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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 9 l5 G, ^+ P+ U4 v/ d: |
9 U& }6 B7 F; ]8 F# _# K烙面皮 妈网上学的 汇报成果了( v7 M( [$ @! G/ d. J
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
& I2 K9 d- @) Z' c6 b7 p4 C& D3 C/ m! R( b- B
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...$ L& N; o6 J! u. ^; v
曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... + ]& k0 E, F) c- Z
7 A; R$ O: n+ j
和面 好像离三光还差的远 哈哈
3 K& H2 [% n$ ~+ V
2 x6 Z! _8 L' j$ c# u8 ]) ~1 o6 t& Q加水洗面) Q1 g8 _% _1 z8 K. O
9 c, d4 [: G( {# d0 J继续洗面
( c+ D+ v3 p l% s3 u; A' W0 O, Y8 p6 S/ G2 i, O; f
洗好的面筋
5 W2 G' Z2 ^( w s k; w2 m7 k. x# A! x/ f) U( G6 C. d
洗好的面水 静置几小时; q; d4 Z9 o! e+ o) l; Y. v" l
$ P% Q* U9 o0 b3 p9 ?8 N
在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状4 k& @9 r! o/ v3 I
/ F- }1 s% {' W
一张张抹油摞起来
) z% s. M) S* } H: _) u0 e ^! i3 }1 ~
上锅蒸7、8分钟
9 {4 c) z: U6 R) e) F J+ G+ E* {+ ~1 i" e6 @ }# T
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝# s: y. @$ M7 _! R) ^- l- T3 T# V( Y% H
?+ u( S8 j6 w
洗好的面筋蒸熟切块
7 f/ ~7 U) v1 e+ P, @) Y- h# U& l$ d* x! }$ T3 `* S
加黄瓜丝 调味 成品
+ u, m* w% }; d* G: [" t( q2 \: V0 q- s
% w5 z8 E3 V7 s/ I2 M( S1 s# ^- g美味卤牛肉/ B, T5 \" F2 m1 p3 Z! D
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
y5 l2 u' ~$ s1 P/ H4 {1 I8 G但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
0 g- Y; F5 c7 |' i9 _3 R2 M
( R7 D+ ?3 X* N加自己喜欢的料腌制 ( t8 i. e; W/ q
3 s7 @9 j" M2 {! c3 t' p! A
放砂锅里炖啊炖...
3 _3 b5 h4 G4 P, b8 n4 f成品 这次的味道真不错
) F5 J' ^. c; h; Y5 k$ ?; q G6 l! a H5 R! }
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
% q, }0 w+ `* i: D, _
( q/ Y4 c. E, d" Q3 i+ i% A+ d) q6 p- M& P, I
4 |8 q+ a' f- ^* a9 D4 {6 k2 P
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发表于 2011-11-1 17:43
