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本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-12-12 14:24 编辑
) h& v2 U6 p9 q3 p1 D
- k" \5 `- I# _9 [) w2 l# f6.打入一个鸡蛋,(本来方子里需要把鸡蛋打散,我给忘记了,直接打进去了.不过完全不影响.)$ F7 _1 e2 _- M5 Y
: r7 E: E) E) r2 r M
7.称20克牛奶(注意,放牛奶的时候,可以根据面团的软硬程度分次放.)
/ E1 z* g9 Q8 t! i# J0 r
7 i3 f ^+ p, q! M5 s; U8.倒入牛奶,用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久。
8 n' z$ i7 w( _# u7 P
J, K: f) g7 U6 ?) j9.倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里。
9 T2 u: z) S0 r, x+ G# ` j
! s; y! U4 H8 H# l8 b- X0 O10.揉好的面团
' ^7 p" l. y) q6 d, S* ?% N2 Z. y0 }+ p7 J
11.包上保鲜膜，静置松弛半小时) m. b3 C* T P. q1 v2 ~
4 X5 @9 ?* C$ \' ~2 U& O
12.案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。
& w, q' U. i" R3 [) O( Y3 r J然后就可以在擀好的面片上做造型啦.
" s; c- C! M7 f( H4 }: I9 ~聪聪小朋友比较喜欢人形和星形.哈哈,,,
4 i0 v+ `, P8 \1 T/ T2 |我们还烤了一盘正方形的呢.! D1 J5 ~# t! O8 m- M S
13.把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，我的烤箱烤10分钟左右就好了.6 d; T2 L# I: c& k! G0 u$ M) T
长帝和ACA的估计要烤15分钟.
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发表于 2011-12-12 14:17
