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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑
% q8 o- |5 G1 s" P1 ~; @" ?1 {* e1 q7 ~) r! D
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了% O: {! P9 w0 Z7 N1 @
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
1 ]5 g2 c) Z) ?% h# J1 s! W) h
: [: E7 r, J$ r# v8 G0 ]/ o0 j给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
4 f3 P% R+ H/ L2 T3 v1 w曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... 5 @0 _ d* `5 s( p, ]
, T& x1 L5 c+ k+ H% e0 X9 t1 G9 R$ N A和面 好像离三光还差的远 哈哈
) q4 c7 h6 j( Y4 B+ P
, s* V" l# A' r+ V3 K( S' }/ g9 {加水洗面1 z- [$ w2 Z8 u+ d! U
7 d4 o9 p) Q& ~, ~
继续洗面
. ^4 \' g- Y# s- U% N+ Y) u
' F; T d* W/ y* A/ u& w% d洗好的面筋
8 k+ U. ~: \7 _) S5 [1 E) _; }* g" q3 \* U! |% Z7 z
洗好的面水 静置几小时
+ a- h* q$ B. |
9 h* x" k8 |# w* Q: t# s) K在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
1 h1 N4 V+ e( r$ n+ J) d- [* Y5 A+ k3 f2 k
一张张抹油摞起来; `" G/ F, J$ C! [* F2 m4 P: K; c
4 Z+ I A" H0 I- d' P
上锅蒸7、8分钟' L" x6 ^' W. w1 }
( N5 p9 I; S( R* g* r6 K
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝: \1 q9 j* O8 K: y: k
4 w7 U, _. A! I4 ]' Y, t洗好的面筋蒸熟切块
9 c1 I( T2 A1 `2 S+ M% q# i3 P0 B' O- J( T* q b
加黄瓜丝 调味 成品
7 t2 H6 p6 _0 ^8 d& K8 a- r4 f: T* d# ^' U& C/ h
" F# b8 K# X' O- m' k% \3 y9 ~美味卤牛肉
9 \0 a! S) O1 Q* N3 O3 E经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
* V2 J5 I- F- h( @1 D. ?但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中9 q, b6 S& I+ L
; t2 f; b( A$ w2 B加自己喜欢的料腌制
4 F+ P( D* i' K7 g- `
5 c/ K7 ~; \6 n7 r放砂锅里炖啊炖...
- }9 l v; s; N! J- v成品 这次的味道真不错
$ ?2 O. n& O. N# L( ]" c1 L+ P0 Q6 v7 O. W# T ]
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋5 y3 V1 b; k" ]6 V
; G) o: {1 F5 { k/ f d
+ M7 s$ r4 a" N, ~0 s; A6 k
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发表于 2011-11-1 17:43
