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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 7 e# F. @% G) b
2 W* x. `& L5 V$ H+ B0 H, H烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
% E( F/ N+ L! S比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 * g# E* Y& ^1 n% Q6 ~! I j2 m
8 x6 [% y1 Q% E e- k/ l
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
- W1 A0 |9 B/ X$ u曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... 1 {# s& n, p1 ^( D3 C8 b( L
+ v/ I) o3 @) z" E$ g8 f/ G和面 好像离三光还差的远 哈哈
; V; n. ?1 F5 c7 H0 b2 b- c
+ f$ a1 E1 g! l+ h8 i加水洗面9 `" k' Y: k. e, S- A8 B7 W' D
) J- A2 i N- O4 S
继续洗面& a- i0 \4 a& M- S1 A- K6 _
5 D$ v, C% l; w' T8 {* I
洗好的面筋. s7 | a) D# t) g" E- V: k! j- a+ J
3 ^3 |8 x8 P% W( E) p
洗好的面水 静置几小时
5 O+ y$ A- ^+ B5 Y" E; Y
6 z6 R- O$ b. X0 m, z. D在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
& t% \7 h$ [& p& G8 `8 q7 o3 R$ U' L" n: Q* u% y1 X1 z$ I
一张张抹油摞起来
( W9 L& O3 ^ J. Z5 K5 p
8 B( N" g }) p. L. h$ ~上锅蒸7、8分钟
5 S- _) t+ j; X- N+ ?3 t% V( R4 \1 U; A2 u. Q1 e* j& Z* B! d
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
' h$ Y. p' e4 q0 Y/ B9 w+ u/ _" S, e K; I3 `3 W# n: ]
洗好的面筋蒸熟切块
4 \6 X% \+ ~- o2 o
5 E) V7 m P0 t( _1 i$ m2 ~! y加黄瓜丝 调味 成品+ U: j/ q5 {5 Z2 V. ^& d
1 R9 G" K- g: F7 R/ |" g+ ?7 z% b% ?7 H( i' ]" v B0 d: m4 b
美味卤牛肉( a$ ~' q5 ^8 f8 d; `( p1 f
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
, _3 u& w2 n4 U3 V1 W1 h- n但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中( L; E1 b% H. t) Y8 E
1 Q% Q @6 |( a# Z* I' u7 d加自己喜欢的料腌制
! b7 O9 Y! \8 Z% ]* O1 @: z" |
' L4 ~+ l! A- H# R$ M放砂锅里炖啊炖...
4 K7 u- b+ G* ~. C3 |成品 这次的味道真不错- J3 A% J& }' W
# M) N8 [6 `# E$ z: f1 A附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
% J+ c |# b. h4 C4 C$ \4 h
0 W. y D, K8 d4 F# J' T! {
9 n# n& |- P+ @( A6 z: L% }' `$ x; H9 K6 w) h
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发表于 2011-11-1 17:43
