @: l% O2 a. Q0 x" G0 O1 n
洗好的面水 静置几小时
" z0 p% M+ [" B+ m- c! G
3 h; K( ^( r4 j6 P' {) E- [" C+ V在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
* n( E, m# k$ V
! z! q N& h$ K7 D一张张抹油摞起来9 s3 C' u0 p8 |4 ]$ u7 i4 @
7 l( R; u0 y3 ^$ U/ ~/ J
上锅蒸7、8分钟
0 N, r( `% N5 R# I% I$ z* m7 m+ W+ ^5 M* D
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
- Q1 T/ Z/ O {9 l% B2 @3 ]: l3 y2 e5 t ]3 l2 _' h' Y
洗好的面筋蒸熟切块
) D7 q# v f" }: q H& _1 }
8 _! f, c5 {9 E7 L6 X4 t$ X A加黄瓜丝 调味 成品 \8 W# f# }: H3 y( ?% b$ l2 c8 l" [
8 q7 o9 W0 {# E& q5 A# H$ R* r" h& m. j" {" s$ o7 c: L& a
美味卤牛肉( P0 q- M' f" S& ]. ~
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
m# Q2 L. @- ~4 t& X$ d但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
, ?! B2 L! i7 Z) b; S3 c2 U& |! z8 D% U! t' @
加自己喜欢的料腌制 ( r% t( Z' n; t% Y
: ~3 [8 G4 v: M. m放砂锅里炖啊炖..." t. d9 R6 b2 N5 O
成品 这次的味道真不错! {$ y$ y7 d/ C( L/ x
4 @8 s' C: b3 [1 ]0 g附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋2 b3 N4 z8 L8 M; _/ r- }
- q+ @1 s+ N2 B- Z
3 N, ]- _; p* j9 Z
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发表于 2011-11-1 17:43
