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[食疗养生]

【对抗秋燥我最行】 冬瓜丸子汤

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llvv

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发表于 2013-10-25 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:44 编辑 6 B7 D; U$ P/ v/ T8 e3 }% U

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   “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
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冬瓜具有润肺生精，化痰止咳，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。所有对减肥也有很大的帮助。冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜，一年四季都可以买到，是最方便的养生菜。
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这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。

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llvv

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发表于 2013-10-25 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:45 编辑
* O1 ], F6 Z! P% f# ?+ u, a3 W2 g5 S
      
1.冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉馅。

: c: u- m( Q' L' C      
2.猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。

- n1 P$ s8 k0 }/ z# m$ N# F0 d
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:45 编辑 6 g% g" f8 v. k+ |

! h$ z8 W( B. u   
3.搅拌均匀即可成为肉馅了。

; \* M0 K: u6 }* `& l8 B
" G/ f1 M7 p% X* Z6 ~& R; |! M  C! o! O: l2 A' B! _% M

+ s, Y  U) U% M  r( @! [* ~) }7 B- V
   
4.冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。
+ R$ \  I8 H0 @& P

8 [0 y4 F2 Z0 K- ]4 b+ e0 C, z
3 \& m8 `8 G  n$ ~( {1 S3 t
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:46 编辑
5 @, O: r# B* L2 P9 W' h
: v, T3 F* I* F0 }   
5.水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。
% R, x8 _/ l/ X2 L) G

4 ^, g( }& b, Z- o9 m, c/ I/ P0 C3 M) a

# q: v: R& P' X4 L
6 {6 \4 q6 y& Y% {" a4 }& N; }9 O   
6.开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。
2 e. w) T( w5 _8 S7 p1 V! A
. F( M; Z) z  [

  G* f- l: @* J7 D
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 21:56 编辑 - z5 R( S, _0 {0 B1 O
4 i) d: v. n6 O8 D/ ?
   
* l3 T' q6 `5 f* ?$ m
7.开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

' I4 E1 p8 Y5 _% I9 f4 B- k6 p% z' k! f/ |, ]) A6 b
8..做好的丸子装碗即可食用。

8 I* J4 }  k; P, d3 B7 r4 l/ q/ @

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亦笑了之

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发表于 2013-10-28 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常好的一款汤
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~水草~

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发表于 2013-10-28 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱~~嘎嘎~
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mary163

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发表于 2013-10-28 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' i/ X% B- r' |1 Y6 ?9 n) p
$ y8 J: g% j. `  Z% p: {+ s学习了！！
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