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发表于 2013-10-25 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:44 编辑 + W2 ~- Y6 B5 P3 J2 w* P8 [: ]
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   “冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

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冬瓜具有润肺生精,化痰止咳,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。所有对减肥也有很大的帮助。冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜,一年四季都可以买到,是最方便的养生菜。

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这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。
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1.冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉馅。
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2.猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。
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3.搅拌均匀即可成为肉馅了。
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4.冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。
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5.水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。
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6.开锅后转中火,用勺子把肉馅下入锅中。

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本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 21:56 编辑 / w! E1 T2 z& w/ p& l2 l0 A

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7.开锅后去掉浮沫,然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜,淋香油即可出锅。

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8..做好的丸子装碗即可食用。

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非常好的一款汤

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最爱~~嘎嘎~

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学习了!!
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【对抗秋燥我最行】 冬瓜丸子汤
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