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[食疗养生]

【对抗秋燥我最行】 冬瓜丸子汤

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llvv

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发表于 2013-10-25 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:44 编辑 + a* _. f0 @$ K2 i, Y
: O- v: _! k$ L. a9 g5 _* c% m' L8 }0 e* ^
   “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
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冬瓜具有润肺生精，化痰止咳，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。所有对减肥也有很大的帮助。冬瓜是一种药食兼用的廉价蔬菜，一年四季都可以买到，是最方便的养生菜。

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这款【冬瓜丸子汤】就是一款廉价的养生汤。
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:45 编辑
0 }6 i: ^. q9 f$ g% l, O3 }+ n- W1 [0 K, I! ?% n8 T
      
1.冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉馅。

. S, _# H1 @0 y      
2.猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。

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llvv

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发表于 2013-10-25 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:45 编辑
0 f6 @+ k/ {6 B( e' w1 z0 x$ ]
- o! j' ]* M4 U7 c   
3.搅拌均匀即可成为肉馅了。
! T0 n) F& }9 n! {8 P+ h7 f% t+ Q  p! P
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3 f* G& `) c, l1 S7 h( O
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4.冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。
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$ Y$ x0 e8 e8 n8 m5 I0 Q: ~

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llvv

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发表于 2013-10-25 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-25 20:46 编辑 ' |' {% ~/ i; S

. r, R" ~; U- U; k1 \; Y- X   
5.水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。

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4 }. `# }, Z% O
9 C1 |4 p% j8 a# C1 J8 ]! z6 I  v- N9 X
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6.开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。
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/ O( |. E! J, p# m% }+ }
- J. r" E6 G! u& [
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llvv

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发表于 2013-10-25 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 21:56 编辑 * o+ l( |9 W# M/ u

9 ]3 K2 |3 F6 ?3 O& m0 `0 y   
! N, I: ^# u  g- m
7.开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。
; P( ^6 K3 E/ _' `7 @: u
7 j& `# Q/ K  H! w
8..做好的丸子装碗即可食用。

+ q/ f" }7 p- t5 n! e! |
3 h& g- D0 n% w' n/ k3 A2 {9 `$ v
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亦笑了之

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发表于 2013-10-28 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常好的一款汤
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~水草~

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发表于 2013-10-28 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱~~嘎嘎~
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mary163

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发表于 2013-10-28 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ Z0 P$ H9 a! P- D9 w5 a6 F- k2 r1 s2 Y9 Z, @* M$ V2 l& ]
学习了！！
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