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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 ' ?) t6 Z9 J% [
' j! w: h: C5 c$ N
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
( ~$ Z) {! J0 r/ m! o: Y* T比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
: R' [0 r) G) P& p! s
4 B$ `& r! u+ k# I `) K& ^给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
1 q* P4 g' `$ J# [7 H8 ^曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... ( j# h7 a) L# b4 z
/ `, L5 I" N8 F. O
和面 好像离三光还差的远 哈哈# ]" ?8 \7 e$ h+ b' X
$ H( ?+ c' J& [, y4 ?, g: X! \2 b% e加水洗面; k: ^2 w: w. h; A+ ?2 @$ L
& ~! p1 m5 U# ~' l
继续洗面
5 w+ {) Z& J- k. r$ w5 N
3 D) } G( K" r! V洗好的面筋
: _# O2 e8 A" H. Y" Q
3 S" N- r9 E+ ~/ e. `8 J d洗好的面水 静置几小时& |9 I! {7 a) Z" _: y5 t
6 e5 v6 D, n ]- B( w在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
. V8 C9 y, ?) v, f1 @8 U7 B1 ?2 t4 h9 T2 w' M
一张张抹油摞起来) a6 p; B2 L$ g4 ~2 f# S
' s% q. x* ~ \$ O! d! N+ T6 L
上锅蒸7、8分钟
# i& C) k8 C* O; e- L& E" z# {( p! O4 L; T/ T1 c# q: P
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝5 p3 K t, R) f7 C
" X) t- c7 ?- ]2 u$ n/ K洗好的面筋蒸熟切块8 ^0 P9 ^: c% }& K" N' f
) V$ q1 @+ o9 J9 l3 S加黄瓜丝 调味 成品
; f$ S& m1 {0 @# v5 {" h( l4 L4 a0 d+ }4 U
: d* Z0 O# A1 U1 X美味卤牛肉" V$ h9 h$ \ E6 t' E9 A
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
8 a$ G7 ~( D4 l2 a# c但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
E# `+ F [2 T- U0 \5 C. k9 i
( d$ d* M+ i5 X4 ~$ I$ _& j加自己喜欢的料腌制 R' v6 t4 u8 C0 l7 d9 r
8 A' l" a; ^1 q5 Y3 O* z
放砂锅里炖啊炖...1 U0 ]6 f! i( l6 P+ N
成品 这次的味道真不错
6 r) ]9 W& U* x0 Y; z" C9 j
! a( u+ _# z/ T" D附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
) P' _9 f& k6 p" \( ]; k' p# ]+ k. I
0 p' f& R( j4 y+ \4 b" K+ T& O
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发表于 2011-11-1 17:43
